Garnek rumowy (Rumtopf). Maraton. Kto jest ze mną?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Można zamrozić. Przetestowany!

Zimą alkoholizowane owoce w ciastach idą z hukiem!

Dokładnie! Testowany więcej niż raz! Smak ... mmmmmm!

Bardzo dziękuję za przepis, włożyłem 3-litrowy słoik. Zimą rozpieszczamy siebie i gości)))

[Tanya-Fanya]

Mam już 3 litrowe już od ponad miesiąca zapełnione w lodówce, podziwiam piękna!)))
Dwie nowe ... Morele, śliwki, porzeczki i maliny ... Tutaj są przystojni ...

Jabłka idą teraz do suszenia i cydru. Ale moje winogrona dojrzewają, wino jest klarowne, ale czy możemy dodać do tego garnka? Odmiany stołowe?

Dodano w piątek 05 sierpnia 2016 09:50

Tanya-Fanya, Tanyusha, to świetnie!) Rozumiem to!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, twój pojemnik jest jakoś za mały, a nie twój zakres, nie twoje pismo

nie twój zakres, nie twoje pismo

Tanya, ona mnie zabiła ... cóż, robię to przez pierwszy rok. Dopiero tutaj dowiedziałem się o tym garnku od Nataszy ... Spróbujmy ~ zaczniemy też butelkę 20 litrową !!!

[mamusi]

mamusimyśl szybciej, bo w pierwszym jesiennym deszczu, liżąc ten magiczny napój, będziesz płakać: „A dlaczego ja tak mało tego robiłem? !!!”

liżąc ten magiczny napój będziesz płakać:

Swoją drogą Tanya… już spróbowałam 50 g, któregoś dnia jak weszłam do lodówki chciałam coś „wbić” w jeden ze słoików z morelami i sok zaczął się przelewać .. … cóż, ja… zabrałem… szklankę 50 g. I żeby nie przegapić dobrego wypiłem go. Och, i pyszne rzeczy!
Więc sho, masz rację! Tan, podczas gdy Khrukta idzie, powinieneś DOKŁADNIE KUPIĆ o większy pojemnik!

Zaleca się przyjmować tylko „naturalny” nierozcieńczony rum 70%, aby na pewno ...

Wstydzę się zapytać, ale skąd wziąć te 70%?

I zwinąłem mój trzylitrowy słoik pod pokrywką, Aby tego uniknąć

Dziewczyny, nie tylko go zwinąłem, ale też schowałem i ... zapomniałem! I przypomniałem sobie dopiero dzisiaj! Ho ho, mam garnek półtora roku

Mam już 3 litrowe już od ponad miesiąca zapełnione w lodówce, podziwiam piękna!)))

dziewczyny, a jeśli mam 3-litrowy słoik na oknie (południowy wschód), tutaj przez całe lato - czy to będzie zły kompot? Przestrzegałem przepisu.

[Olka44]

Olka44,

Napój dojrzewa w ciemności i chłodzi. Jakby nie fermentował na szybie i całkowicie się zepsuł.

[Strach na wróble]

Droga Natalio, Strach na wróble, mój „garnek” - 3-litrowy słoik jest w lodówce kilka miesięcy. Na dnie z warstwą 1,5 cm cukru, nie chce się rozpuszczać. Czy tak powinno być? A może zrobiłem coś źle?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Wszystko się zgadza. Cukier długo się rozpuszcza, a tym bardziej na mrozie. Czasami zdarza się, że do samego końca na dnie pozostaje niewielka warstwa.
Wyjmij słoik i obróć go wokół jego osi na stole lub na wadze. I zabierz to. Rób to okresowo. Cukier zacznie się szybciej rozpuszczać, a następnie całkowicie się rozpuści. Podnosi się wraz z obrotem i zaczyna mieszać się z sokiem.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, NataPrzygotowałem też 3 litr. Cukier wymieszałam silikonową łyżeczką, pozostała jeszcze cienka warstwa. A jagody to taka twarda stal. Chcę umieścić ten słoik w szafie, zajmuje dużo miejsca. Czy myślisz, że to się utrzyma, nie ulegnie teraz pogorszeniu? Nalałem czaczę 55 °, ukradłem ją mężowi, gdy był w pracy

Dzięki, to właśnie robię. Poczekam, aż cukier się rozpuści ... czy nie mogę czekać?)) A także nalałem alkohol, który rozcieńczyłem w określonej proporcji do 60 stopni. A teraz, gdy otwierasz puszkę, mocny zapach alkoholu uderza w nos.Smak jest dobry. Czy ten zapach zniknie? A może trochę cynamonu? Albo rzucić goździki?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Wyjmij słoik i obróć go wokół jego osi na stole lub na wadze. I zabierz to. Rób to okresowo. Cukier zacznie się szybciej rozpuszczać, a następnie całkowicie się rozpuści. Podnosi się wraz z obrotem i zaczyna mieszać się z sokiem.

Wyciągam puszkę raz w tygodniu i kilka razy odwracam ją do góry dnem. Cukier już się rozpuścił, ale nadal obawiam się, że się spleśnia. Owoce unoszą się w górę i chociaż dolałem rumu i brzegów (kiedy zamknąłem wieczko, to nawet przepłynął przez górę), więc trochę je podmieniam i piję alkohol. Może to tylko nadzieje, ale i tak

Ale co zrobić z zapachem alkoholu z puszki? czy ktoś to miał? ay, który rozlał rozcieńczony alkohol, podziel się wrażeniami))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Myślę, że możesz dodać rum, jeśli go masz. Jest perfumowany, bardzo dobrze przerywa. Ale to będzie mocna rzecz przy 60 stopniach. Dlatego ten zapach. To tylko wysokoprocentowy alkohol, tak właśnie pachnie.

Admin nie ((ale jest podarowany alkohol, 5 litrów)) Spróbuję dodać aromaty ...

„A co tu robisz, film już dawno się skończył”

Nikt jeszcze nie otworzył magicznego garnka i nie skosztował cudownego drinka ???
Dlaczego w temacie jest cisza?

[Tatyana]

Tatyana, Ja ... jak! ))) Otworzyłem. Już tego próbowaliśmy!
Ten z morelami itp. ~ Otpad! I odurzony!)) Ale wcale nie potrzebuję dużo). Łyżka wódki i jestem gotowa!)) Upijam się od razu, nawet po zapachu!
A tutaj ~ zarówno smak, jak i aromat! Postanowiłem za każdym razem nalać sobie łyżeczkę do herbaty!

„Co tu robisz, film już dawno się skończył”

Nikt jeszcze nie otworzył magicznego garnka i nie skosztował cudownego drinka ???
Dlaczego w temacie jest cisza?

tak jak? już? czy to z ostatniego sezonu? Zapomniałem o moim w szafie. musisz spojrzeć i dodać odpływ

Vooooooot, pierwszy „zagubiony” odpowiedział.
Tumanchik-Irishechka! Myślę, że jest już za późno na dodawanie, nalewanie i cieszenie się! Czas pić i radować się! Jeśli już jest ci zimno, dobrze jest się z nim ogrzać!

Jeśli już jest ci zimno, świetnie jest z nim się ogrzać.

czy dobrze cię zrozumiałem? - Zrobiłem tego lata!

Wątpisz, czy można już spróbować?
Poczekajmy na Strach na Wróble, ona jest autorką przepisu.
Och, ale creeeeeeeeee!

Wątpisz, czy można już spróbować?
Poczekajmy na Strach na Wróble, ona jest autorką przepisu.
Och, ale creeeeeeeeee!

Tak, boję się uwierzyć w moje szczęście !!! wydaje się, że robisz nam piątek !!!!!

[Rituly - mamusi]

Cuda! Wiadomość od Rituly - mamusi pojawił się później niż Tumanchik i podniosłem problem degustacji, ale wyżej

mamusi, bardzo szczęśliwy dla Ciebie! U mew - na pewno jest pysznie. Polewanie gałką lodów ... Moczenie ciast twoich wspaniałych ciast - to też jest wspaniałe! ale szkło jest chłodniejsze!

Irishechka-Tumanchikczy przez długi czas robiłeś ostatnie dodatki do puli? Zastanów się, czy jest gotowy, cukier całkowicie się rozpuścił.

ale szkło jest chłodniejsze!

I wtedy!)))
Mówię, że wzięli też szklankę, a raczej w szklance!))) Otpad smak i niszczycielska moc!)))

Dla tych, którzy pytali, jak długo można przechowywać gotowy produkt.
Pierwszą pulę zrobiłem - jak zawsze - z podekscytowaniem na forum. Była puszka 2L.
Wykonany na koniaku, był niedrogi, ale nie najtańszy.
Zebrałem, przeżyłem do zimy, spróbowałem - nie podobało mi się. Mocny, alkoholowy, nie, nie mój. Wepchnęła go dalej na półkę i zapomniała.
W spiżarni, jak prawdziwy chomik, wał wszystkiego, puszka, która uniosła się, a potem znowu zniknęła, wspominając pierwsze doświadczenie, nie odważyłem się spróbować ponownie.
A potem nadeszła godzina X z całkowitym wyczyszczeniem spiżarni. Wlecieliśmy do kosza, nie wiadomo, kiedy znaleziono zamkniętą puszkę, znaleziono również upragniony słoik.
Otworzyłem to. Pachnie pysznie, słodko, aromatycznie. Nalała łyżkę. Gęsty, ciemny likier z niesamowitą bogactwem i różnorodnością składników. Próbowałem ... i więcej ... i więcej ...
Okazało się, że to boski nektar, który należy pić z małych szklanek kropla po kropli w specjalne dni.
Niestety, nigdy nie zorientowałem się, gdzie położyć owoce, zmęczyło mnie kręcenie nimi po kuchni i wyrzucanie.
A roomtopfa w tym samym roku dostarczyła kolejną puszkę 3L.
A teraz kosztuje dwa trzy litry. Wytrzymam, pijąc zeszłoroczny, jeśli mogę to nazwać delektując się cennym płynem. Ogólnie pijemy bardzo mało, te litry wystarczą na długi czas. A goście będą kosztować
O tak, pierwotna przyczyna postu Pierwsza z nich zakończyła się 5-letnią ekspozycją !!

Pierwsza może skończyć się 5-letnim starzeniem !!

O cholera ... 5 gwiazdek!
To jest twoja cierpliwość!
Ale doświadczenie! Co za przydatne doświadczenie!
(Nie mam zamiaru nalać go gościom ...)

[Rytuał- mamusi]

Okazuje się, że to właśnie ten krzemień - Venka! 5 lat
Naprawdę satysfakcjonujące doświadczenie! Rytuał- mamusi, postawmy garnek pary w przyszłym roku i trzymajmy się tak, aby się nie otwierał ?!

No dalej, dziewczyny, jaki rodzaj krzemienia? To ropucha!
5 lat na utrzymanie produktu, którego nie lubisz, w nadziei, że coś w nim (lub we mnie) się zmieni i 1,5 litra koniaku nie zostanie wyrzucone - to nie jest siła woli, to chciwość

czy będziemy się trzymać siebie, żeby się nie otwierać ?!

Reprezentuję !!! Dwóch zapalonych pijących
... jak długo?)
Po co czekać cały rok !?


W tym roku to ukryjemy, przynajmniej litr! Daj spokój?
Chodźmy!) Rywalizacja socjalistyczna.

[Venkina]

W tym roku to ukryjemy, przynajmniej litr! Daj spokój?
Chodźmy!) Rywalizacja socjalistyczna.

W tym Noooooooetttttttttttt! Nie jestem gotowy
Dla mnie Venkina ropucha jeszcze się nie czołgała!
No dalej, Rituyla, startujesz w tym roku w konkursie, a ja będę go kontynuował w przyszłym! Chodzenie?

Wątpisz, czy można już spróbować?
Poczekajmy na Strach na Wróble, ona jest autorką przepisu.
Och, ale creeeeeeeeee!

Mam rytualny garnek, zawsze go odkorkowuję na święta Nowego Roku. Jeśli całkowicie rozpuściłeś cukier, możesz pić. Przez kilka miesięcy - był podawany.

Ale nadal potrzebuje trochę dłużej. Musi dobrze stać.

ty - w tym roku startujesz w zawodach, a ja będę kontynuował w przyszłym! Chodzenie?

Nieee!
Lubię to! Jakie zawody „na zmianę”?
Cóż, weź trochę swojej nagrody i odłóż ją na bok!

Ale nadal potrzebuje trochę dłużej. Musi dobrze stać.

Kilka lat temu użyłem też podobnego przepisu z książki kucharskiej (konserwacja): wiele różnych owoców w trakcie dojrzewania i wódka. I zgodnie z przepisem uzyskuje się tak dużą objętość
Tak więc napój najlepiej smakował po zaparzeniu przez około 2 lata !!! Miałem morze tych napiętych butelek, upchanych w różnych zakamarkach, aż znalazłem wszystko - napój i napar

Zupełnie zawstydzony Okazuje się, że tylko ja się niecierpliwię ...
Dziękuję wszystkim za podzielenie się swoim doświadczeniem!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTanya, czy jesteś jedyny?
Próbowałem już miesiąc temu
Ale mam ich kilka. Jedną zostawię na „socjalistyczną konkurencję”

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasza, dzięki za przepis! Rzecz jest pyszna! Do garnka dodano jabłka, agrest, czarne porzeczki, morele. Przede wszystkim podobały mi się morele i sam likier, bardzo uduchowiony. Na pewno powtórzę, w dużych ilościach.

och, i mam to!
oświecić, w przeciwnym razie będziesz zdezorientowany. musi stać napięty lub z jagodami. Chcę zostać dłużej.

Niech tak będzie z jagodami.

Prawie wysadziłem swoje. Naprawdę pyszne. Czasami przed użyciem dodaję ćwierć objętości ... wody do szklanki !! Rozcieńcza słodycz i moc napoju. Jeszcze lepiej smakuje.

z jagodami i stojakami

Natulya dzięki!


Uwielbiam słodkie napary z sodą i lodem

Cóż, nakoneeyets, zaczęli odkorkowywać swoje dzbanki !!! A potem to powiedzieli, współczują sobie, ukrywają przed sobą taki urok!

No cóż, kto zaczął odkorkować, a który już skończył ......... Mamy ich (4 banki) namówiliśmy na grudzień-styczeń.Podczas gdy wszyscy byli leczeni, a same stresy zostały złagodzone ...
Ogólnie wczoraj włożyłem dwie puszki nowych mrożonych owoców, aby na wiosenne wakacje było pyszne.

Ogólnie wczoraj włożyłem dwie puszki nowych mrożonych owoców, aby na wiosenne wakacje było pyszne

z rumem?

Nie, mam stały dostęp do alkoholu

Nie, mam stały dostęp do alkoholu

moja ścieżka też tam prowadzi. krótsze mrożone jagody i alkohol. a proporcje?

Szczerze, wszystko robię z widzenia. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli po prostu rozcieńczasz alkohol w wódce, robię 3 części wody plus 1 część alkoholu i szczyptę cukru. A w przypadku rumkopfa często hoduję od 1 do 2 m. W tym samym miejscu sok jest uwalniany, rozcieńcza się.