Bułeczki drożdżowe w opiekaczu do kanapek Steba SG40

Bułeczki drożdżowe w opiekaczu do kanapek Steba SG40

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
jajka	2 szt.
mleko	1 ul.
mąka	2st.
cukier	1/2.
Sól	1/2 godz l.
drożdże Saf-Moment	1 / 3h. l.
Kasza manna	2st. l.

Metoda gotowania

• Szklanka 240 ml.
• Mleko podgrzej, ale nie gotuj. Dodaj trochę cukru i drożdży do mleka, zamieszaj i odstaw na chwilę.
• Białka ubić szczyptą soli, aż utworzą się szczyty.
• Żółtka ubić cukrem, dodać kaszę manną, mleko, mąkę wymieszać i ostrożnie dodać białka. Powinieneś dostać grube ciasto.
• 
• Rozgrzej opiekacz, rozłóż po jednej łyżce na raz, możesz dodać nadzienie jagodowe lub czekoladowe, ja też dodaję cukierek z biedronki, pół cukierka na trójkąt.
• Wstawiam mrożone maliny, uprzednio pokryte cukrem pudrem.
• 
• Piecz 10 minut.
• 
• Bułeczki są puszyste i miękkie, po ostygnięciu nie odpadają.
• 
• Z tej kwoty mam dwie zakładki.

Naczynie jest przeznaczone do

16szt

Czas na przygotowanie:

20 minut. przygotowanie + 10 min pieczenia

Uwaga

Mam domowe mleko, tłuszcz. Jeśli zrobione ze sklepu, możesz dodać trochę roztopionego masła.
Nie wiem dlaczego, ale z kaszą manną bułeczki są bardziej przewiewne, bez niej z jakiegoś powodu są gumowe.
Podczas pieczenia drugiej porcji pierwsza jest natychmiast zjadana. Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Moje słodycze są więc dla siebie regulowane cukrem.

[Helena]

Helenadzięki za przepis, dodany do zakładek!

Elena, bardzo dziękuję! Wziąłem to w zakładkach, na pewno ugotuję to na moje słodycze!

[gala10]

gala10, lilya 54, spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba.

[bukabuza]

bukabuzaDzięki za przepis, spróbuję.

Zapomniałem zaznaczyć, że pokrywkę kanapki wystarczy przykryć bez pękania, aby bułki miały miejsce na wzrost.

Ważne wyjaśnienie, w przeciwnym razie * dach * zdmuchnie Sztebuszkę ...

[lilia]

lilia, nie, nie będzie nosić, po prostu będą bardzo gęste.

Rozumiem ... [

Dotarliśmy też do wypieków drożdżowych w Shtebe, biorę zakładki. Jak przetestować, wypisz się

bardzo apetyczne naleśniki, na pewno je ugotuję, dzięki))

Udało mi się, nie wyszło - były szorstkie, nie puszyste, chociaż nie włożyłam dużo ciasta ... Nawet soczyste nadzienie nie pomogło ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, jaka szkoda . Musimy dowiedzieć się, dlaczego może dodać mniej mąki, żeby ciasto było gęste jak biszkopt. Często je robię, ale nigdy nie były trudne.

[bukabuza]

bukabuzamoże tak, ale później postanowiłem zrobić coś bez drożdży ...