Jesiotr w Stebe DD1 ECO

Jesiotr w Stebe DD1 ECO

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Świeży jesiotr	1 szt. około 1,5 kg
Sól gruboziarnista	1 łyżka. l.
Masło Ghee	2-3 ul. l
woda	1/2 kubka

Metoda gotowania

• Opłucz jesiotra, jelita, odetnij głowę (moja głowa nie weszła do miski), wlej łyżkę soli do wnętrza ryby i rozprowadź sól po tuszy. Rozłóż masło w plasterkach na dnie stalowej miski i zalej wodą. Rzuć brzuchem jesiotra wzdłuż dna miski.
• Tryb rybny 0,7 х 15 min. Poczekaj, aż ciśnienie spadnie.

Czas na przygotowanie:

15 min + Czas na przygotowanie i zwolnienie ciśnienia.

Program gotowania:

Ryby 0,7

Uwaga

Bardzo prosty i szybki przepis. Ryba jest soczysta, o naturalnym smaku, bardzo delikatna.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Uwielbiam jeszcze jeść taką rybę w Sztebie, dzięki za przepis! Czy woda zamarzła?

[Oksana]

OksanaWoda oczywiście zamarzła.
Udało mi się zrobić zdjęcie resztek, teraz jest w galarecie w lodówce))) Okazuje się, że jest bardzo smaczny.
Zawsze boję się wysuszyć w piekarniku czy nie ...

czy to jest pyszne ??

[kamishka]

kamishka, każdy ma inne preferencje smakowe)))
Dla miłośników jesiotra - bardzo smaczne. Ryba ma naturalny smak, bez dodatkowych przypraw.
Uwielbiam jesiotra w naturalnym przygotowaniu.