Ciasteczka „Kokosowe chmury”

[Rada-dms]

Ciasteczka „Kokosowe chmury”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Białko jaja kurzego	1 szt.
Cukier puder	85 g
Płatki kokosowe	90 g
Mąka kukurydziana	2 łyżki stołowe. l.
Dobra sól	Szczypta
Czekolada	50g

Metoda gotowania

• Ekspresowy przepis od Y. Vysotskaya.
• Białko ubić z cukrem pudrem i szczyptą cukru. (Dodałem pół łyżeczki soku z cytryny)
• Tak powinno wyglądać białko.
• / Centrum]
• Delikatnie wymieszaj białko z kokosem i skrobią kukurydzianą.
• Kulki położyć łyżeczką na papierze do pieczenia i piec przy 150 g przez 15-20 minut.
• 
• Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej i udekoruj rozpuszczone czekoladowe kulki. (można polać na wierzch, ciasteczka można zanurzyć w czekoladzie).

Uwaga

Polecam spróbować następnego dnia - smak poprawia się, skrobia przestaje być wyczuwalna. Im lepsze i drobniejsze płatki kokosowe, tym smaczniejsze ciasteczka!
Przepis pochodzi z książki Y. Vysotskaya.

MariS

Dziękuję, muszę spróbować. Ogólnie uwielbiam przepisy Juliny - wszystko jest proste i szybkie.

Rusalca

Rada-dmsIle kosztuje 85g cukru pudru? Pół szklanki?

Rada-dms

Rusalca, Dodałem cukier, ale specjalnie dla Ciebie zważyłem prawie pół szklanki odmierzonej lub jak na mąkę to 75-89 g.

lettohka ttt

Dzięki za przepis, na pewno spróbuję, uwielbiam wszystko z kokosem, wziąłem do zakładek, do autora

Rusalca

Rada-dms, dzięki !!! W przeciwnym razie nie kupię wag elektronicznych, ale nie można ich zważyć na zwykłych.

Hojność

Rada-dms, mąka kukurydziana czy skrobia kukurydziana?

Rada-dms

Hojność, w przepisie z książki Vysotskaya jest napisane o mące, wkładam skrobię. Już tego nie robiłam, muszę spróbować z mąką :)

 

główny Cukiernia Desery i słodycze Ciastka, pierniki, biscotti, beza Ciasteczka „Kokosowe chmury”

Dziękuję, muszę spróbować. Ogólnie uwielbiam przepisy Juliny - wszystko jest proste i szybkie.

[Rada-dms]

Rada-dmsIle kosztuje 85g cukru pudru? Pół szklanki?

[Rusalca]

Rusalca, Dodałem cukier, ale specjalnie dla Ciebie zważyłem prawie pół szklanki odmierzonej lub jak na mąkę to 75-89 g.

Dzięki za przepis, na pewno spróbuję, uwielbiam wszystko z kokosem, wziąłem do zakładek, do autora

[Rada-dms]

Rada-dms, dzięki !!! W przeciwnym razie nie kupię wag elektronicznych, ale nie można ich zważyć na zwykłych.

[Rada-dms]

Rada-dms, mąka kukurydziana czy skrobia kukurydziana?

[Hojność]

Hojność, w przepisie z książki Vysotskaya jest napisane o mące, wkładam skrobię. Już tego nie robiłam, muszę spróbować z mąką :)