Ciasto

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Drożdże	2 łyżki stołowe. l.
jajko	1 szt
mleko czy woda	2 st
olej roślinny	100 ml
cukier	3 łyżki. l.
Sól	1/4 art. l.
mąka	6 ul

Metoda gotowania

Przygotowujemy się do świąt noworocznych!
W zeszłym roku spotkałem się z opcją udekorowania tortu w postaci Świętego Mikołaja i od razu zrealizowałem ten pomysł. Okazało się, że taki dziadek udekorował świąteczny stół. Oczy są pasemkami. Kapelusz pomalowałem sokiem z buraków przed pieczeniem. Goście byli zachwyceni. Użyłam mojego ulubionego ciasta, które nigdy nie zawiodło. Upiekłam różne ciasta, bułeczki. ciasta, z nadzieniem i bez. To zawsze działa dobrze.
Ciasto ugniatano w wypiekaczu do chleba. Przed jej pojawieniem się ten sam użył tego przepisu. W oryginale ciasto przygotowuje się w następujący sposób.
- Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku lub wodzie
- Dodać jajko, olej roślinny, sól. cukier, mąkę i dobrze zagnieść
- Ciasto zawinąć w kulkę, włożyć do plastikowej torebki i wstawić do lodówki na 40 minut
Ciasto gotowe! Możesz piec ciasta!

Czas na przygotowanie:

1.30+ 30

Program gotowania:

ciasto

Uwaga

tuskarora

Czy pomyliłeś coś z ilością drożdży? Za pół litra płynu jakoś trochę za dużo. A rodzaj drożdży nie jest wskazany w przepisie. Jeśli mierzysz łyżką, to suche są na ogół ogromne. Jeśli jest wciśnięty, to dlaczego łyżki na pierwszym miejscu? Po drugie, to wciąż dużo.

valushka-s

Oksana, wciąż zastanawiam się, jaką objętość ma kieliszek.
Sztuka. l. zwykły czy z automatu do chleba? ze wzgórzem czy „w równym stopniu”?

Rarerka

: umnik2: jakie jest twoje HP? Moja szósta mąka w żaden sposób się nie ugniata (jeśli ma po 250g)

Ahmadinka

Cytat: tuskarora

Czy pomyliłeś coś z ilością drożdży? Za pół litra płynu jakoś trochę za dużo. A rodzaj drożdży nie jest wskazany w przepisie. Jeśli mierzysz łyżką, to suche są na ogół ogromne. Jeśli jest wciśnięty, to dlaczego łyżki na pierwszym miejscu? Po drugie, to wciąż dużo.

Drożdże instant. Naprawdę nie wiem, które z nich, bo z racji (rozdawali zapakowane po pół kilograma). Może już stary, ale umieściłem 2 zwykłe ul. l. bez zjeżdżalni. Podniesione stare rekordy, w oryginalnej recepturze „50 gram świeżych drożdży).

toffi

Racja Nifasse: wow: pół kilograma drożdży !!! Nie kop, nie piecz piekarnika.
I wyszedł wspaniały dziadek. Jakie wypełnienie zrobiłeś?

Mitina Elena

Cóż, zrobiłem to według przepisu, ciasto wyszło bardzo cienkie. Został zaprojektowany do ręcznego wykańczania.