Quarkkloesse "doppelter nutzen" (leniwe pierogi o podwójnej korzyści)

Quarkkloesse "doppelter nutzen" (leniwe pierogi o podwójnej korzyści)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Twarożek	500 g
jajko	2-3 szt
Mąka z kiełków pszenicy	1 łyżka. l.
Otręby owsiane	3 łyżki. l.
Otręby pszenne	1 łyżka. l.
Mąka żytnia obrana	2 łyżki stołowe. l.
Mąka pełnoziarnista	2 łyżki stołowe. l.
Mąka pszenna 1 gat	smak
do zgłoszenia:
śmietana, masło, miód	smak
sól, cukier dla nieprzyzwyczajonych)))

Metoda gotowania

• Proponuję zrobić leniwe pierogi lub knedle w bardzo zdrowym składzie. Dlaczego pytasz o podwójną korzyść? Ponieważ twarożek jest źródłem wapnia, a produkty pełnoziarniste są bardzo przydatne! W składzie nie ma cukru i soli, wapń nie jest przyswajany przez organizm w obecności cukru, dlatego na słodycze podajemy pierogi z miodem!
• 
• Twarożek (ja mam beztłuszczowy, kremowy) wymieszać z jajkami, dobrze zagnieść jeśli twarożek jest zbożowy.
• 
• Dodać od lewej do prawej: mąkę z kiełków pszenicy, otręby owsiane, otręby pszenne, mąkę żytnią pełnoziarnistą, mąkę pszenną pełnoziarnistą.
• 
• Wymieszaj i spójrz na konsystencję, jeśli potrzebujesz dodać mąkę 1-gatunkową, dodałem do smaku 2 łyżki. l.
• 
• Zagnieść ciasto, wyłożyć na zakurzoną powierzchnię. Formujemy pierogi według własnego uznania - okrągłe lub pączki. Zwykle każda gospodyni układa swoją własną szybką metodę, ja mam taką - kroją na 8 części, wkładają połowę do miski, gdzie ciasto było ugniatane, część leży na powierzchni roboczej, z każdej części formujemy kiełbasę przez wałkowanie dowolną mąkę (I gatunek, żytnią lub pełnoziarnistą) i pokroić na kawałki, wyłożyć na zakurzoną deskę do krojenia i zamrozić, zagotować i zjeść)))
• 
• Moja córka bardzo kocha takie pierogi. Je bez soli i cukru! Ważna uwaga: jeśli dzieci jedzą twarożek, należy przyjmować nie bez tłuszczu, co najmniej 9 procent, ale ogólnie im więcej, tym lepiej. Jeśli twarożek jest niskotłuszczowy, to dzieciom podajemy pierogi z masłem lub tłustą śmietaną (po wiejsku). Moja śmietana nie zdążyła sfermentować, a resztki zjadłem więc z masłem na zdjęciu. Unikanie tłuszczów prowadzi do niebezpiecznego niedoboru zdrowych kwasów tłuszczowych w organizmie, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Twoje dziecko może nie otrzymywać pożywienia beztłuszczowego w celu zmiany diety, dopóki nie zacznie szkoły. A dlaczego mieliby to robić? Po prostu nie karm swojego dziecka, szczególnie w młodym wieku 1-3 lat, tłustym mięsem lub daniami głównymi bogato przyprawionymi masłem lub codziennymi słodyczami. Naucz siebie i swoje dzieci w zakresie prawidłowego, naturalnego i naturalnego smaku produktów!

Naczynie jest przeznaczone do

5-7 porcji

Czas na przygotowanie:

20 minut.

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Cóż, wyrażenie w temacie. Ja, ja, natürlich!

[NataliARH]

NataliARHno cóż, właśnie pomyślałem, żeby poszukać przepisu na leniwe pierogi z twarogiem. A oto podwójna korzyść! Świetny przepis, zrobiłem coś podobnego. Teraz spróbuję z otrębami i mąką pełnoziarnistą. Podziękować!

[Anastazja]

Anastazja, za Twoje zdrowie!

Czyli bez stawiania go na tylnym palniku zrobiłam te pierogi na śniadanie. Twarożek był w lodówce 9%, jajko, otręby, mąka. Ustawiłem go na parze, żeby nie pełzał do wody. Szybkie danie! Od początku do podania - 20 minut! Bardzo smaczne i zdrowe. Podziękować!

[Anastazja]

AnastazjaJAK ZDROWIE I ZDROWIE

Podziękować! Ciekawy! Jest wszystko oprócz mączki zarodkowej. Ale myślę, że nie zrobi wiele z pogody. Na pewno któregoś dnia go ugotuję.

oczywiście możesz się bez niego obejść! generalnie lepiej posypać mąką kiełkową na wierzchu) jest taki słodki)))