Kurnik w pizzerii Princess 115000

[Ciasto:]

Kurnik w pizzerii Princess 115000

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	300 gr.
mąka żytnia	100 gramów
Świeże drożdże	20 gr.
Ciepła woda	100 ml
Kwaśna śmietana	100 gramów
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Nadzienie:
Ryż gotowy
kurczak	400 gr.
Smażona cebula z marchewką
masło	50 gr.
Pomidor	1 szt.
Słodka papryka	1 szt.
Warzywa
Jaja kurze	2 szt.
Kwaśna śmietana

Metoda gotowania

• A dziś zrobiłam kurczaka - prostego, smacznego i soczystego. Ciasto: 300g mąki pszennej + 100g żyta + 20g świeżych drożdży + 100ml ciepłej wody + 100g śmietany + 1 łyżka. l. cukier + 1 łyżeczka. Sól. Zrobiłem to w pikantny sposób. Podziel na 2 ciastka - górne i dolne. Nadzienie: gotowy ryż + kurczak 400g + smażona cebula z marchewką + 50g masła + pomidor + papryka + zielenina, zalać 2 jajami. Nasmaruj wierzchnią śmietaną. Tak to wyglądało, zanim przykryłem go drugim ciastem:
• 
• A oto wynik:
• 
• Jedyna rzecz jest lekko przegrzana. Konieczne jest trzymanie się zimnego stanu nie dłużej niż 20 minut. Możesz również zmniejszyć ciasto z nadzieniem 1,5 razy. Ale mam wielu zjadaczy, a ta liczba odważyła się od razu (10 minut jest już puste).

Czas na przygotowanie:

nie więcej niż 20 minut od stanu zimnego

[Linadoc]

Linadoc, całkiem kakooooooooooo! ...
potrzebuję użyć ...

Bardzo apetycznie !!!!

Ciasto jest bardzo interesujące)
Pyszny, o obniżonym IG o mąkę
podziękować