Syrop pomarańczowy „Zamiast miodu”

Kategoria: Puste

Składniki
Pomarańcze	4 rzeczy
Mennica	1 pakiet
Cukier	2 kg
woda	1,5 l
kwas cytrynowy	1 łyżeczka

Metoda gotowania

Jestem uczulony na miód, bardzo źle. Zacząłem szukać czegoś, co mogłoby to zastąpić. Rozważałem syrop klonowy jako opcję, ale okazało się, że jestem uczulony nie tylko na miód, ale także na cenę syropu klonowego. Kiedy zobaczyłem liczby na metce, natychmiast zacząłem swędzić. Dlatego jesienią zrobiłem syrop z pomarańczy, a teraz dodaję go wszędzie.
Jak gotujemy: pomarańcze i miętę dokładnie umyj, zmiel w maszynce do mięsa (kroję na kawałki i mielę mikserem), miętę drobno posiekaj, włóż do rondla, napełnij wodą, zagotuj. Gotujemy około 15 minut, filtrujemy przez sito, dodajemy cukier do przecedzonego bulionu i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Gotowałem około 30 minut, ale każdy ma inne piece, spójrz na gęstość, powinien być jak świeży miód lub nawet trochę cieńszy. Na sam koniec dodaj kwas cytrynowy, najpierw pół łyżki, spróbuj, jeśli jest za słodki, dodaj więcej. Aby było dla Ciebie smaczne, dodałam 1 łyżeczkę. Natychmiast przelewa się do wysterylizowanych słoików, przykręca pokrywkę, odwraca słoik do ostygnięcia. Przechowuję go w szafie.

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 półlitrowych puszek

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

mikser, piec

Uwaga

Smak syropu nie jest zbyt intensywny, z przyjemnym posmakiem pomarańczy i mięty.

Vei

Czy to jest gorzkie?

Albina

Dobry przepis na pozbycie się pomarańczy, jeśli nagle na pewno nie zjesz suchej mięty. Ale ile wziąć?

elka34

VeiNie, absolutnie słodkie, ale nie mdłe, bo jest cytryna.

elka34

Albina, Nie wiem jak będzie z suchym, zrobiłem to w sierpniu, był pełen mięty. Ale jeśli chcesz to zrobić teraz, spróbuj z suchym, nie przesadzaj, mięta ledwo czujesz w syropie, ale nadała kolor, po zmieszaniu z pomarańczami napar zmienił kolor, kolor okazał się być bursztynem, jak prawdziwy miód.

Vei

elka34, Lena i posiekaj pomarańcze ze skórką?

elka34

VeiTak, myjemy je bardzo ostrożnie, przetarłem je szczoteczką.

Tumanchik

Lennula musi być dodana do zakładek. Nie jestem zwolennikiem podgrzewania miodu, więc twój miód jest bardzo przydatny. Jeśli dostanę trochę pomarańczy, na pewno zagram!

elka34

tumanofaaaa, Ira, oczywiście, spróbuj.

Lekki

Dziewczyny, co jeśli najpierw zaparzysz suchą miętę w wodzie, a dopiero potem ugotujesz na tej wodzie syrop?

elka34

Lekkispróbuj, tylko mała porcja, na jedną pomarańczę, powiedz mi, jak leci

Lekki

elka34, bardzo bym chciał, ale teraz nie ma takiej możliwości. Mieszkam w DRL, nie pracuję, nie ma co kupić.

elka34

Lekki, cierpliwości dla Ciebie i zdrowia dla Ciebie i Twoich bliskich.

Lekki

Podziękować.