Chleb Takhinno z wytrawnym twarogiem

[Marzyć]

Chleb Takhinno z wytrawnym twarogiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka 1 stopień	400 g
miękki twarożek	250 g
mielony sezam	50g
rzadki (trawa)	do smaku (mam 1 łyżeczkę ze szkiełkiem)
serum	150 g
Sól	0,5h
kochanie	1 łyżka. l
drożdże prasowane	8 g

Metoda gotowania

• Chleb jest miękki z jednolitą, smaczną skórką z tahini! A tosty z niego są magiczne, jeszcze smaczniejsze!
• 
• 
• 
• Mój twarożek jest bardzo wilgotny i miękki, z maślanki po zrobieniu masła:
• 
• Zmiel nasiona sezamu w młynku do kawy. Nie jest tajemnicą, że rekordzistą pod względem zawartości wapnia jest sezam, tylko że nie jest on wchłaniany przez organizm, a mielony - sytuacja się zmienia!
• 
• Szlam może być używany na świeżo bez namaczania. Mam suchy ciekły, parzymy 20 minut, użyłem 100g wrzącej wody, chociaż serwatkę można było zagotować i zaparzyć ... pomyślałem o tym za późno
• 
• Rozpuścić drożdże w 50ml serwatki, dodać miód, twarożek, przecedzony bulion herbaciany i drobne listki. Mąkę przesiać i zagnieść ciasto. Zagniatałem przez 10 minut w HP, po 5 minutach dodałem sól. Wyłączyła wypiekacz do chleba, zostawiła w nim ciasto na 60 minut:
• 
• 
• Zagnieść ciasto, złożyć, wyrastać 60 min.
• Forma chleb, odległość 45 min:
• 
• Piec przez 10 minut na parze 240g, 20 minut przy 180g i 10 minut przy 180g bez formy.

Naczynie jest przeznaczone do

820gr

Czas na przygotowanie:

4h

Program gotowania:

Wypiekacz do chleba, piekarnik

Uwaga

Dedykowany Svetlanie Gnu i Tatianie T.A.

Marzyć był używany jako roślina lecznicza od czasów starożytnych. Początkowo był aktywnie używany w kuchni, ale z czasem zioło to stało się niezmiennym składnikiem wielu receptur tradycyjnej medycyny. Doskonale pomaga przy dnie moczanowej, reumatyzmie, różnych chorobach stawów. To wyjaśnia łacińską nazwę Aegopodium podagraria, która brzmi tłumaczona jako „ból nóg”.

To zioło lecznicze zawiera znaczną ilość korzystnych składników. Zawiera flawonoidy, naturalne antybiotyki, kwasy organiczne, sole potasu, magnezu, manganu, żelaza, miedzi, aminokwasy, kwas askorbinowy, witaminę A oraz niewielką ilość olejków eterycznych. Obecność witaminy C w snach pomaga wzmocnić układ odpornościowy, dodaje wigoru i energii organizmowi. Warto również zwrócić uwagę na naturalne pestycydy wchodzące w skład rośliny, które mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwgrzybicze.

Obecność kumaryn w tym zioła leczniczym pomaga wzmocnić naczynia włosowate, obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać układ nerwowy człowieka.

Natasza, nadal masz pod dostatkiem chleba! Piękny chleb! A niesamowity miękisz wygląda tak skromnie! wygląda pysznie! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne w prawdziwym życiu!

Tak, tak wiele przepisów, taki piękny chleb! Kiedy tylko to wszystko ogarnąć? : girl_in_dreams: Nie mówię: "Jak to wszystko powtórzyć i co najważniejsze - kiedy?" Natasza, kolejne arcydzieło!

[NataliARH]

NataliARH, luksusowy chleb
Znam tylko chałwę tahini i wcale mi się nie podoba. Ponownie przeczytałem przepis, ale nie znalazłem nic tahini?

[Albinochka]

i nic nie znalazłeś?

Albinochka pasta tahini jest wytwarzana z mielonych nasion sezamu. Odważę się sugerować, że skórka chleba jest najjaśniejszym wyrazem smaku.
Natasza Jeśli się mylę, popraw to.

skórka chleba to najjaśniejszy wyraz smaku

tak myślałem

[Lyudochka]

Lyudochka! dla kochających tahini jest bardzo smaczne - po prostu bajka! Sam wymyślam przepisy, bo nie ma czasu na patrzenie, myślę „na oko”, dopóki mu się nie uda

Marishdziękuję

„Jak to wszystko powtórzyć, a co najważniejsze - kiedy?”

Mam nadzieję, że będzie czas

Albina,: pocałunek: Tata odpowiedział poprawnie, sezam mielony (sezam) - mąka tahini (sezam). Mimo to, pomimo twojej niechęci, zaryzykowałbym doradzenie ci gotowania! co najmniej pół porcji, jeśli nie ma małej formy, zrób długi baton, aby było więcej skórki, jeśli nie dla ciebie, to spodoba się komuś z domu!

Tatadobrze, dziękuję za pomoc tak, skórka jest najważniejsza! Powiedziałem o tym w opisie przepisu

[NataliARH]

NataliARH, Natasza, dziękuję! I za luksusowy chleb, za wynalezienie nowych oryginalnych receptur i za pomoc w organizowaniu dobrego odżywiania dzieci! Bardzo fajny chleb!

[Natasza]

Uwielbiam też chleb twarogowy i sezam. Podziękować, Natasza, Na pewno upiekę

Dziękuję Natasza! Dołączyła nawet sen! Wygląda bardzo pięknie chleb, wygląda jak ciasto.

[NataliARH]

NataliARH, Nie, nadal nie mogłem pomóc, ale zapytałem - dlaczego tu jest sen, i to nawet w tak mikroskopijnej ilości? Jako suplement witaminowy? Czy jest to w jakiś sposób odzwierciedlone w smaku, raz dodanym do smaku?

[An4utka]

An4utkado celów leczniczych to pożyteczny horror, a także mam nadzieję, że w celach reklamowych wszyscy będą się spieszyć po to, nagle przyjdą do mnie, naleją mi wszystkie łóżka

[T. A.]

T. A.powodzenia Tatiana!

Lenadzięki za zatrzymanie się, spróbuj, kochanie!

An4utkadzięki za pytanie! każda osoba sama decyduje o ilości snu, przydaje się, dopiszę notatkę, można włożyć świeże 50 gramów lub więcej i mam 1 godzinę suszenia, to będzie coś takiego w świeżej ...

Oksana, dzięki za komplement, który chleb dyktuje adres ... ... gdzie będziemy chwastować ...

[Loksa]

Loksa,

NataliARH, biedna ponura, nie miała czasu się wykluć, a jej los był już przesądzony ...