Chleb twarogowy (wypiekacz do chleba)

Chleb twarogowy (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Drożdże	2 łyżeczki
Mąka pszenna	600 g
Twarożek	220 g
Jajka	3 szt.
Woda (z jajkami)	300 ml
Mleko w proszku	2 łyżki stołowe. l.
Warzywa (lub roztopione masło)	2 łyżki stołowe. l.
Rodzynki (gotowane na parze z wrzącą wodą)	100 gramów
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
Szczypta soli

Metoda gotowania

• ○ Wlej jajka do miarki, ubij. Dodaj wodę, aby przygotować 300 ml jajek
  
• ○ Wlej drożdże, mąkę, twarożek, mieszankę jajek z wodą, olejem roślinnym, miodem, rodzynkami do brytfanny;
  
• ○ Stawiamy na 3 godziny. Zostaw do pieczenia
  
• 
  
• Gotowy chleb ostudź, ubij 1 białko ze 100 g cukru pudru i tłuszczem, posyp kolorowym proszkiem
  

Uwaga

Z. Y. Właściwie to jest ciasto, ale jeśli nie zastosujesz się do ostatniego punktu, otrzymasz zwykły chleb twarogowy

Twaróg jest pyszny! Pieczę podobnie!

Taki chleb upiekłam według twojego przepisu. Bardzo mi się podobało Pomóż policzyć produkty na mały chleb zrobiony z 400 g mąki. Sam nie mogę tego zrobić

Przeliczenie liczby składników w przepisie na chleb. Aby pomóc początkującym. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[Było 600 gramów mąki, ale potrzeba 400 gramów. Dzielimy to, czego potrzebujemydo tego, co jest w oryginalnej recepturze bazowej.]

Pomóż mi policzyć produkty na mały chleb z 400 g mąki. Sam nie mogę tego zrobić

Było 600 gramów mąki, ale potrzeba 400 gramów. Dzielimy to, czego potrzebujemydo tego, co jest w oryginalnej recepturze bazowej. 400: 600 = 0,666666666666666666 ..... Twój współczynnik redukcji wynosi 0,67. Lub 2/3 oryginalnych danych. Waga lub objętość każdego składnika w recepturze jest mnożona przez wynikowy współczynnik redukcji wynoszący 0,67.
2 łyżeczki x 0,67 = 1,34 łyżeczki.
Mąka pszenna 600 gramów x 0,67 = 400 gramów
jajka 3 sztuki x 0,67 = 2 sztuki
Woda (z jajkami) 300 ml x 0,67 = 200 ml.
Mleko w proszku 2 łyżki. łyżki x 0,67 = 1,34 łyżki. łyżki.
Warzywa (lub masło) 2 łyżki. łyżki x 0,67 = 1,34 łyżki. łyżki.
Rodzynki 100 gramów x 0,67 = 67 gramów
Miód 2 łyżki łyżki X 0,67 = 1,34 łyżki. łyżki.
Szczypta soli.
To wszystko!

podziękować
Mam zamiar upiec małą bułkę