Sałatka jarzynowa z mniszka lekarskiego

Sałatka jarzynowa z mniszka lekarskiego

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
świeża kapusta
marchewka
łuk
ogórki (zamroziłam)
liście mniszka lekarskiego	jedna czwarta wszystkich warzyw
warzywa
Sól	smak
kwas cytrynowy	smak
nierafinowany olej roślinny	trochę posyp

Metoda gotowania

• Wszystkie warzywa przyjmujemy w ilości i proporcjach optymalnych w danym momencie dla Twojej rodziny. Niszczymy tak, jak lubisz. Wszystkie warzywa z wyjątkiem ogórka są lekko rozgniecione, bardzo, bardzo mało. Aż do etapu gotowości do rozpoczęcia podawania soku. Dodać ogórek, liście mniszka lekarskiego, zioła, sól i kwas cytrynowy. Posyp małym. Dla mnie jak zawsze jest to mieszanka olejków i miksu.
• NIE moczyć liści mniszka lekarskiego. Pikantność sałatki doda ich lekka goryczka. Poza tym na przykład liście sałaty mają również lekką goryczkę. więc przeciwnicy dzikich roślin nawet nie będą w stanie nic ci pokazać.
• Opcjonalnie możesz dodać nasiona sezamu do sałatki lub cokolwiek uznasz za stosowne. Chciałem dodać pokrzywy, ale dopiero się pojawiają.
• I wpadłem na pomysł, żeby wyciąć i zamrozić liście mniszka na zimę.

Naczynie jest przeznaczone do

Zależy od apetytu i dostępności pokarmu

Czas na przygotowanie:

Zależy od szybkości niszczenia

Uwaga

Mąż nie ma pojęcia, że ​​w sałatce jest mniszek lekarski, więc je z apetytem. I cieszę się, że udaje mi się dodawać witaminy i zachwycać różnorodnymi sałatkami na stole.

Podobne przepisy

Pikantna sałatka jarzynowa (Stóg)

Sałatka z warzyw w puszkach (bez oleju i bez smażonej cebuli) (Administrator)

Sałatka warzywna z awokado i mozzarellą (Administrator)

Liść gorczycy lub sałatka, czy nowomodna rukola, rukiew wodna mają bardzo wyczuwalną goryczkę, której nie można porównać z mniszkiem lekarskim. A co, są przeciwnicy w dziczy?

Cóż, są ostrożni. W takich przypadkach kieruję się zasadą, że mniej śpią lepiej.
Czasami robi się to śmieszne. Kiedyś nie mogłem zrozumieć, dlaczego kuzyn mojego męża i żony kategorycznie odmawiają na razie mojego keczupu przy stole ... jakoś w rozmowie wspomnieli, że bardzo opłaca się go ugotować i, zdziwiony, powiedział, że jest zrobiony ze zgniłych pomidorów, a one są tanie na rynku I dopiero gdy dowiedzieli się, co robię od siebie i dobro zaczęło jeść.

W takich przypadkach kieruję się zasadą, że mniej śpią lepiej.

tak!