Sałatka z zielonych ziemniaków

Sałatka z zielonych ziemniaków

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
gotowane ziemniaki `` w ich skórkach ''	3-4 środa (5-7 małych.)
Świeży ogórek do dekoracji	1 średni
Na sos:
koper	mały pakiet
czosnek lub dziki czosnek (opcjonalnie)	1 ząb. lub gałązka
fałszywy majonez
Jogurt naturalny (lub śmietana)	3-4 łyżki. l.
sok z cytryny lub ocet jabłkowy	1 łyżeczka
Sól	1/3 łyżeczki
Oliwa z oliwek	1 łyżeczka
musztarda	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Ugotuj ziemniaki w skórkach do miękkości i ostudź. Ziemniaki nie powinny być zbyt miękkie. Gotowałem przez 8 minut po ugotowaniu (wrzuciłem do zimnej wody).
• 
• Obierz skórkę i pokrój ziemniaki w plasterki o grubości około pół centymetra. Podczas krojenia zwilż nóż zimną wodą, aby plasterki ziemniaków się nie sklejały.
• 
• W blenderze wymieszaj koperek z ząbkiem czosnku.
• Dodaj „fałszywy” majonez i oliwę z oliwek do koperku, bezpośrednio do blendera i dobrze zmiel, aż uzyskasz zielony odcień „majonezu”.
• 
• Wlać ziemniaki powstałym sosem, aby koła się nie połamały, podlałem ziemniaki na części i natychmiast położyłem je na naczyniu.
• 
• Sałatkę odstawić na 15 - 20 minut, tak aby ziemniaki były dobrze nasączone sosem, aż do uzyskania zielonkawego odcienia, rozłóż ogórek wzdłuż krawędzi.
• 

Podobne przepisy

Sałatka ziemniaczana z oliwkami (Omela)

Sałatka ziemniaczana ze śledziem (Administrator)

Francuska sałatka ziemniaczana (julia007)

Bardzo apetyczna i pyszna sałatka! Po prostu uwielbiam ten!

Mmm jaka sprężyna jest na talerzu

[Olga]

Olga, Nataszadziękuję, to naprawdę orzeźwiająca, pyszna rzecz, choć boleśnie prosta! ...

[Anya]

Anya, Jak słodko! I mamy tylko młodego ziemniaka w pełnym rozkwicie, więc co, co jedliśmy wczoraj, od razu chcieliśmy

[Anya]

Anyadobra sałatka - bardzo, bardzo!
Ech, i właśnie sadziłem dzisiaj ziemniaki. Co więcej, trochę. Główne lądowanie jest w połowie maja.

Pyszna wiosenna sałatka !!! Dziękuję Anechka! Wygląda wspaniale :-) :-)

[Olesya]

Olesya, Ludmila, Natalia, Dziękuję Ci! : kwiaty: zrób to, nie pożałujesz!

Sałatka Anyi jest po prostu cudowna, taka wiosenna. Zabrałem to do zakładek!