Naleśniki z groszku „bardzo zielone”

Naleśniki z groszku „bardzo zielone”

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Świeżo mrożony zielony groszek	500 gramów
Jaja świeże	3 szt.
Kefir (zsiadłe mleko)	600-700 ml. o
Mąka pszenna	1,5 filiżanki
Sól	smak
Cukier	do smaku (mało potrzebne)
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Zmrożony groszek włożyć do miski kombajnu (miksera), dodać trochę jogurtu i ubijać masę nożami, łamiąc groszek do zmiażdżenia.
• Mrożony groszek jest początkowo trudny do złamania, dlatego stopniowo dodawaj jogurt do miski, aż masa stanie się płynna.
• Do miski (stopniowo) dodajemy sól, cukier, jajka, mąkę i dalej ubijamy aż do uzyskania stanu puree z groszku, zgodnie z konsystencją „naleśników”.
• 
• Ciasto przełożyć do miski, dodać proszek do pieczenia i mieszać do uzyskania gładkości.
• Piec naleśniki na rozgrzanej patelni, dodając kroplę oleju roślinnego. Przytrzymaj z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się małe kratery wulkanu, a następnie delikatnie obróć na drugą stronę. Nie ma potrzeby rozpalania silnego ognia, można je bardzo usmażyć.
• 
• Gotowe naleśniki podawaj z lekko soloną rybą lub kwaśną śmietaną.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Wiele

Uwaga

Podobały nam się naleśniki. A kolor jest piękny, zielony!
Kiedy piekła naleśniki, w mojej głowie kręciła się melodia dziecięcej piosenki: „W trawie siedział konik polny, był zielony…”
Smak nie jest wyraźny, ale wyczuwalny jest smak groszku.
Dobry zamiennik pieczywa pszennego, naleśniki smakują jak chleb i groszek.
Smacznego, wszyscy!

Och, jak pięknie, Tanya, kochani!
Uwielbiam groszek, ale nigdy bym go nie zgadł!
Jestem zbyt leniwy, ale może później, jeśli nic nie będzie mi przeszkadzać, ukradnę Timonowi świeżo sfermentowany jogurt i zrobię ten sam.

[Administrator]

Administrator, cudowna zieleń! Dostałeś ich dużo?

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ!

Bielizna, spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba

RitaNie spodziewałem się tego, ale okazało się, że chyba około trzydziestu naleśników - wystarczy

[Tatyana]

Tatyana, Administratora jeśli groszek konserwowy ze słoika? Ile to jest w gramach? Mamy mrożoną rzadkość

[Ksenia]

Kseniamożna spróbować z puszki, ale smak nie będzie taki sam

Idziemy odwrotnie: przelewamy płyn, robimy z niego tłuczone ziemniaki, a następnie dodajemy mąkę i płyn (kefir, jajka) do pożądanej konsystencji ciasta naleśnikowego.
Dlatego prawie niemożliwe jest dokładne określenie, ile jest potrzebne. Puree z grochu okaże się płynne z puszki, więc wszystkie dodatki już do niego trafią.

Świeży groszek jest sprzedawany w supermarkecie w dziale mrożonek, już w opakowaniach.