Naleśniki jajeczne

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
mleko	650 ml
jajka	6 szt
mąka	350 g
olej rośnie.	75 ml
Soda	3 g
cukier	50g
Sól	3 g

Metoda gotowania

Przepis z książki „Naleśniki, naleśniki, naleśniki” z serii „Danie koronne”
Ponieważ proces gotowania wymaga ciągłego bicia, nie można było fotografować.
więc:
Podziel mleko na dwie równe części. Doprowadź do wrzenia. Zaczynamy ubijać nie gorące mleko, dodając po kolei jajka. Bez przerywania ubijania dodaj masło, cukier, sól, sodę, przesianą mąkę. Następnie w cienkim strumieniu dodaj gorące mleko.
Otrzymujemy właśnie taką przewiewną masę o wesołym żółtym kolorze:
Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię kawałkiem boczku. Smażyć naleśniki do miękkości.
Jest dużo naleśników. Są dość delikatni. Idealny do zawijania.

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

talerz

Rada-dms

Ciekawy przepis! : przyjaciele: Nie wyglądasz jak cienkie omlety? : girl-th: Czy tego potrzebuję?

tuskarora

Nie? Nie. To są naleśniki, a nie omlety. Mimo wszystko jest dużo mąki i mleka. Smak jajek jest mocniejszy niż w zwykłych naleśnikach. Ale wydają się być trochę gęstsze niż zwykłe łaty. Ale smaczne.

Kirks

Dodaj do zakładek: róża: spróbuję zrobić takie naleśniki jak bułki, z serem, rybą, myślę, że wyjdzie pyszne

lappl1

Pamiętam, jak kiedyś w akademiku jedna dziewczyna upiekła placki z jajek i nas poczęstowała. Cudownie było zhańbić! Teraz mogę to ugotować! Bardzo dziękuję za przepis, Lenochka! Jak tylko opuszczę tę Maslenicę, na pewno je upieczę!

tuskarora

Dziewczyny, dobre zdrowie! Mam nadzieję że ci się spodoba.
A ta Maslenitsa naprawdę przyniosła tyle nowych przepisów ... ... Piekarnik, nie piec!

Choć jutro już pości, w planach mam też spróbować naleśników po rosyjsku po arabsku i naleśników z Lyudy. Ale to jest maksymalny program.

Nana

Na pewno spróbuję, ale później. Mój powiedział. że nie chcą już naleśników. Siedem dni z rzędu to przesada.

NataliARH

Helena, delikatne naleśniki schowane w kupie spróbuję, zakładka!