Wątróbka drobiowa ze smalcem (piekarnia marki 323)

Wątróbka drobiowa ze smalcem (piekarnia marki 323)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wątróbka z kurczaka	150 g
Smalec solony	na żądanie

Metoda gotowania

• Moja wątroba moczyć przez 1 godzinę w mleku.
• Boczek pokroić w cienkie plasterki.
• Gotowanie z wkładem grillowym - najpierw nałóż smalec, wątróbkę,
• 
• dodaj ulubione przyprawy, przykryj smalcem na wierzchu,
• 
• ustawić na 10-15 minut.

[Olga]

Olga, a po co namaczać wątrobę w mleku? Nigdy nie moczyłem wątróbki drobiowej ... myślisz, że to konieczne?

Podoba mi się namoczone w mleku. Ona staje się bardziej miękka. Jeśli ci się to nie podoba, nie musisz tego moczyć.

Olga, dziękuję za przypomnienie mi o moczeniu wątroby w mleku. Robiłem to wcześniej, a potem zapomniałem. Przy takim moczeniu wątroba okazuje się naprawdę delikatna i smaczniejsza!

[gala10]

gala10, Galya, Tak!

Dlaczego nie lubisz tak od razu?
Teraz się dowiem, tylko wołowinę moczyłam ... Na pewno spróbuję kurczaka

co za piękność! ale tłuszcz jest gruby .... Chcę eh, agregat

Tak, bekon to waga! Nawet w upale - z zamrażarki kawałek lodu na kawałku czarnego chleba!