Manna
Gofrownica KitchenAid Artisancena to 28 990 rubli.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Doskonale piecze wszelkiego rodzaju miękkie gofry (belgijskie, wiedeńskie). Można fantazjować dodając bekon, sery, pieczarki, pomidory bezpośrednio do ciasta - gratka dla nawet najbardziej wybrednych smakoszy będzie gotowa w 4 minuty!

* Wykonane ze stali nierdzewnej i odlewu metalowego
* Mocne, niezawodne i trwałe
* Dwuwarstwowa obrotowa struktura do pieczenia działa w stałej temperaturze
* Jednocześnie piecze i opieka 8 gofrów
* Elegancki zaokrąglony kształt, wygodne i ergonomiczne uchwyty i pokrywka
* Niezawodność i bezpieczeństwo podczas robienia okrągłych gofrów
* Nieprzywierająca ceramiczna powłoka z głębokiej płyty
* Formy są łatwe do czyszczenia i mają wystarczająco dużo miejsca do wypełnienia
* Cyfrowy zegar i termometr tarczowy
* Łatwy w użyciu, czytelny wskaźnik
Specyfikacje
napięcie 220 - 240 V.
moc 1400W
wymiary produktu wys. × szer. × gł. 26,4 × 41,4 × 23,6 cm
wymiary opakowania wys. × szer. × gł. 33 × 48,3 × 30,5 cm
częstotliwość 50-60 Hz
waga netto 8,2 kg
waga brutto 10,4 kg
średnica wafla 19 cm
wysokość wafla 3 cm
2 lata gwarancji

Instrukcja - 🔗
Manna
Opowiem o grubym gofrownicy KitchenAid Artisan (belgijskim, wiedeńskim).

Ten gofrownica jest dostępna w czterech kolorach: czarnym, perłowo metalicznym, kremowym i czerwonym. Mam czerwoną kopię.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Gofrownica ma stylowy wygląd, jak wszystkie produkty KitchenAid.

Urządzenie jest zapakowane wewnątrz pudełka w piankę. W zestawie instrukcja, książeczka gwarancyjna oraz samo urządzenie.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Gofrownica ma bardzo imponujące wymiary w porównaniu z innymi podobnymi urządzeniami: wysokość 26,4 cm, głębokość 41,4 cm, szerokość 23,6 cm. Tak, jedna waga jest tego warta: razem z pudełkiem - 10,4 kg, bez opakowania - 8,2 kg.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Konstrukcja urządzenia jest nietypowa, różni się od większości gofrownic. Na stałym korpusie stalowym znajdują się ruchome naczynia do pieczenia, również pokryte stalą. Istnieją dwie formy. Umieszczony jeden na drugim. Dostęp do każdej formy uzyskuje się, odwracając formy w poziomie. Ten projekt ma na celu nadanie gofrom bardziej jednolitego kształtu.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Formy do pieczenia są głębsze niż zwykle - gofry mają 3 cm wysokości. Każdy okrągły kształt jest podzielony na 4 trójkąty. W sumie można jednocześnie upiec 2 duże okrągłe (średnica 19cm, wysokość 3cm) gofry lub 8 małych trójkątnych wafli.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Powłoka form jest ceramiczna. Producent nie zaleca spryskiwania powłoki olejem roślinnym, aby nie tworzył się film, który będzie trudny do zmycia. Zgodnie z instrukcją do ciasta lepiej dodać trochę więcej oleju. Jednak osobliwością powłoki ceramicznej jest to, że ma ona porowatą strukturę, dlatego nie należy jej podgrzewać bez jedzenia lub bez oleju. Jeśli nałożysz olej lub ciasto na rozgrzaną powierzchnię ceramiczną, pory powłoki mogą zostać zatkane. I to właśnie te pory zapewniają nieprzywieralność tej powłoki. Dlatego nie należy rozpylać oleju roślinnego (zwłaszcza słonecznikowego!) Na już nagrzaną powierzchnię, ale lepiej nałożyć masło lub oliwę na jeszcze zimną powierzchnię, a następnie podgrzać. I zrób to tylko raz na samym początku przed upieczeniem partii gofrów. Pod koniec pieczenia, gdy formy lekko ostygną, wytrzyj je ręcznikiem papierowym, aby zebrać na nim wszelkie pozostałości oleju i węgla (jeśli występują).
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Na korpusie gofrownicy znajduje się półka i wgłębienie służące do mocowania foremek po ich otwarciu, tak aby nie przewróciły się przypadkowo podczas wylewania ciasta.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Panel sterowania znajduje się na przedniej powierzchni obudowy.Posiada przycisk włączania / wyłączania, regulator czasu pieczenia - timer - w 15-sekundowych odstępach, przycisk czasu startu, przycisk stop / reset, diodę sygnalizacyjną - gdy dioda miga, to gofrownica się nagrzewa w tym momencie, gdy gofrownica osiągnie temperaturę roboczą, dioda LED przestaje migać i świeci przez resztę czasu działania gofrownicy.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Centrala posiada wyświetlacz, na którym wyświetlane są ustawienia timera, odliczanie czasu działania timera lub odliczanie czasu po zakończeniu timera. W tej drugiej wersji wyświetlacz podświetlany jest na czerwono, przez resztę czasu na niebiesko.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Termometr znajduje się w górnej części korpusu formy. Pokazuje aktualną strefę grzewczą. Podświetlony obszar po prawej stronie to temperatura robocza gofrownicy. Gdy strzałka dojdzie w to miejsce, dioda na panelu sterującym przestaje migać, rozlega się sygnał dźwiękowy - w ten sposób gofrownica informuje o osiągnięciu temperatury roboczej.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Kiedy włączasz go po raz pierwszy, nie smaruj pokrywy formy. Po prostu podgrzewamy gofrownicę przez 2-3 minuty, aby powłoka form i elementów grzejnych była rozgrzana, a to, co przypadkowo trafiło do produkcji, pali się na nich. Kiedy włączyłem moją kopię po raz pierwszy, nie było żadnej mgły, która może się zdarzyć, gdy ją po raz pierwszy podgrzałem. Był tylko bardzo słaby, ledwo wyczuwalny zapach spalenizny. Po podgrzaniu pozostaw foremki lekko ostygnąć i wytrzyj je wilgotną szmatką. Następnie gofrownica jest gotowa do użycia.



Cóż, nadal będziemy badać, jak zachowa się gofrownica KitchenAid Artisan podczas pracy. Ogólnie mogę powiedzieć, że urządzenie zrobiło bardzo dobre pierwsze wrażenie!
julia_bb
Mannafajna gofrownica, gratulacje Moje marzenie podążę za tematem
Manna
Tak, powiedziałem też o niej, że to wymarzona gofrownica
Mirabel
Manna, Mannochka! Gratulujemy tak wspaniałego zakupu! Powinna tylko się podobać!
wernisag
Abaldet To jest jednostka! Statek kosmiczny, a nie gofrownica!
A cena jest jak statek
MarinaK
Manna, Opowiedziałem wszystko o gofrownicy z takimi szczegółami, nie miałem nawet pytań, dobra robota!
julia_bb
Tak, teraz czekamy na Ciebie z goframi
Fofochka
Manna, Gratulacje. Rzecz jest fajna. Chcę. Ale jeszcze nie mogę. Na razie poradzę sobie z analogiem.
Cirre
Manna Przy zakupie fajna rzecz, ale szkodliwa dla sylwetki
GruSha
Manna, Łał!!! wspaniałe urządzenia przy zakupie !!!
irman
Mannochka, gratulujemy nowego urządzenia! Wspaniała jednostka!
Manna
Przetestuj jeden. Gofry z boczkiem.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opowiem o szczegółach, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Gofrownicę podgrzewamy, naciskając przycisk zasilania. Gdy tylko gofrownica wyda sygnał dźwiękowy, ustaw minutnik na 7 minut. Ciasto wkładamy do foremek (lepiej ułożyć cały kształt, aby wafel był równomiernie wypukły), najpierw układamy ciasto w jednej formie, odwracamy i wkładamy do innej.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Włączamy odliczanie. Ponownie odwróć formularze.

Po zakończeniu odliczania gofrownica wyda sygnał dźwiękowy, wyświetlacz zmieni kolor na czerwony i rozpocznie się odliczanie. Zatrzymujemy odliczanie.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Gofry wyjmujemy z foremek. Ponownie włóż ciasto i włącz odliczanie.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Całość podzieliłam na trzy duże gofry. Jednak na trzy gofry nie wystarczyło. Lepiej zagnieść trochę więcej, jeśli trzy, lub trochę mniej, jeśli dwa.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)


Gofry piecze się bardzo delikatnie i równomiernie. Nie wyszedłem zbyt wyrównany, ponieważ nie włożyłem wystarczającej ilości ciasta do form - potrzebuję więcej. Piekarnik jest wygodny - za każdym razem można zresetować timer i zacząć odliczać czas od nowa przy dodawaniu nowych wafli, rozlega się sygnał dźwiękowy, gdy urządzenie się nagrzewa i kończy się ustawiony czas. Sygnał nie jest zbyt głośny - nie jest nieprzyjemny. Jedyna rzecz - nie jest do końca jasne, dlaczego pod koniec odliczania jest tak wytrwały - najwyraźniej namawia do wyjęcia gofrów, aby o nich nie zapomnieć.
Plan siedmioletni
Mannachka i zaprenumeruję Temkę, będę obserwował ...
Naprawdę podoba mi się ta zabawka !!!
I nadal wszystko udaje Ci się tak pięknie !!!
Sivana
Mannochkacieszę się, że cię widzę i słyszę. Uwielbiam oglądać twoje filmy i uwielbiam twój kojący i otaczający głos
Gratulacje dla super gofrownicy))) Od razu widać, że to bardzo się opłaca, a po twoim pokazie pieczenia gofrów nie ma innego wyjścia, jak kupić tę gofrownicę (podczas gdy ja bawię się gofrownicą Princess).
Manna
Drugi test. Pikantne gofry marchewkowe.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opiszę szczegóły, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Jak tylko rozlegnie się sygnał, nastaw minutnik na 5 minut i możesz włożyć ciasto do foremek. Włączamy odliczanie i czekamy na gotowe gofry.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Są rumiane z powodu przypraw, suszonych śliwek, cukru. Jeśli chcesz bledszego wyglądu, możesz piec krócej, na przykład około czterech minut.


Całość podzieliłam na dwa gofry. Tym razem okazały się gładsze niż poprzednie. Te gofry są słodkie, z przyprawami, dlatego są znacznie bardziej okrągłe niż słone, ale jednocześnie w ogóle się nie palą. Ugotowane równomiernie. Ogólnie ilość ciasta należy dostosować w zależności od jego aktywności (wyrośnięcia) i czasu pieczenia w zależności od składników. Nadal spróbuję tego gofrownicy na innych przepisach. Ale na razie zachowuję swoje wrażenia z niej - wymarzone gofrownice!
evrika_ea
Cytat: Manna
Formy do pieczenia są głębsze niż zwykle - gofry mają 3 cm wysokości. Każdy okrągły kształt jest podzielony na 4 trójkąty. W sumie można jednocześnie upiec 2 duże okrągłe (średnica 19cm, wysokość 3cm) gofry lub 8 małych trójkątnych wafli.
Nie jest jasne, w jaki sposób można upiec 2 lub 8 gofrów jednocześnie
Manna
evrika_ea, każdy duży okrągły gofr to cztery małe trójkątne gofry.
julia_bb
Więc w tej gofrownicy zakładka przechodzi na górę i na dół, przeczytaj uważnie pierwszy post lub obejrzyj wideo
kolobok123
Dziewczyny widziały jednostkę na żywo w sklepie Williams Oliver. Imponująca rzecz. Ale niewygodne!
Zapisałem listę życzeń w setnej linii. Mimo wszystko drogie.
evrika_ea
Wszystko jest jasne, nie od razu zauważyłem, że są 2 poziomy
Manna
Cytat: kolobok123
Ale nieporęczny
Tak, jest porównywalny pod względem wielkości do trzylitrowego multicookera. I ciężki. Lepiej jest dla niej przydzielić miejsce - w przeciwnym razie regularne noszenie go będzie niewygodne. Wydaje mi się, że taki aparat jest dla tych, którzy regularnie pieczą miękkie gofry. W zasadzie takie grube gofry mogą zastąpić dość szeroką gamę wypieków, jednak będzie tylko jedna forma.
evrika_ea
Cytat: Manna
Wydaje mi się, że taki aparat jest dla tych, którzy regularnie pieczą miękkie gofry.
czyli chrupiące gofry, które rozpływają się w ustach, nie będą działać?
Manna
Które są chrupiące? Cienki? Oczywiście nie. Ten gofrownica jest przeznaczona do grubych gofrów - belgijskich, wiedeńskich.
Manna
Trzeci test. Waffles Barm Brack.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Te gofry są inspirowane irlandzkimi babeczkami Barm Brack.

Przepis na połączyć, a tutaj opowiem o szczegółach, które są ważne z testowego punktu widzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Kiedy usłyszy sygnał, ustaw minutnik na 5 minut. Ciasto wkładamy do foremek.

Po 5 minutach gofry są gotowe. Są soczyste, aromatyczne, kwaśne i lekko zabarwione kandyzowaną pomarańczą i naparami ziołowymi.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)



Osobliwością tych gofrów jest to, że smażenie może pojawiać się na powierzchni z wiśni, kandyzowanych owoców, ale na ogół gofry pieczone są równomiernie. Powłokę gofrownicy bardzo łatwo wyczyściłem z tych osadów silikonową szczoteczką, po czym wytarłem też formy wilgotną szmatką.

Te gofry okazały się najgładszymi i najbardziej pulchnymi z tych, które upiekłam w gofrownicy KitchenAid Artisan.
Manna
Czwarty test. Wafle z cukinii serowej.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opowiem o szczegółach, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Jak tylko usłyszysz sygnał, włóż ciasto do foremek. Ciasto dobrze rośnie podczas pieczenia, lepiej go nie kłaść.
Pieczemy 7 minut.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)



Tym razem w formach było więcej niż wystarczająco ciasta. Dobrze rosło podczas pieczenia, ale nie brałem tego pod uwagę, kiedy go układałem. W rezultacie gofrownica musiała zostać umyta. Powłokę form wyczyszczono bardzo łatwo i szybko, ale drobne pęknięcia korpusu przy zaczepach uchwytów i na obwodzie form trzeba było czyścić szpikulcem (ale wyczyściłem wszystko bez większych trudności). Dlatego lepiej jest ułożyć bardzo aktywne ciasto mniej niż więcej.
Manna
Piąty test. Wafle z twarogiem i bananem.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opowiem o szczegółach, które są ważne z testowego punktu widzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Kiedy usłyszy sygnał, ustaw minutnik na 5 minut. Ciasto wkładamy do foremek. Włączamy odliczanie. Ciasto dobrze rośnie, lepiej trochę położyć.

Pod koniec odliczania gofry są gotowe. Te gofry są miękkie i soczyste. Gdy są gorące, są bardzo delikatne, dlatego należy je ostrożnie wyjmować z foremek.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)



Tym razem też trochę przesadziłem z objętością ciasta, ale choć było na skraju, nie wyczołgało się poza granice form. Nie było potrzeby mycia kadłuba.

Z jakiegoś powodu te gofry z jednej strony są bardziej rumiane niż z drugiej. Może dlatego, że rozłożyłem ciasto trochę dłużej i później zamknąłem wieko, bo opłatek już piekł od dołu, ale jeszcze się nie zaczął od boku wieczka?
Manna
Szósty test. Waffles Lebkuchen.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opowiem o szczegółach, które są ważne z testowego punktu widzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Kiedy zapiszczy nastaw minutnik na 4 minuty (te gofry upiekłam na 5 minut. 4 im wystarczą). Ciasto wkładamy do foremek. Włączamy odliczanie. Pod koniec czasu gofry piernikowe są gotowe.
Okazuje się, że są kruche, dlatego należy je ostrożnie usunąć.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)



Ciasto na te gofry jest grube, więc rozprowadzam je dłużej niż zwykle. W rezultacie spód gofrów okazał się znacznie zarumieniony niż wierzch. Generalnie dochodzę do wniosku, że należy spróbować szybciej wyrównać ciasto, aby uzyskać bardziej równomierny rumieniec po obu stronach gofrów.

I mogę też stwierdzić, że w tej gofrownicy można bez problemu upiec ciasto piernikowe, wystarczy, że zrobi się trochę bardziej plastyczne.
Manna
Siódmy test. Wafle pomidorowe z tofu i bazylią.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, tutaj opowiem o szczegółach, które są ważne z testowego punktu widzenia.

Włącz gofrownicę do ogrzewania. Kiedy usłyszy sygnał, ustaw minutnik na 5 minut. Ciasto przełożyć do foremek. Włącz synchronizację. Po 5 minutach gofry są gotowe.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)



Zauważyłem, że słone gofry piecze się bardziej równomiernie niż słodkie. To gofrownica jest bardzo dobra do batoników, wafli chlebowych. W przypadku słodkich ciasto trzeba szybko wyrównać, aby było bardziej równomiernie upieczone, ale w przypadku słonych ta zasada nie działa (poza serowymi, chociaż serowe wypiekane są dość równomiernie w porównaniu z innymi urządzeniami).
Manna
Ósma próba. Gofry owocowe bez cukru i jajek.

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Przepis na połączyć, a tutaj opiszę szczegóły, które są ważne z testowego punktu widzenia.

Włączamy gofrownicę do ogrzewania. Gdy tylko wyda sygnał, ustaw minutnik na 5 minut, włóż ciasto, włącz odliczanie, po czym gofry są gotowe.
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów) KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)

Gofry są delikatne. Ostrożnie je wydobywamy.



Znowu powoli rozprowadzam ciasto i znowu gofry na dnie są trochę bardziej rumiane niż wierzch (choć w porównaniu z innymi urządzeniami tę różnicę można całkowicie pominąć). Ogólnie rzecz biorąc, jednoznacznie, dla jednolitości rumieńca na górze i na dole, słodkie ciasto należy szybko wyrównać, a być może nawet nie szczególnie wypoziomować - będzie się dociskać samą pokrywką.

Ale mimo nieco bardziej rumianego dna, gofry okazały się cudowne: chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, delikatne!
Manna
Po raz kolejny upiekłam gofry z boczkiem, ale z mąką żytnią. Okazało się cudowne!

KitchenAid Artisan Waffle Maker (do miękkich gofrów)
Manna
Cóż, już możesz to zrobić wnioski na podstawie wyników testów gofrownicy KitchenAid Artisan.

Powtórzę tutaj informacje, które o gofrownicy mówiłem już w pierwszej recenzji i uzupełnię o szczegóły, które ujawniły się w trakcie testów.

Ten gofrownica jest dostępna w czterech kolorach: czarnym, perłowo metalicznym, kremowym i czerwonym. Mam czerwoną kopię.

Gofrownica ma stylowy wygląd, jak wszystkie produkty KitchenAid.

Urządzenie jest zapakowane wewnątrz pudełka w piankę. W zestawie instrukcja, książeczka gwarancyjna oraz samo urządzenie.

Gofrownica ma bardzo imponujące wymiaryw porównaniu z innymi podobnymi urządzeniami: wysokość 26,4 cm, głębokość 41,4 cm, szerokość 23,6 cm. Tak, jedna waga jest tego warta: razem z pudełkiem - 10,4 kg, bez opakowania - 8,2 kg. Dlatego dla takiego urządzenia jest lepiej przydzielić miejsce na blacie, nie będziesz chciał go regularnie przesyłać. Stąd logiczny wniosek, że to gofrownica dla tych, którzy kochają gofry i często je pieczą lub chcą je piec - nie chodzi tylko o to, że będzie się wyróżniał na blacie stołu i dla wielu zajmie tak cenne miejsce.

Konstrukcja urządzenia jest nietypowa, różni się od większości gofrownic. Na stałym korpusie stalowym znajdują się ruchome naczynia do pieczenia, również pokryte stalą. Istnieją dwie formy. Umieszczony jeden na drugim. Dostęp do każdej formy uzyskuje się, odwracając formy w poziomie... Ten projekt ma na celu nadanie gofrom bardziej jednolitego kształtu. I naprawdę gofry (chyba, że ​​ciasta jest za mało lub za dużo) w tym gofrownicy gładkie, piękne... Tak więc formy mobilne pełnią swoją funkcję i w nich pieczenie gofrów jest wygodniejsze niż stacjonarne.

Formy do pieczenia są głębsze niż zwykle - uzyskuje się gofry o wysokości 3cm... Każdy okrągły kształt jest podzielony na 4 trójkąty. W sumie można jednocześnie upiec 2 duże okrągłe gofry lub 8 małych trójkątnych wafli. Ze względu na to, że gofry są pulchne, zwiększa się różnorodność opcji wypieku w tym urządzeniu - można upiec ciasto muffinowe i piernikowe, a także chleb, a także naleśniki i ciastka, i same gofry, z nadzieniami (nawet duże kawałki) i bez nich ...

Ceramika do powlekania formy... Producent nie zaleca spryskiwania powłoki olejem roślinnym, aby nie tworzył się film, który będzie trudny do zmycia. Zgodnie z instrukcją do ciasta lepiej dodać trochę więcej oleju. Jednak osobliwością powłoki ceramicznej jest to, że ma ona porowatą strukturę, dlatego nie należy jej podgrzewać bez jedzenia lub bez oleju. Jeśli nałożysz olej lub ciasto na rozgrzaną powierzchnię ceramiczną, pory powłoki mogą zostać zatkane. I to właśnie te pory zapewniają nieprzywieralność tej powłoki. Dlatego nie należy rozpylać oleju roślinnego (zwłaszcza słonecznikowego!) Na już nagrzaną powierzchnię, ale lepiej nałożyć masło lub oliwę na jeszcze zimną powierzchnię, a następnie podgrzać. I zrób to tylko raz na samym początku przed upieczeniem partii gofrów. Pod koniec pieczenia, gdy formy lekko ostygną, wytrzyj je ręcznikiem papierowym, aby zebrać na nim wszelkie pozostałości oleju i węgla (jeśli występują).

Powłoka pleśni pokazała się bardzo dobrze... Postępowałem zgodnie z technologią, którą opisałem powyżej. Polewę bardzo łatwo wyczyściłem, nawet po przesadzeniu z ciastem, nawet po sadzy z jagód i kandyzowanych owoców ... wszystko było idealnie wyczyszczone. Jedyne, co trudniej było wyczyścić, to pęknięcia korpusu na skrzyżowaniach, właśnie tam, po tym, jak ciasto zaczęło wypełzać z foremek i wpadać w te pęknięcia, musiałem wyczyścić szpikulcem. Ale wszystko się wyjaśniło dość szybko, ale lepiej nie zgłaszać ciasta, niż je przenosić.

Na korpusie gofrownicy znajduje się półka i wgłębienie, w którym można to zrobić mocować foremki podczas ich otwierania, aby nie przewróciły się przypadkowo podczas nalewania ciasta... Ten moment jest ważny i wygodny podczas korzystania z urządzenia. Formularze były dobrze umocowane i nie było obawy, że się przewrócą. Tak więc ten projekt nadwozia jest bardzo przydatnym narzędziem.

Panel sterowania znajduje się na przedniej powierzchni obudowy. Posiada przycisk włączania / wyłączania, regulator czasu pieczenia - timer - w 15-sekundowych odstępach, przycisk czasu startu, przycisk stop / reset, diodę sygnalizacyjną - gdy dioda miga, to gofrownica się nagrzewa w tym momencie, gdy gofrownica osiągnie temperaturę roboczą, dioda LED przestaje migać i świeci przez resztę czasu działania gofrownicy. Panel sterowania zawiera wyświetlacz, który pokazuje ustawienia timera, odliczanie czasu, gdy stoper jest uruchomiony lub odliczanie czasu do zakończenia timera. W tej drugiej wersji wyświetlacz podświetlany jest na czerwono, przez resztę czasu na niebiesko.

W górnej części korpusu formy znajduje się termometr... On pokazuje aktualną strefę grzewczą... Podświetlony obszar po prawej stronie to temperatura robocza gofrownicy. Gdy strzałka dojdzie w to miejsce, dioda na panelu sterującym przestaje migać, rozlega się sygnał dźwiękowy - w ten sposób gofrownica informuje o osiągnięciu temperatury roboczej.

Podczas testów pojawiły się ciekawe punkty:
1. Mam kilka razy przypadkowo nacisnął przycisk włączania / wyłączania zamiast odmierzania czasu i musiał ponownie włączyć urządzenie. A więc w tym samym czasie ... znów zaczęła się rozgrzewka ... trwał w tym samym czasie (w przybliżeniu - nie wykrył) jak zwykle. Z czego wyciągam wniosek, że ogrzewanie nie odbywa się według czujnika temperatury, a według czasu (ale to tylko założenie - nie mogę tego sprawdzić). To prawda, tym razem jakoś nie przyszło mi do głowy, żeby go złapać. Dopiero teraz pomyślałem, że może da się jakoś wyłączyć to grzanie i zacząć liczyć czas pieczenia. Ale wtedy nie pomyślałem, żeby to sprawdzić.
2. Minimalny licznik czasu to 2,5 minuty, a maksymalny to 5,5 minuty. Zasięg jest za mały. W przypadku solonych gofrów z mokrymi nadzieniami zajmuje to 6-7 minut, co oznacza, że ​​musisz albo ponownie uruchomić stoper, albo spojrzeć na odliczanie na czerwonym wyświetlaczu. Ale to wszystko są oczywiście małe rzeczy. Możesz się do tego dostosować.
3. Kolejną rzeczą, którą można dodać do urządzenia, jest kontroler temperatury... Niekoniecznie bezpośrednio na gradacji stopni, ale tylko na dwóch lub trzech poziomach: słaby-średni-silny. Można by więc było szybciej upiec gofry bez cukru na dużym ogniu, a słodkie na małym. Chociaż ... dla tego urządzenia taka regulacja nie jest tak konieczna, bo nawet bez niej uzyskano gofry dobrze zarumienione bez widocznych osadów węglowych czy twardości - temperatura wypieku była dobrze zbilansowana... A miałem z czym porównywać, bo kilkakrotnie piekłem resztki ciasta w innym urządzeniu, gdzie wypaliło się na zewnątrz i twardość wewnątrz (to urządzenie nie było przeznaczone do takiego wypieku). Jedynym zastrzeżeniem jest to, że jeśli długo będziesz się bawić z wygładzaniem słodkiego ciasta, to dno gofra ma już czas na rozpoczęcie pieczenia w tym czasie, ale wierzch jeszcze nie jest, dlatego w rezultacie spód jest nieco różowy niż wierzch. dlatego lepiej szybko wyrównać słodkie ciasto lub nie wyrównywać, ale po prostu zamknąć je pokrywką tak, aby rozprowadzało się pod naciskiem grawitacji pokrywki (w tym przypadku należy wcześniej dostosować ilość ciasta na tabletkę, aby nie było za dużo ani za dużo oleju).

Ogólnie mogę to powiedzieć Gofrownica KitchenAid Artisan zrobiła najlepsze wrażenie, zarówno na zewnątrz, jak i podczas użytkowania. Urządzenie jest bardzo godne! Ten gofrownica jest wygodny w użyciu, piecze nawet piękne gofry z równomiernym rumieńcem i dobrym wypiekiem wafla w środku. Można w nim upiec szeroką gamę gofrów z różnych ciast z nadzieniem i bez. Możesz upiec babeczki, naleśniki, pierniki, ciastka i ciasta ... chyba że są to gofry. Dlatego to urządzenie można zainstalować na blacie w celu trwałej „rejestracji” i zachwycić bliskich pysznymi i różnorodnymi wypiekami, które bardzo łatwo i szybko gotować nawet codziennie, stosując coraz to nowe przepisy lub powtarzając ulubione . Jak powiedziałem na samym początku, Gofrownica KitchenAid Artisan to wymarzony gofrownica!
Helenia
Co za fajne gofrownice!
Po twoich przepisach chciałem go kupić jeszcze bardziej. Prawdopodobnie kupię w serwisie eBay. Czy masz bloga? Chcę Cię zasubskrybować!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba