Foie Gras Pate (napisane przez wujka Sama)

Wujku Samie, wielkie dzięki za przepis! Bardzo smaczne!

Dziewczyny, chłopacy! I nikt nie próbował dodać koniaku? Oto co napisał do mnie znajomy, który wypróbował oryginał

Jeśli nie zapomnę, dodaję trochę koniaku i pasternaku do pasztetu. Dodałam tylko koniak do tego… Pyszne.

A ile koniaku? A potem w odpowiedzi waha się od łyżeczki do łyżki stołowej

Wlewam nie więcej niż łyżkę stołową ... no, około funta pasztetu. I spróbuj dodać kawałek pasternaku (korzenia), razem z marchewką i cebulą ... Podoba mi się ... Ale smak i kolor ... dlatego spróbuj ...

Pasztet jest naprawdę wspaniały!
przed pieczeniem

tylko z piekarnika

I-to jest serwowane!

Robię dużo ciasta, ale to jest najlepsza z mojej kolekcji: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

Dobry dzień.
Przepis zawiera 10 ziaren pieprzu. Czy mieszają się również z duszonymi składnikami? Jest napisane tylko po to, aby wyodrębnić liść laurowy ...

Jestem blenderem. Czasami wszystko jest mielone pod czystym, a czasami kawałki się spotykają, ale to nie jest przerażające

Jestem blenderem. Czasami wszystko jest mielone pod czystym, a czasami kawałki się spotykają, ale to nie jest przerażające

Podziękować.
Nadal wyjąłem pieprz. Wydawało mi się, że w jednorodnej masie nadal będą się pojawiać drobne gorzkie cząsteczki i nie będzie to do końca przyjemne. Chociaż mogę się mylić.
Całe to piękno już stoi, pieczone w piekarniku. Naprawdę mam nadzieję, że mojemu się spodoba

Panno, jestem tutaj w zamieszaniu związanym z gotowaniem różnych potraw, pędzeniem z jednej miski do drugiej i, w skrócie, wszystko wymieszałem, zamiast 500g. piersi wypełnione 300 gramami i wątróbki z kurczaka. wbił 500g. - Rozejrzałem się, mam jeszcze około 300g, nie wiem gdzie to położyć, no cóż, resztki wątroby wrzuciłem do foie gras, w końcu mam 300g. pierś i wątróbka 800g, reszta wg przepisu (naśladowana). W efekcie dostałem Foie Gras o niewypowiedzianej smakowitości, najdelikatniejszą, przewiewną wypiekaną masę w formie okrągłego ciasta - ziemia i niebo z moim pierwszym doświadczeniem Ludzie byli wręcz uderzeni Ale ... chyba to już nie było Foie gras ale może ona jest, nie próbowałem prawdziwego, dodałem kolejną 1 łyżkę. l. Koniak

„Nie można zepsuć foie gras koniakiem” (c)… albo chodziło o owsiankę i wódkę…

[Wujek Sam!]

Wujek Sam! Bardzo dziękuję za pyszny przepis Wczoraj go widziałem, dziś kupiłem jedzenie i zrobiłem to! To danie z serii „Proste, szybkie, smaczne!”


Chcę też podziękować izumka, celfh po wskazówkę dotyczącą tego przepisu
Wykonane ściśle według receptury. Po upieczeniu na powierzchni pojawiły się pęknięcia, które nie wpłynęły na pyszny smak. PODZIĘKOWAĆ!

Wow, jakie piękno wyrzeźbiłem! Malarstwo proste!

[Wujek Sam]

Wujek Samdzięki za przepis. Proste, bardzo smaczne i reprezentacyjne. Zdjęcia nie są świąteczne, ale bardzo chcę je pokazać.
🔗
🔗

Zdjęcia nie są świąteczne, ale bardzo chcę je pokazać.

A jednak takie piękno!

Dziś jestem wdzięczny nie tylko sobie, ale także moim gościom!

🔗

Wow, co za piękno, czy Tanya jest różą?

[Wujek Sam]

Wujek Samdzięki za przepis! Pasztet, bardzo dobry lubiłem to! Zrobiłem to w kreskówce, po prostu przesunąłem to, aby „podnieść to”. W porządku! Jeszcze raz dziękuję!!!

Zastanawiam się, czy będzie można od razu upiec w puszkach z piaskiem „koszyk” w tym samym czasie co pasztet?

czy to jest róża?

Vika faktycznie róża „pojawiła się” dopiero po upieczeniu, a „przed” były tylko plamy ze śmietany

[Wujek Sam]

Wujek Sam Dziękuję bardzo, ogromne! Zrobiłam to z wątróbką drobiową i indykiem, ze śmietaną i śmietaną, z kiełbasą iz „tym, co było w lodówce” - zawsze niezmiennie pysznie! Cudowny przepis!

Wujek Sem
Ile razy robię już ten wspaniały pasztet i za każdym razem w duchu dziękuję za tak wspaniały przepis!

[LightTatiana]

Wujek Sem
Ile razy już robię ten wspaniały pasztet i za każdym razem w duchu dziękuję za tak wspaniały przepis!

LightTatiana, Tak! Nie jesteś jedyny!

Dzięki za przepis !!!!!
Bardzo, bardzo smaczne! Nie mogłem się nawet oprzeć i zarejestrowałem, żeby zostawić recenzję.
Robiłam to nie raz, jakbym nie trzymała się przepisu, czasem mięsa jest więcej, czasem dodam koniak lub seler, czasem inne proporcje śmietany - śmietana. I nie smażę go dużo w piekarniku, żeby było bardziej miękkie. Ale zawsze pyszne!
Nie wiem, czy tak było, na wierzch polewam galaretkę z borówki i żurawiny (robię to z dżemu plus żelatyna). A wczoraj ugotowałam i polałam konfiturę cebulową z żelatyną na wierzchu! (konfitura cebulowa przywieziona z Tallina, gdzie serwowana jest w restauracji z pasztetem) Okazało się super! Mój mąż powiedział o wiele smaczniej niż w restauracji!
Teraz spróbuję przesłać zdjęcia. Oto moje arcydzieło. Jest z galaretką borówkową i żurawiną.

Temat należy poruszyć… ludzie powinni znać najlepsze przepisy na forum w „face”
Dziś na prośbę syna zrobiłem ten pasztet ponownie

Temat należy poruszyć… ludzie powinni znać najlepsze przepisy na forum w „face”
Dziś na prośbę syna zrobiłem ten pasztet ponownie

Czysto przypadkiem zwróciłem uwagę na magiczne słowa "Foie gras", ciekawość wygrała, musiałem pobiegać po Temko, teraz jest co robić w najbliższych dniach, nie umrzesz z nudów na naszym forum, ty zawsze znajdzie coś do zrobienia ...

nie umrzesz z nudów na naszym forum, zawsze znajdziesz coś do zrobienia ...

Mam nadzieję, że nie będziesz tracić czasu i cieszyć się pasztetem

Mam nadzieję, że nie będziesz tracić czasu i cieszyć się pasztetem

Już pieczę w piekarniku, zapach jest niesamowity na całe podwórko

Oto mój raport-Nie czekałam aż całkowicie ostygnie, spróbowałam, jest pyszna, a teraz mogę wstawić do lodówki, aż ostygnie całkowicie Dziękuję autorowi za przepis

[Tanyush, celfh]

Och, dziewczyny, przygotowaliśmy pyszne jedzenie ... Tanyush, celfhmasz prosty garnek z rosyjskiego pieca.

Zaakceptuj raport:

... Dzięki za przepis!

i ode mnie DZIĘKI. Stosuję przepis od dłuższego czasu, zapomniałem wpaść, żeby podziękować. w sylwestra miska pasztetu poszła w prezencie dla rodziców mojego i mojego męża (mnóstwo innych prezentów), wszyscy lubili

Nawiasem mówiąc, wydajność jest całkiem przyzwoita. Kupuję tam pasztet mięsny, 200 gramów kosztuje 125 rubli. A tutaj wszystko jest własne i wyprodukowane osobiście, a cena norm.

jednak wyjście jest przyzwoite) zimą stawiam część na balkonie i teraz muszę zmniejszyć porcję, nie ma zamrażarki

Zrobiłem pół porcji. Pieczony w airfryer. W piekarniku smak jest bardziej miękki.

Ta porcja jest tylko dla nas, inaczej nie opanujemy tej dużej.
Pyszne!

Pieczony w airfryer. W piekarniku smak jest bardziej miękki.

I tak mi się wydawało

Niezwykle interesujące. Z pewnością to zrobię.
Uwielbiam te rzeczy.
Tak hoduje się frajerów za pieniądze w naszych drogich restauracjach :-)
prawdziwe foie gras!
:-)
Pytanie tylko, jak wymienić ser wędliniarski?
Fakt jest taki, że tego nie jem :-(
zazwyczaj są bardzo złe tłuszcze :-( No cóż, w sklepie :-(
Czy mogę po prostu wziąć ser?

Przyszedłem też podziękować za tak wspaniały przepis: róża: zrobiłem to wielokrotnie, zawsze wychodzi świetnie. Moje domowe wątróbki nie przepadają za szczególnie, ale podobał im się ten pasztet.

Myślę, że ser wędliniarski jest dla smaku wędzonego. Prawdopodobnie możesz go zastąpić prostym.

Prawdopodobnie możesz go zastąpić prostym.

Świetny! Możesz więc upuścić płynną mgiełkę. Jest również trujący, ale świetnie smakuje! DZIĘKI!

Jeśli to zamglenie, to tylko trochę. Prawdopodobnie już nie kropla. A ser potrzebuje miękkości.

A ser potrzebuje miękkości

Zapytałem tylko dlaczego. Kiedyś roztopiłem ten wędzony ser (ale prawda jest taka, że ​​rosyjski nie jest importowany) w kuchence mikrofalowej. Od tamtej pory nigdy go nie jadłem.
Zwłaszcza, gdy potwierdził swoje podejrzenia co do jego składu w Internecie.
Tylko on się napiął. reszta jest doskonała!
Na pewno zacheburash! Czuję, że to będzie hit!
BUCKET Foie Gras!
Przywieziony samolotem z PadéKale… Ech… na pewno to zrobię

Zapytałem tylko dlaczego.

Che, chciałbym dodać tam Dor Blue. Jeśli zjesz taki ser, nie pożałujesz! Pikantność jest dodana.

Lubię tam dodać Dor Blue.

Jem, chociaż druga część jego nazwy dostarcza
Na pewno dodam.
Dzięki za polecenie.
Przeżuję ten pasztet.
Wyłącznie ze względu na „aspekt społeczny” gości!
Uwielbiam być taka głupia
Po prostu policz sąsiada!
Fau gras? Tak, jem w wiadrach!
Przynieśli to rano -
I wiadro na stole!
Zaszokować!

Prawdopodobnie głupie pytanie: i odciąć brązową skórkę od sera?

Nic nie tnij. Zmiel wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

Nic nie tnij. Zmiel wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

Lena, bardzo dziękuję! Pomagasz mi dzisiaj

Wreszcie moja kolej na słynny pasztet! Gotuję wszelkiego rodzaju smakołyki na rocznicę mojego męża… Myślę, że gościom spodoba się ten pasztet. Jeden talerz ugotowałam w kreskówce, resztę w piekarniku ... Chcę spróbować tam, gdzie smakuje lepiej .. Zapach oszołomiony .., ale spróbujemy w sobotę. Wzory nie działały, miałem bardzo gęstą śmietanę, a ja użyłem nie wędzonego sera.

och, zrobię to w weekend.
Musimy przynieść wszystkie składniki od diabła.
Natychmiast i zacheburash.
Również w oczekiwaniu :-)

och, zrobię to w weekend.
Musimy przynieść wszystkie składniki od diabła.
Natychmiast i zacheburash.
Również w oczekiwaniu :-)

Więc spróbuj dodać trochę gałki muszkatołowej do pasztetu do produktów wiejskich i włóż ser nie kiełbasę, ale jakiś kremowy, taki pyszny pasztet się okazuje

Zrobiłem to raz z gęsią wątróbką. Możesz więc używać nie tylko kurczaka.

Zrobiłem to raz z gęsią wątróbką. Możesz więc używać nie tylko kurczaka.

Wydaje się więc, że chodzi o maksymalne przybliżenie oryginału z niedrogiego kurczaka!