Śliwka pieczona w porcie

[Linadoc]

Linadoc, Zrobiłem to już trzy razy, na kg ... podobało mi się ...

[Helen]

Helen, Helena, to przepiękne! A śliwka nie zostanie utracona, deser, syrop i przyjemność!

[Helen]

Helen, Helena, to przepiękne! A śliwka nie zostanie utracona, deser, syrop i przyjemność!

i nie mam syropu ... wszystko jest gęste ...

Dziewczyny iw powolnej kuchence okazuje się, że jest pieczony?

Zrobiłem kolejny telefon z zakupionych śliwek, słodkie. Chciałem dodać agar, ale zmieniłem zdanie, wydawało się, że syrop sam się zgęstniał, ale postanowiłem grać bezpiecznie i na koniec dodałem pozostałą Jemix z pierwszej partii. Z kilograma śliwek (już bez pestek) z jakiegoś powodu okazał się słoik o pojemności 0,5 litra i pozostało 100 gramów. Te 100 gramów w godzinę zamarzło tak, że ledwo wyjęli je z miski.
Ogólnie śliwki są różne.
Smakował z lekką przyjemną kwaskowatością.

[Farida]

Faridaciekawy wynik. Tak, musisz dostosować przepis do swoich śliwek.

Robiłam to zarówno w wolnej kuchence, jak iw piekarniku. Potem wszystko wymieszałem. W wolnej kuchence tryb pieczenia się gotował. Śliwka była lepiej konserwowana w piekarniku. Zapach jest bardzo dobry. Dzięki za przepis. Szkoda, że ​​butelka wystarczy tylko na 2 dawki. Resztę przeznaczono na degustację.

Szkoda, że ​​butelka wystarczy tylko na 2 dawki. Resztę przeznaczono na degustację.

Szkoda, że ​​butelka wystarczy tylko na 2 dawki. Resztę przeznaczono na degustację.

To jest właściwe podejście! Mądra dziewczyna!

[Linochka]

Mili ludzie!! Powiedz mi, gdzie kupić ten anyż ??? Wszystko tam jest, port Massandrovsky'ego został kupiony dwa tygodnie temu, śliwka dojrzała, ale tej przyprawy nie ma.
I jeszcze jedno pytanie. Linochka, Mam żółtą śliwkę. Nic? Cóż, wszyscy chwalą, że naprawdę chcę spróbować ...

[Irishka CH]

Irishka CH, na rynku, na którym sprzedawane są przyprawy, zdecydowanie powinno być!

W supermarkecie są torby.
Albo idź prosto na targ do Uzbeków, gdzie sprzedają kawałek po gwiazdach.

Nazywa się anyż lub anyż gwiazdkowaty

Linochka, dziękuję. Zrobiłem pierwszą partię 2 kg według przepisu, soku było więcej niż śliwek. Zrobiłem drugą partię, nie ważyłem śliwek, tylko rozsmarowałem wszystko w tempie 1 kg. Okazało się świetne, z umiarem soku. Bardzo smaczne, resztę kładę na cieście. Bardzo smaczne!

Cóż, do miasta jeżdżę tylko w weekendy i nawet wtedy nie często. W Ashanie przeszukałem wszystkie półki trzy razy, zajrzałem do Magnesu, aw innych super - no cóż, nigdzie. Choyta nie domyślał się rynku
W naszej wiosce wreszcie takiej nazwy nie słyszano. Czy wiesz, jakie oczy otworzyłeś w sklepach?

[Irinka]

Irinka, na rynku do kupienia. Nie znajdziesz - a Bóg jest z nim. Można zastąpić anyżem lub koprem włoskim (nasiona, miel w młynku do kawy lub w moździerzu). Mam też żółtą śliwkę, świetnie!

[Lina]

Dziękuję wszystkim!

Można zastąpić anyżem lub koprem włoskim

Linadzięki, przynajmniej mogę znaleźć. A sam nauczyłem się, że bez anyżu nie zadziała, więc denerwuję się tutaj. A śliwka spada! Słodki miód. Myślę, że pyszne powinno się udać.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina! W Ashanie anyż jest sprzedawany na wagę w dziale, gdzie luzem suszone owoce, orzechy itp.

[Linadoc]

LinadocLina, tak mi się spodobał ten twój przepis, że na wakacjach, widząc śliwkę, od razu zacząłem się zastanawiać, jak ją poruszyć w porcie. W tym roku złapałem agar iz radością przesadziłem. Okazało się, że to taka stojąca śliwkowa uczta. Prawda, nie dożyła zimy (z 2 kg śliwek), ale była taka smaczna!

[Helena]

Sp. z o.o, Helena, Cieszę się, że wszystko poszło dobrze iw każdej formie kroisz po warstwie i na biszkopt, a potem co to jest indywidualnie - syrop w ciastach, śliwka na wierzchu.Tak po prostu za jednym zamachem, a ciasto gotowe, ja też nie przeżywam do wiosny żadnej ilości, w dowolnej postaci

jakakolwiek ilość, w jakiejkolwiek formie, nie przetrwa do wiosny

Lina, jak rozumiem! Takie pyszne jedzenie w każdej postaci jest dobre!

Ale moja śliwka się nie urodziła i nie kupiłem jej na rynku i zostałem bez tego wspaniałego dżemu. Szkoda, nawet jeśli zimą gotuje się go z mrozu. Tak pyszne i aromatyczne.

[Irina]

Irinamożna również gotować z zamrażarki

Dzięki również w tym roku !! Niesamowicie pyszne.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Przypomniałem sobie o przepisie! I przeczytałem prosto z pierwszej strony, zakrztusiłem się i chciałem jeszcze raz Ta droga śliwka
Masz tam tę śliwkę, pewnie jak gutolin ...

[o]

Tak, rynek to głównie Kabardinka - od 40 do 80 rubli. W moim ogrodzie Kabardinka daje bardzo mało, jest leniwa. Ale są suszone śliwki; w zeszłym roku nie rozpylali, więc wszystko zniknęło ... W tym roku mój mąż był doma, a jeśli coś zrobi, to „ostrożniemith "nigdzie, więc wszystko jest w całości i dużo. Zrobiłem już ten dżem, dzisiaj albo przynajmniej w sobotę będę gotować dżem z gruszkami: Lina ma wszystkie dżemy, po prostu zachwyca!

[Tatyana]

Tatyana, Cieszę się, że przypomniałem sobie przepis! Oooooh, jak ta śliwka idzie na ciastka biszkoptowe! I na twoim przewiewnym twarogu, ubitym ze śmietaną
A gruszek w tym roku jest dużo, gałęzie się łamią. Wszędzie go nie dodaję, nawet do cukinii w konfiturach warzywnych i do pikantnych bakłażanów.

Lina, dzięki za przepis, zrobiła dzisiaj pysznie. Ze zmian - wziąłem domowe czerwone wino i dodałem kilka groszków różowego pieprzu, jak na mój smak bardzo dobrze komponuje się ze śliwkami.
Moje wnioski dla siebie, no i nagle ktoś się przyda: musisz wziąć głęboki pojemnik do pieczenia, aby co najmniej 2 cm pozostało na wierzchu (na początku bardzo się pieni). Temperatura 190-200 to dużo - lepsza niż 140-150, nie gotuje się tak bardzo. I lepiej przykryć folią, ponieważ pali się wzdłuż krawędzi.

Dzięki za przepis! Wczoraj zrobiłem z 2 kg mojej śliwki, wszystko według przepisu, a na wyjściu dostałem trzy słoiki po 0,5 litra i drugą miskę trochę odcedzić + dużo soku. Dziś spróbowaliśmy, mój mąż i ja mamy dużo cukru, moje domowe wino jest słodkie jak cahors. Nie znalazłem też mielonego kardamonu, kupiłem go w pudełkach, po prostu zmiażdżyłem je na dżem. Nie zabrudziłem młynka przez kilka łyżeczek, ale na próżno. Teraz kawałki kardamonu wchodzą do dżemu, jak anyż. Następnym razem wrzucę przyprawy do torby i wyjmę.

jak anyż

Łapię to później ... ile włożyłem ... potem szukam i odkładam ... Szukałem tego w gorącej ... ale teraz, zanim wstawię do piekarnika, Odłożyłem to ...

A kiedy kupuję wszystkie przyprawy, od razu mielę i wlewam do słoików. Następnie używam go w razie potrzeby. Ale mam tę potrzebę cały czas, uwielbiam przyprawy. Dlatego wszystko szybko znika.

[Linadoc]

Linadoc, nie ma anyżu gwiazdkowatego, jest anyż, ale ile to ująć? Nigdzie nie znalazłem wagi gwiazdy anyżu do obliczenia

[Katarzyna]

Katarzyna, 1 gwiazdka anyżu = około 1 łyżeczka. nasiona anyżu.

[Linadoc]

1 gwiazdka anyżu = około 1 łyżeczka. nasiona anyżu.

Podziękować! Pójdę, dodam więcej, po prostu wstawię do piekarnika



Linadoc, ugotowany ... aromat dla całego domu zamiast blachy do pieczenia, użyłam dużego rondla do kuchenki mikrofalowej, nic nie uciekło, a szklanka dobrze namoczyła ... syrop okazał się troszkę za dużo, ale to nieważne, jest baaaaardzo pachnące W sumie okazało się, że to trochę mniej niż litr. Dzięki za przepis

jest bardzo pachnący

Aha! A potem namocz biszkopt lub herbatnik Charlotte z syropem ... mmmmmm

[Linadoc]

LinadocDziękuję za przepis na taki dżem dla smakoszy, szczególne podziękowania za wskazanie, jak można uzupełnić brakujące składniki, w naszym małym miasteczku nie znalazłam ani anyżu gwiaździstego ani zhelfixa. Zrobiłem to z agarem, dobrze zgęstniał. Próbka została usunięta, bardzo smaczna!

[Lena]

Lenadobrze, że za pierwszym razem wszystko się udało! Taka smakowitość okazuje się, że wtedy łatwo o dowolny tort może być główną dekoracją

[Linadoc]

Linadoc, wczoraj zrobiłem kolejne 2 kg śliwek. Tylko cukier wsypał nie 400 g, ale 200 g. W pierwszej porcji byłam bardzo słodka, a teraz zdałam sobie sprawę, że muszę polać śliwki po 1,5 filiżanki na 2 kg na mój gust.
Jeszcze raz dziękuję za przepis, uwielbiam galaretkę.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeszcze raz dziękujemy za ten wspaniały przepis, kończymy ostatni słoiczek pyszności ...

[Lena]

Lena, dla zdrowia i smacznego! Skończyło mi się już, w tym roku nie było wiele śliwek, zajmowałem się tym, opiekowałem się nim, dopóki go nie uratowałem. Chociaż zrobiłem beczkę dżemu, ale głównie warzywnego, to jest mój najpopularniejszy - 2 litry tygodniowo.

Och, co za dżem ... po prostu brak słów. Niesamowity. Wspaniale. Piątego lata na pewno go ugotuję. Linochka jest mądra! Proszę przyjąć moje podziękowania również w tym roku.

[Tatyana]

Tatyanacieszę się, cieszę się, że ta adoracja zakorzeniła się! Naprawdę pyszne rzeczy!

[Linadoc]

Linadoci przyszedłem z wdzięcznością! Wczoraj zrobiłem dżem, okazało się, że dwa słoiki i reszta na herbatę. Wreszcie dostałam powidło, o którym marzyłam od tak dawna! Cudowne połączenie śliwek, napoju i przypraw !!! A fakt, że odbywa się to w piekarniku, radykalnie zmienia smak i teksturę. Ogólnie rzecz biorąc, całkowita rozkosz! Tak, ja też nie miałem zhelfixa, dodałem agar. Myślę, że to nie ma znaczenia.

[Linadoc]

Linadoc, Robię to od wielu lat. Przepis wziąłem na wypiekacz do chleba, tylko bez agaru i zhelefixu. Na 1 kg śliwek 0,5 kg piasku i 250 ml koniaku lub bimbru - nalewka. Natychmiast na 1,5 godziny w piekarniku