Makrela w próżni

Pys-pys.

A co to jest, taka przyprawa?

[Tatiana S.]

Tatiana S.oczywiście spróbuj. Mam nadzieję że ci się spodoba.

A co to jest, taka przyprawa?

An 'to marka Zhenina

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, wczoraj jadłem w nocy. Chciałem więc coś zjeść, postanowiłem zatrzymać się na kawałku makreli, zatrzymałem się ... kiedy skończyła się ryba Dziś druga ryba również zakończyła swoje istnienie. Panno, nigdy nie jestem w ciąży

[Zhenya]

Zhenyano cóż, tak dobrze, że ryba „przyszła na boisko”. Gotuj często i jedz więcej, makrela jest zdrowa

[Natalia]

Natalia, Tak, ale jak na mój gust sól nie wystarczała ... żeberka były solone przez noc, ale tył nie był (((((
Doszedłem do wniosku - bardzo dobra opcja, gdy w lodówce nie ma miejsca na makrele w solance herbacianej)))))
Dziękuję, zrobię to, po prostu popraw sól ...

[AlenKa]

AlenKaoczywiście dostosuj sól dla siebie. Fakt, że opcja się powiedzie, jest prawdą. Przestrzeń w lodówce zajmuje minimum.

Wypuszczono 3 skomryuszki w marynatorze. Kiedy piszę, kot z dużym zainteresowaniem patrzy, jak tam flopują. Już zasygnalizował, szczekał, cykl się skończył. Przewinę 4 razy po 9 minut, a potem spróbuję.

I nie bój się, że za 36 minut mięso makreli z odwrócenia i wrzucenia do marynatora rozpadnie się. Ryba nadal nie jest mięsem, może nie skorzystać z takiego masażu. Spróbuj zacząć od jednej ryby

Nie, nic nie było zepsute. Wyjąłem delikatną kratkę. Ryby są nienaruszone. Już próbowałem

[Tatiana S.]

Tatiana S.podobała ci się ryba?

[Natasza]

Dzięki, Natasza , Bardzo podobało mi się Half, po uprzednim oddzieleniu od skóry i kości, pocięciu na kawałki, posypaniu cebulą, dodaniu odrobiny oleju roślinnego i przyniesieniu go do pracy w tej formie. Utwardziliśmy go domowym chlebem żytnim tylko w ten sposób A drugą połowę z mężem namówiliśmy wieczorem, że jeszcze na pewno to zrobię

Natul, zrobiłem steki z łososia, no nie było świeżej makreli Spróbujemy wieczorem

[Natus]

Natus, dzięki, że wpadłeś. Na wynik czekam wieczorem
Bardzo ciekawe jest dowiedzieć się, czy lubisz łososia, czy nie.

Natasza, dzięki za przepis, makrela okazała się świetna. Położyłem 1,5 łyżeczki na jedną bardzo dużą rybę. sól, 1 łyżeczka. cukier i posmarować pędzelkiem płynnym dymem. Ryba była całkowicie solona przez noc (widać, mięso zaczęło pękać, połysk nie jak u surowej ryby), było mało płynnego dymu, dawał tylko lekki przyjemny zapach. Bałem się, że będzie za słony, w końcu masz trzy ryby, ale nie, sól jest dokładnie taka, jak potrzeba. Bardzo smacznie i czysto. Dzięki.

[Rozrzucony jeż]

Rozrzucony jeż, Julia, dzięki, że wpadłeś.
Bardzo się cieszę, że ryba mi się podobała.

[Natalia K.]

Natalia K., Natul, właśnie dzisiaj próbowałem łososia. Mniam okazał się chudy, lekko solony, tak jak na mój gust. dzięki

[Natusya]

NatusyaNatashechka bardzo się cieszy, że polubiłeś łososia.
Uwielbiam też wszystko lekko solone. W ten sam sposób będziesz musiał zrobić śledzia. Lubię w ten sposób solić. Ponadto w lodówce oszczędza się miejsce.

I nie wiem, gdzie kupić u nas świeżego śledzia ...

[Natul,]

Natul, ale czy można to zrobić nie w opakowaniu, ale w pojemnikach, które są sprzedawane z odkurzaczem?
Jestem chciwy na paczki ...

[Natusichka]

Natusichka, Wszystkie ryby solę w słoikach i pod pokrywkami VACS.

[przystań]

przystańi jak długo jest solony?
Natasha pisze w przepisie, że noc jest gotowa ... czy to będzie w bankach?
Mam też VACS ...

Och, Natasza, zjadłem ją już za trzy godziny, szybko zasoliła.Lubię solić w szklanym słoju, zapach ryby nie pozostaje, a plastik trzeba wyprać.
Uwielbiamy też tę makrele na grillu. Sól rano, już przygotowujemy się do obiadu. Zachęta, nawet dzieci jedzą i proszą o więcej.

Jak grill? Posolony?

Tak, z ziołami, odrobiną octu jabłkowego lub wina. Aromat takiej ryby, mmm, a smak jeszcze lepszy - trzeba ją gotować póki pozwala pogoda.

Natul, ale możesz to zrobić nie w pakiecie,

Możesz Natulka.
Moja mama po prostu robi to na talerzu.
Umyłem, wyczyściłem makrelę, omówiłem z serwetką. Rybę natrze solą i cukrem i pozostawi na zimno przez 2 godziny.
Przecież wcześniej nie było odkurzaczy ani pojemników próżniowych. I wszystko wyszło świetnie.

[marika33]

marika33Marina i ryby też w słoiku w całości, sól, nie kroić? A bez solanki?

[przystań]

przystań, Natalia, devulki, dzięki!
Nudno będzie próbować!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanechkabez solanki, ale zalać 1-2 łyżkami octu jabłkowego lub winnego. Jeśli na jedzenie, to czasami kroję na kawałki. A do grilla zawsze w całości, z głową, tylko tnę wzdłuż grzbietu do skóry, ale nie na wskroś, dodaję tam przyprawy i sól. Możesz też wypić cytrynę, ale my bardziej lubimy ją z octem, wtedy okazuje się bardziej miękka.
Nataliaprzepraszam, że w temacie masz

[przystań]

przepraszam za twój temat

przystań, kontyntynuj. W końcu rozmawiamy o rybach.