Ryba gotowana we własnym soku od Adm

[Lista wszystkich moich „kulinarnych przysmaków”]

Ryba gotowana we własnym soku od Adm

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryba
Krewetka
Cytrynowy
Słodka papryka
Koper i pietruszka
Cebula stołowa
Łodyga zielonego selera

Metoda gotowania

• Rybę natrzeć solą, posypać białym pieprzem. Faszerowane krewetkami. Ponieważ ryba jest bardzo miękka, dobrze wyczyściłem skórę, ale jej nie usunąłem i związałem nitkami, aby się nie rozpadła. Na wierzchu ułożyć 4 plasterki wypestkowanej cytryny.
• Do torebki wkładam 1/2 słodkiej papryki, koperku i pietruszki, białą część zielonej cebuli stołowej, 1/2 łodygi zielonego selera.
• Następnie położyła kawałek ryby z cytryną.
• Zawiązałem worek mocnym węzłem, ale tak, aby w worku było miejsce na powietrze. Wstawiłem opakowanie do rondla, nalałem wody do 3/4 wysokości opakowania, zamknąłem pokrywkę patelni (dociskając opakowanie z pokrywką) i pozwoliłem wodzie zagotować. Zmniejszyłem ogień, aby niewolnik nie gotował się za dużo, a tylko gotował.
• Czas gotowania 15-20 minut z każdej strony. Następnie zdejmij gotową rybę wraz z torebką z patelni i umieść w misce do ostygnięcia, ostudź i wstaw do lodówki, aż całkowicie ostygnie.
• Na dnie torebki znajduje się naturalna miękka galaretka.
• Wyjąć przygotowaną zimną rybę z torby i pokroić na porcje.
• 

Uwaga

Kolejny przepis na gotowanie mięsa i ryb w żaroodpornej torbie (rękaw).

Dziś przygotowujemy ryby. Możesz ugotować każdą rybę, wszystko jest pyszne.
Miałem białą rybę bez kości i bardzo miękki, duży kawałek o wadze 1-1,5 kg.

Taką rybę można podawać na zimno lub odgrzać z dodatkiem, zwłaszcza z młodymi ziemniakami z koperkiem.

Spróbuj ugotować, bardzo smaczne!

Lista wszystkich moich „kulinarnych przysmaków” przez cały czas przebywania na forum, w tym bieżących temat "Też gotować, jak umiem ..." można obejrzeć tutaj: KULINARNE "RZECZY" autorstwa Admin i „MOJA GALERIA CHLEBA” autorstwa Admin

Rum, jak się nazywała ta ryba? Czy to nie jest ważne?

Rum, jak się nazywała ta ryba? Czy to nie jest ważne?

Nie pamiętam jej imienia ... Wiem, że jest gruba, duża, bez kości i miękka

[Administrator,]

Administrator, świetny

Wciągnięty do zdrowej diety. Miałem tam roladkę z krewetkami w torbie, ale ten przepis jest jeszcze łatwiejszy