Kurczak z pomarańczą i warzywami

[1.]

Kurczak z pomarańczą i warzywami

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Włoski

Składniki
Kurczak (pół kurczaka)	550 pne
Pomarańczowy	300 pne
Cytrynowy	70 g
Buraczany	100 gramów
Marchewka	150 g
Pomidory	150 g
Oliwa z oliwek	4 łyżki. l.
Ocet balsamiczny ciemny	3 łyżki. l.
czosnek	8-10 g.
Oregano	1 g
Kminek	1 g
Kolendra	1 g
Sól	smak
Czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• 1. Rozkładamy wszystkie produkty niezbędne do przygotowania tego dania.

• --------------------------

• 2. Myjemy i czyścimy buraki i marchewkę.

• Lekko zmiażdż czosnek i obierz, a następnie drobno posiekaj.
• Do tankowania:
• Zmiel w moździerzu lub posiekaj mieszankę nożem: kminek, kolendra, ziarna pieprzu, sól.
• Do miski z przyprawami dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek i połowę octu balsamicznego.
• Dodaj oregano i wymieszaj.
• Na razie zostawiamy na boku. Pozwól mu zebrać aromaty.
• --------------------------

• 3. Do marynaty:

• Skórkę z połowy cytryny i połowy pomarańczy natrzyj drobną tarką.
• Teraz wyciskamy sok. Nadal będzie potrzebny.
• W misce z łyżką oleju wymieszaj posiekany czosnek, skórkę, dodaj pozostały ocet balsamiczny.
• Sól i pieprz do smaku.
• --------------------------

• 4. Myjemy tuszę kurczaka. Osuszyć ręcznikiem papierowym.

• Jeśli jest to cała tusza, pokrój mostek i dociśnij, aby kurczak przybrał płaski kształt.
• Wstawiamy do naczynia do pieczenia skórą do góry i smarujemy marynatą ze wszystkich stron.
• --------------------------

• 5. Napełnij spód formy sokiem cytrusowym.

• Pozostałą pomarańczę pięknie kroimy na pół plasterki i rozprowadzamy wokół kurczaka.
• --------------------------

• 6. Buraki pokrój w cieńsze plasterki, a marchewki na małe kawałki lub kostkę.

• --------------------------

• 7. Włożyć do formy z pomidorkami koktajlowymi i polać dressingiem.

• --------------------------

• 8. Półfabrykaty wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 25 minut.

• Wydawało mi się, że przepisany czas to za mało.
• Pokryłam kurczaka i warzywa folią. I wydała kolejne czterdzieści minut.
• W przypadku warzyw możesz dodatkowo dodać czas według własnego uznania.
• Lepiej jest skupić się na specyfice swojej techniki.
• 
• Gotowego kurczaka kładziemy na naczyniu. Do tego warzywa i soczyste plastry pieczonej pomarańczy.
• SMACZNEGO!!!

Naczynie jest przeznaczone do

dla 1 osoby

Czas na przygotowanie:

1 godzina. 30 minut.

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Absolutnie nowym daniem jest dla mnie kurczak z pomarańczami.
Jakoś wcześniej nie musiałem tego próbować.
Ciekawe połączenie składników.
Ostry smak warzyw w ostrym dressingu. Ale pomidory nie są dla każdego.

Nie oszczędzaj przypraw! Następnego dnia warzywa były pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Może być osobnym dodatkiem do każdego dania.

Och, jak ładnie oprawiony jest przepis! Klasa!
Chyba wreszcie kurczak jest pyszny.
Irlandzkie marchewki wyglądają jak suszone morele.

Łamane w pikantnym nadzieniu
Kurczak jest bardzo dobry!
Pomóż sobie, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina! Kurczak jest bardzo przytulny na talerzu! Jakby spał na boku !! I założył łapy ... Nie chcę się obudzić

Olya, czytasz w moich myślach
W końcu chciałem tylko napisać: „przytuliliśmy kurczaka ...”
Ale trzeba ją obudzić

Wow, jak ciekawie wycinam wszystkie kółka wokół kurczaka z pomarańczami: to: nie mogę się zdecydować. Podejrzewam, że twoja laska będzie dla mnie magicznym pendelem

Kurczak jest bardzo przytulny na talerzu! Jakby spał na boku !! I złożył łapy ...

Jestem zachwycony przepisem, irlandzku! Smaczne, kolorowe, aromatyczne! Nie przejdziesz obok! Dzięki za przepis !!

Irina, dzięki za kurczaka! Konieczne jest gotowanie, ale na razie zakładka.

Dziękuję, moi drodzy, za zatrzymanie się przy „lasce”

... Wszystkie kółka wycinam wokół kurczaka z pomarańczami

Krąg jest zamknięty! Możesz zacząć gotować!
Nata, będę czekać na twoje pomyślne rezultaty

Smaczne, kolorowe, aromatyczne!

Olga, próbowałem
Aromat rozprzestrzenił się po mieszkaniu i nawiedził. Nie mogliśmy się doczekać zakończenia procesu smażenia
Zjedz posiłek!

Muszę gotować

Nina, powodzenia! Spróbuj!

Irisha z pewnością doda przepis do zakładek! A warzywa są możliwe w noworocznym menu! Dzięki za piękny przepis! Jesteś taki piękny w Nowy Rok! Szewc wreszcie w butach!

[Irina]

Irinadzięki za przepis. Dodam to do zakładek, kupię wszystko, czego potrzebuję i ugotuję.


Dziękuję za piękny, szczegółowy projekt receptury. Wszystko jest po prostu super.

Irina, dołączam do dziewczyn !!
zachowaj przepis, dzięki !!

Irisha z pewnością doda przepis do zakładek!

Oczywiście! Podaruj swoim ulubionym pisklętom! Jeśli ci się spodoba, będę zadowolony

Szewc wreszcie w butach!

Ha! Nie znasz mnie dobrze
Już sama sobie „uszyłam” pięknie i ciepło

Oto, co jeszcze tam jest

Dodam to do zakładek, kupię wszystko, czego potrzebuję i ugotuję.

Tayusha, przepis jest bardzo prosty. Miłego gotowania!

zachowaj przepis, dzięki !!

Zhenya, powodzenia! Mam nadzieję, że się przyda!

[Irinke Dollars]

Och, co za wrona! Oto krucza wrona! Dodałem przepis do zakładek i zapomniałem! Ale taki cud mógł udekorować stół noworoczny. Cóż, nic, nadal świętujemy Nowy Rok w starym stylu) I zgodnie z chińskim kalendarzem)) I po prostu świętujemy)))
Pomarańcze do kurczaka to już dla mnie klasyka (jak ananasy, jabłka i inne suszone rodzynki morele). A czosnek z cytrusami nie przeszkadzał. Buraki i niekochana marchewka były odcedzone. Jednak mając na uwadze boskie buraki z Irinka-Tumanchik, zdecydowałem. Cóż, kilka ud z kurczaka. Cóż, raz zjedz obiad i raz zjedz lunch (w jednej osobie).
Postanowiłem jednak, że skoro wszystko w żołądku mi się wymiesza, to nie jest dobrym pomysłem zabrudzenie sterty naczyń.
Ogólnie wziąłem grubościenny rondel. Składniki marynaty i dressingu wymieszałam razem i pokryłam kawałkami kurczaka tą kompozycją. Wlała sok cytrusowy na dno rondla i pokroiła buraki z marchewką i resztkami pomarańczy na plasterki. Położyła na wierzchu kurczaka. I wysłałem do piekarnika. Po 15 minutach odwróciła kurczaka (okazało się, że jest obciągnięty skórą). Po kolejnych 15 minutach ponownie przewróciła ptaka i prawie upadła ze zdziwienia - skóra ptaka miała piękny złoty kolor z koralowym odcieniem. Bardzo piękny ptak! „Kosmetyki” buraczane wyraźnie jej przynoszą korzyści. Nalałem trochę wody (lubię miękkiego ptaka gotującego się na parze) i zostawiłem na kolejne 40-45 minut (ale wystarczyło pół godziny).
A kiedy zacząłem próbować tego „ptaka szczęścia”, doznałem szoku gastronomicznego. Warzywa były już gotowe, ale z lekkim chrupnięciem. I zupełnie inaczej niż zwykła marchewka z burakami.
Ogólnie, jaki jest rodzaj „kolacji i lunchu”? Spróbowałem wszystkiego na jednym posiedzeniu: girl_red: Wnioski:
1. Do pudełka z przepisem trafiło kolejne świąteczne danie.
2. Następnym razem marynuj kurczaka przynajmniej godzinę przed pieczeniem. Niech będzie nie tylko różowy, ale także jak najbardziej pachnący.
3. Cytrusy można mieszać z umiarem z jagodami (wiśnie, agrest, porzeczki czerwone i białe). Jestem pewien, że danie na tym nie straci.

Irinke Dollars wielkie dzięki i życzenia wszystkiego najlepszego za uczynienie mnie tak smacznym!

[Irishechka]

Czytam i myślę, że to dobrzy ludzie, których gotują i są zadowoleni!
I tak wiele zostało napisane w recenzji
Czy to wszystko było przeznaczone dla mnie?
Ugotowałam kurczaka i już zapomniałam o przepisie, napisanym własnoręcznie. Tak samo! Wstyd

Irishechka, bardzo szczęśliwy dla Ciebie! Kurczak będzie naprawdę pachnący!
I warzywa z zupełnie niezwykłym efektem! Sam był mile zaskoczony.
Tylko mój syn tego nie sprawdził

Tylko mój syn tego nie sprawdził

„Dzieci„ maszyny do chleba ”to zepsute towarzysze
Można je zrozumieć. Kiedy każdego dnia w kuchni pojawiają się aromaty i jasne kolory, można trochę zatracić się w całym tym przepychu