Liściasta z mięsem

Liściasta z mięsem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: azerbejdżański

Składniki
mąka	500gr
woda	ile to zajmie
mięso mielone z cebulą	300gr
kefir	200 g
czosnek	3 goździki
Sól
pomidor	1 łyżka
jajko	1 szt
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Ciasto khingali mąka jajko woda sól, zagnieść zwykłe ciasto, następnie zrobić mięso mielone z cebulą, dusić, dodać pomidora i usmażyć. i przygotuj kefir z czosnkiem na sos.
• Ciasto rozwałkowujemy na warstwę o grubości około 2-3 ml. pokroić w kwadraty o średnicy 5 cm, wcześniej włożyć duży garnek z wodą. żeby się zagotować. jak woda się zagotowała, wrzucamy do niej puste miejsca, gotujemy, aż wszystkie nasze khingali wzrosną na wierzchu.
• Weź duży płaski talerz, przefiltruj przez drushlag khingali, czyli spuść wodę i wlej ją na talerz z kefirem i naszym mielonym mięsem na wierzchu. pieprz do smaku
• ..
• PS .. również zamiast mięsa mielonego będzie smażona w półpierścieni cebula z kefirem i czosnkiem

Naczynie jest przeznaczone do

na 4-5 porcji

Uwaga

wyjdzie około 4 = 5 porcji, w zależności od tego, jak pokroisz kwadraty.
Mam nadzieję, że potrafię to wyjaśnić. jeśli mogę cokolwiek odpowiedzieć, pomogę ... smacznie i szybko ...

[NAR]

NAR, Nara
Co za rozkosz!
Szybki, prosty i satysfakcjonujący!
Zaniosłem przepis do „pojemników”!

[NAR]

NAR, Nara
Co za rozkosz!
Szybki, prosty i satysfakcjonujący!
Zaniosłem przepis do „pojemników”!

dla zdrowia ... można też zrobić gulasz z mięsem grudkowatym ... lub na wierzchu usmażyć cebulę i orzechy ...