Zupa krem ​​„Sunny” z dyni i kukurydzy (robot kuchenny KitchenAid Artisan)

Zupa krem ​​„Sunny” z dynią i kukurydzą (robot kuchenny KitchenAid Artisan)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Dynia	450 gr.
Kasza kukurydziana	1/3 szklanki
Kukurydza w puszce	170 g i więcej
Imbir	10 gr.
Przyprawy:
Kurkuma	2/3 łyżeczki
kolendra	1/6 łyżeczki
kardamon	1/6 łyżeczki
Marchewka	100 gramów
Oliwa z oliwek	3 łyżki. l.
woda	800 ml
i: cynamon, zmielony czarny pieprz, chleb świętojański, Sól	w razie potrzeby porcjowane

Metoda gotowania

• 
• Dynię obrać, pokroić na kawałki (według instrukcji w kostkę o boku 2 cm)
• 
• Kaszę opłucz
• 
• Umieść mieszadło w misce. Wlej olej, aby lekko zakrył spód.
• Tryb gotowania P2
• Etap 1: 130 ° C, 5 minut, prędkość obrotowa wału jest okresowa
• Podgrzewamy olej. Zatrzymaliśmy się. Dodaj przyprawy i starty imbir.
• 
• Smażyć (powracając do trybu) tak, aby przyprawy nadały aromat, a imbir złocony.
• 
• Znowu się zatrzymujemy, kładziemy marchewki.
• 
• Wznawiamy tryb i przekazujemy marchewki do końca pierwszego etapu (około 3 minuty).
• 
• Pod koniec pierwszego etapu zmieniamy mikser na nóż.
• Układamy dynię, kaszę, napełniamy wodą.
• 
• Etap 2: 110 ° C (95 ° C), 50 minut, prędkość obrotowa wału 2.
• Gdy woda się zagotuje, obniż temperaturę ze 110 ° C do 95 ° C.
• 10 minut przed końcem drugiego etapu zatrzymujemy się i kładziemy kukurydzę.
• 
• Wznawiamy tryb.
• 2-3 minuty przed zakończeniem trybu zwiększamy prędkość do 9.
• 
• Pod koniec trybu nadal można ubijać zupę w trybie pulsacyjnym, jeśli to konieczne.
• 
• Możesz dodać cynamon, czarny pieprz, karob, sól w porcjach. Oczywiście nie wszyscy razem. Chociaż ... jak lubisz
• 
• Schłodzona w lodówce zupa mocno gęstnieje, ale po podgrzaniu znów staje się zupą.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1,5 litra

Czas na przygotowanie:

5 minut + 50 minut

Program gotowania:

Gotowanie P2

[Mannochka]

Śliczny! Jasny, słoneczny zapach wiosny. Podziękować, Mannochka!

Naprawdę słonecznie, słoneczko)!

Dziękuję wam dziewczyny! Bardzo mi się podobała ta zupa! Słodki, pachnący!

Jak wspaniale!
Wszystko tak, jak kocham!
Moim zdaniem wciąż jest pytanie o krem.)))
Ech, jak w złym momencie mój blender się zepsuł.

[Manna]

Manna, uh, lubię tłuczone zupy, tak z dyni!
Gotowałam różne rzeczy, ale z kukurydzą, nową dla mnie, mrożoną dynią, ale na kawałki to zrobię !!!
Dzięki za smaczną ucztę!

Dziękuję wam dziewczyny! Cieszę się, że polubiłam zupę!

jak źle się popsuł mój blender

Nie możesz rozgnieść zupy, wystarczy pokroić dynię na mniejszą. Lub porcjami lekko ugniataj.

mrożona dynia

Będzie pyszny też z mrożonki

Och, Mannochka, dzięki! Dodaj do zakładek, ugotuj w zwykłej kreskówce i blenderze ...... Bardzo szczęśliwa zupa!

[Olenka]

Olenka, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!