Kokosowe Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kokosowe Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	20 gr.
Mleko ultra-pasteryzowane 3,2% tłuszczu	200 ml
Mleko kokosowe	200 ml
Cukier puder	90 gr.
Suche mleko kokosowe	9 art. l.
Płatki kokosowe	9 art. l.
Mielone orzechy (orzechy nerkowca, migdały)	1 łyżka. l.
Płatki kokosowe do odkurzenia	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Gotowanie / Gotowanie na parze 100 ° C 30 minut
• Wsyp masło do miski.
• 
• Jak tylko olej się rozpuści, opuść mikser, włącz pierwszą prędkość. Przedstawiamy wstępnie zmieszane mleko kokosowe i UHT (na pierwszym zdjęciu 200 ml mleczka kokosowego).
• 
• Gdy tylko mleko zacznie się gotować, włącz drugą prędkość miksera.
• Przełącz na trzecią prędkość i dodaj cukier puder. Jeśli chcesz, aby mleko zachowało swój mleczny odcień, dodaj cukier puder na ostatnim etapie, gdy masa zacznie gęstnieć, a następnie nie dodajemy orzechów.
• Następnie dodajemy mleko kokosowe w proszku i płatki kokosowe w 1 łyżce. l.
• 
• Następnie możesz wprowadzić orzechy, ale nie jest to konieczne.
• 
• Czekamy na koniec reżimu. Wyłącz multicooker, ale pozostaw mikser na trzeciej prędkości.
• 
• Gdy masa ostygnie i zgęstnieje przenosimy ją do formy i wysyłamy do lodówki.
• 
• Po ostudzeniu zwiń kulki i zawiń w płatki kokosowe. Okazuje się, że słodycze kokosowe.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

około 18 cukierków

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Gotowanie / Gotowanie na parze 100 ° C

Uwielbiam wszystko kokosowe !!!! Dziękuję Mannochka za przepis !!! Bardzo piękna prezentacja !!!!

[Mannusya]

Jakoś poszedłem Mannusya do Kitchen Aid firmy Burfi, a ja się w nich zgubiłem! Od czasu do czasu popycha ich w różnych kierunkach, bierze wszystko, co się da, strzela do nas całymi burfami, a potem znów się chowa.
W tej chwili zrobiłem kokosy! Smacznie-i-x!
Na razie mogę tylko nucić z zazdrości. Patamushta z suchego mleka kokosowego, którego nie mamy.

Oh Mannochka znowu ugotowałam smakołyki i moje ulubione ramki !!!

Mannochka, masz piękne burfy! Podziękować!

Dziewico, dzięki za miłe słowa! Te słodycze są pyszne! Prosty kokos-kokos. Odrobina Rafaelki przypomina w smaku. Osobiście bardziej lubię orzechy, a mój mąż bardziej je docenia.

Patamushta z suchego mleka kokosowego, którego nie mamy.

Mam podobny problem i co za tym idzie pytanie - czy można coś zastąpić mlekiem kokosowym w proszku? : girl-th: Rozumiem to jako używany zagęszczacz? A jeśli zamiast tego wlewa się zwykle? Chcę takie słodycze

[Gata]

Gata, możesz i zwykle. To prawda, że ​​smak będzie inny. A ja nie lubię zwykłego mleka w proszku. Możesz spróbować użyć tylko płatków kokosowych, ale o objętości nie powiem - będziesz musiał spojrzeć na stan mieszanki.

Dzięki. OK, poeksperymentujmy! Naprawdę chcę takich słodyczy - uwielbiam kokos

[Gata]

Gata, Właśnie pojąłem istotę pytania. Proszek kokosowy można uzyskać mieląc płatki kokosowe. Oznacza to, że użyj części mleka w postaci wiórów, a część zmiel na proszek. Przepraszam, że nie od razu zrozumiałem, o co chodzi.

[Manna]

Mannadzięki, zrobię to raz nie mogę kupić. Nie musisz nawet niczego wymieniać. Jeśli znajdę czas w weekend, na pewno zrobię wszystko inne, poza tym mlekiem kokosowym w proszku, które mam.

Potem czekam na wrażenia z cukierków