Ormiański adjika

Ormiański adjika

Kategoria: Puste

Kuchnia: ormiański

Składniki
obrany czosnek	350 g
ostra czerwona papryka (z odciętym ogonem)	500 g
obrany orzech	350 g
Pietruszka	2 duże pakiety
kolendra	2 duże pakiety
trochę soli	smak
i LYUBOFFFF)))

Metoda gotowania

• Przepis jest skandalicznie prosty))) Czosnek, ostra czerwona papryka (tylko ogon jest odcięty, wszystko inne zostawiamy), orzech skręcamy w maszynce do mięsa. W czym lub w czym posiekaj kolendrę i pietruszkę. Szlifowałem w mechanicznej mini szlifierce Tupperovsky. Lekko posolić do smaku. I bez tego jest doskonale przechowywany dzięki ostrym paprykom))) Wszystko miksujemy, odstawiamy na godzinę na stole w kuchni i wkładamy do słoików. Przechowuję w lodówce. Rzecz jest super !!! Używam go do marynowania mięsa, do pieczeni, do smażenia zup i innych potraw. Do grillowania i grillowanego mięsa ... VESCHSCHSCH !!! Tylko z ziemniakami. ALE!!! bardzo ostrożnie! Bardzo ostre! Ale wydaje się oszczędnie))) Potrzebujesz tylko trochę.
• 

Uwaga

Od jesieni chciałem ułożyć przepis, ale o wszystkim zapomniałem. Pamiętam tylko wtedy, gdy biorę słoik, ale w tej chwili gotuję, a potem bezpiecznie zapominam. Ale teraz się poprawiłem

To jest to, tak !!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, wypróbuj w nowym sezonie, nagle ci się spodoba. A chłopi są bardzo szanowani

Dzięki za przepis, którego potrzebuję!

Szukałem tylko adjiki z orzechami, ale nasiona kolendry są potrzebne wszędzie, nie znajdę tego teraz u nas)) dzięki!

[Rada-dms]

Rada-dms, Proszędziewczyny, bardzo szczęśliwe. że przepis Ci odpowiada

Ludmiła, potwierdzam, że przepis jest bardzo dobry. Możesz, zrobię jedyny dodatek. W przypadku czerwonej papryki musisz pracować w rękawiczkach. Ponieważ możesz się poparzyć. 20 lat temu zdarzyło mi się to, że nie spałem całą noc, trzymałem ręce w zimnej wodzie. Ale adjika to bomba !!! pyszne.

[Olga]

OlgaOlga, na co ten przepis jest dobry, nie potrzebowałem rękawiczek, umyłem go w całości pod kranem, a potem odciąłem wszystkie ogony na desce, czyli nie dotknąłem wnętrza. No cóż, maszynka do mięsa wytrzyma wszystko Ale dzięki za tak przydatny dodatek, dzięki. Nigdy nie wiadomo jak dziewczyny zaczną czyścić paprykę. Uwaga przede wszystkim

Do grillowania i grillowanego mięsa ... VESCHSCHSCH !!! Tylko z ziemniakami.

Lub dodaj trochę do śmietany / majonezu (kto z czym je) i posmaruj kluseczkami. Och, tak szczerze!

ups. W swoim przepisie mam też paprykę, a zamiast świeżych ziół - torebkę chmielu-suneli.

Lub dodaj trochę do śmietany / majonezu (kto z czym je) i posmaruj kluseczkami. Och, tak szczerze!

ups. W swoim przepisie mam też paprykę, a zamiast świeżych ziół - torebkę chmielu-suneli.

Tak jest! Musisz spróbować tego z pierogami
Nie mam wątpliwości. że istnieje wiele odmian tego przepisu i wszystkie są niesamowicie pyszne. Przyniosłem przepis, według którego robię

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, a gdzie byłeś jesienią z przepisem ?! No dobra, będę musiał posadzić orzecha włoskiego… W tej chwili przepiszę go w moim „grymuarze” na następny sezon. Nie jemy dużo pikantnych potraw, ale dołożyć nitkę lub gości (mamy takich gruzińskich Greków), żeby się rozpieszczali - to jest to!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, tu sobie zbesztam się ostatnimi słowami, które jem i nikt inny nie ma tego cudu. Ale jesienią miałem w ramionach oba banki i wnuczkę praktycznie, była jeszcze mała dziewczynka, teraz już biegnie , naprawdę coś mi mówi, że nic nie mogę zrobić, będę ją gonił
Jem też mało pikantnych potraw, ale kiedy obtaczam nim mięso do marynowania, otrzymuję to, czego potrzebuję. I niezbyt ostry i aromatyczny.

Ludzie, jakie są nasze lata z wami! Będziemy mieli czas na wszystko - na adżikę i bieganie za wnukami! Siedzę i piszę przepis.Na pewno obtoczę mięso do suszenia, będzie bomba!

Och, co za adjichka! Przeciągam go do zakładek, spróbuję. Nigdy czegoś takiego nie jadłem.
Lyudochka, dzięki! Dla mnie taka adjika to coś nowego!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, będę zadowolony. Jeśli lubisz

Ja też nigdy nie robiłem takiej adżiki, ale przepis jest bardzo ciekawy i bardzo apetyczny z wyglądu, biorę go w mojej skarbonce.

Ludmiła, ciekawa adżika. Muszę spróbować. Dzięki za przepis!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Przeciągnąłem też do zakładek Ciekawa opcja!
Po prostu nie można tu znaleźć świeżej ostrej papryki ...

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5, Olechka.s, Elena_Kamchdziewczyny, bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał. Zrób to dla zdrowia. Może twój przepis się zakorzeni. A fakt, że TERAZ nie ma wystarczającej ilości składników, to nowe zbiory nie są daleko.

Nie ... znalazłem dzisiaj świeżą ostrą paprykę (naprawdę nie wiem, której ...) za 1300 rubli kg! Kupiłem trochę dla kimchi, nie mogę bez tego żyć ... A więc ... jeśli na dużą skalę, to lepiej poczekać na nowe zbiory

jeśli są na dużą skalę, lepiej poczekać na nowe zbiory

Całkiem dobrze, poczekamy na nowe zbiory

Mila, jaką cudowną małą rzeczą jest ta ormiańska adżika. Dzięki za udostępnienie przepisu. Ponieważ na rynku będzie dużo pieprzu, będziesz musiał pamiętać i dokonać tego cudu.

[Dureń]

DureńVika, bardzo dziękuję. który zwrócił uwagę na przepis. Upewnij się, że nie pożałujesz

A kto wie, kiedy na naszym środkowym pasie opłaca się kupić ostrą paprykę? A potem w zeszłym roku marynowałem pomidora, był drogi. I chcę tę adżiczkę, chcę tego

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, w zeszłym roku zrobiłam 2 porcje. To całkiem dużo. Dałem każdemu dziecku słoik i mojej mamie, który wciąż jest w lodówce. Ponieważ jest wystarczająco ostry, a zużycie niezbyt duże. Myślę więc, że 1kg nie będzie wystarczająco drogi, najpierw próbujesz zrobić jedną porcję, a potem decydujesz, ile potrzebujesz

[Mila1]

Mila1, Zrobię 1 porcję. Słoik z podobną adżiką przywiozłem z południa, szybko się skończył, ale przepisu nie było, było tak pyszne, ooo ...

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, to nie jest dla mnie pożądane. więc używam go trochę, młodzi ludzie używają go częściej

[Mila1]

Mila1, Ludai jak długo można przechowywać ten adjichka?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, mam to w lodówce od zeszłego roku. Wspaniale

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, bardzo dziękuję za przepis. Zrobiłam w tym roku prawie według przepisu (część ziaren pieprzu usunąłem z nasion, w przeciwnym razie do wiosny adżika została zaparzona i stała się po prostu termojądrowa, ale bardzo ekonomiczna). bardzo smaczne i dobrze utrzymane.