Baba Rum „Winter Palace”

ALYONK @, co za wysoki I ostatnim razem nie wyszło ... drożdże przegrzały się w barwenie, ciasto było bardzo gorące, ale mimo to trochę wyszło podczas pieczenia i smakowało jak ciasto.

p. z. Teraz mam ten przepis o nazwie „Rum babci i rum tatusia”

„Rum stary” jest fajny

ALYONK @, co za wysoki I ostatnim razem nie wyszło ... drożdże przegrzały się w barwenie, ciasto było bardzo gorące, ale mimo to trochę wypadło podczas pieczenia i smakowało jak ciasto.


Kiedyś miałem niższą formę, a raczej dużo niższą (dwa razy), w niej po 20 minutach garowania ciasto zaczęło uciekać, raczej wkładałem wypieki i tak w tej samej formie, jak się okazało ciasto, ale nam (szczególnie mojemu mężowi) się podobało, bo h. babeczka - to też jest dobre dla odmiany I zawsze wkładam ją do piekarnika na najniższą temperaturę (40 stopni na zewnątrz).
Ale zostało to ustalone na twój eksperymentalny sposób: nie trzeba rozprowadzać ciasta w kreskówce! Za co specjalne podziękowania dla Ciebie i weźmiemy pod uwagę na przyszłość!

I wydaje się, że zaimpregnowany Amaretto byłem pierwszy! Po prostu jeszcze tego nie próbowałem. Amaretto Baba jest w domu, a ja w pracy.

Po prostu nie rozumiem, jak płynne powinno być ciasto. Na początku miałem konsystencję śmietany Ostankino (no, sowieckiej śmietany). Dodałem więcej mąki. Ale nawet po dodaniu nie było nawet cienia koloboka. Tutaj siadam i zastanawiam się, czy następnym razem dodać mąki, czy nie?

I o kwaśnych drożdżach. Czasami mi się to zdarza. Ciasto po garowaniu ma kwaśny zapach. Grzeszę, że w HP dziesiątki się przegrzewają. Czy drożdże są kwaśne od przegrzania?

[Mams]

... Okazało się pyszne, ale po zaimpregnowaniu czegoś okazało się, że jest mokre od dołu, suche w środku. Synowi podobała się środkowa, a mężowi górna (dolna) mokra warstwa. Ogólnie wszyscy są szczęśliwi

Mams, Nasycam z obu stron - zajmuje to około pięciu minut, nie więcej ... Rozlany (silikonową szczoteczką mocno przylega i można przejść przez wszystkie zawijasy) z jednej strony przewracam, rozlewam na z drugiej strony, odwrócił go, ... Okazuje się, że równomiernie ... A wierzch, jeśli jest bardzo usmażony i gęsty, często przebijam wykałaczką.

I wydaje się, że zaimpregnowany Amaretto byłem pierwszy! Po prostu jeszcze tego nie próbowałem. Amaretto Baba jest w domu, a ja w pracy.

Nie, moczyłem amaretto zimą

[Ciasto]

A oto mój Amaretto Baba w ogólnej kolekcji! Cudownie, tylko ... nie wyszło z kremówką ... Cóż, posypałem go cukrem pudrem! A kto nie lubi tego, co mówi Ciastoniech jedzą pikle !!!

I nie miałem czasu posypać śniegu

Tak, a zdjęcie zostało zrobione aż do całkowitego nasycenia.
Została zjedzona zbyt szybko.
I została przygotowana według przepisu Celestine, który znajduje się na pierwszej stronie tematu. Ani kroku w bok!
Okazała się bardzo smaczna kobieta i wystarczy impregnacja (jak na mój gust).
Dziękuję Celestino!

Wypiekam w foremkach na ciasta wielkanocne !!! A potem przykrywam ciasto kremówką !!!!! To prawda, dziś w syropie lewanula jest dużo koniaku, ale na próżno !!! Bardzo odczuwalne. Ja już nie będę, inaczej wydaje się, że nawet trochę skostniała po obfitym jedzeniu !!!! Cześć, och!

Celestine! Dziękuję za ten niesamowity przepis!

Ostatni raz (i przy okazji pierwszy raz) jadłem rum-babę w moim odległym dzieciństwie, w czasach radzieckich i kategorycznie mi się to nie podobało.

Ale to prawdziwy cud !!! W weekendy robiłam to bez alkoholu, bo na małe pierogi moczyłam syropem wiśniowym. Takie pyszne jedzenie !!!!

Bawię się tutaj nowym aparatem, postanowiłem wstawić obrazek z esencjami: Dr.Oetker w patykach i f-my "Ukrasa" w bąbelkach.

Zawsze łatwiej jest znaleźć, czy zdjęcie jest zapisane w pamięci.

Dziewczyny, kto wam powie, jakie powinno być ciasto? Położyłem go na ugniataniu, jest płynna owsianka, czy to konieczne, czy bułka powinna działać?

[ciasto jest płynne]

Włóż wszystko do piekarnika, tryb „Pizza”, który jest wygodniejszy - „Ciasto”
gdy tylko powstanie, umieść go w formie ( ciasto jest płynne, jak ciasto wielkanocne od Eleny Bo).

I nie ma koloboka, ciasto już prawie wlewa się do formy… można na wszelki wypadek dodać łyżkę mąki (o ile to straszne).

Ciasto Eleny Bo piecze się od dawna i nie pamiętam, jakie jest ciasto ...
Dziękuję Celestinochka za szybką odpowiedź

Nadal mam głupie pytanie, jak nasycić tę kobietę? więc na górze i na wodzie?

Nadal mam głupie pytanie, jak nasycić tę kobietę? więc na górze i na wodzie?

Czasem podlewam z góry, potem od dołu nasącza to, co szkło, a czasem strzykawką w kilku miejscach (bez igły)

Podlałem go na wierzch, potem położyłem na beczce… teraz moja babcia stoi, skurczyła się, poszły bąbelki, szmaty… okazało się, że Babcia-Jeż.

Podlałem go na wierzch, potem położyłem na beczce… teraz moja babcia stoi, skurczyła się, poszły bąbelki, szmaty… okazało się, że Babcia-Jeż.

Dlaczego ją kładziesz, czy ona zacznie?

Myślałem, że w ten sposób moczy się lepiej… zrujnowana aaaaa

[Brzeczka!]

Brzeczka!
Wierzch również nasycam silikonową szczoteczką.
Pomysł nie jest mój!

Dziewczyny, babcia musi stać 6-7 godzin przed impregnacją. Przeczytałem to w sprytnej książce Trochę wysycha i jest dobrze przemoczony, w przeciwnym razie jak od razu rozlejesz syropem okazuje się, że jest lekko bawełniany

[Mams]

A tutaj zrobiłem to z sokiem ananasowym ... nie zadziałało ... z amaretto poszło z hukiem, ale z sokiem ananasowym - niezbyt ... Krótko mówiąc, impregnacja nie powinna być z sokami ...

Mams! Po siedmiu godzinach trudno będzie znaleźć to, co należy zaimpregnować ...

[Celestine]

Wreszcie dostałem Babę w swoje ręce. Kupiłem silikonową foremkę, o której marzyłem od dawna i rzuciłem się, by upiec kobietę. Włożyłem wszystko do HP, ustawiłem tryb pizzy i zadzwonił telefon. Podczas rozmowy zapomniałem sterować wsadem. Podsumowując: na górze płyn, a poniżej warstwa mąki z drożdżami. Z przerażeniem włączyła tryb pierogów, pomogła w interwencji mąki. Wlałem powstałe ciasto do formy i najwyraźniej mój mózg całkowicie się wyłączył. Zamiast pozwolić, by ciasto się zdystansowało, wstawiłem je do piekarnika. W rezultacie kobieta uniosła się bardzo mocno, z kopułą. Wtedy ta kopuła wdarła się w brytyjską flagę. Wyciągnąłem tę kobietę i pomyślałem, że ją wyrzucę. Nic takiego. Nawet zrobione w jednym miejscu było bardzo smaczne. I nawet bez impregnacji. Stąd morał: konieczne jest kontrolowanie partii. Następny upieczę według wszystkich zasad.
podziękować Celestine za bardzo smaczny przepis

Tak właśnie się stało

[Celestine]

podziękować Celestine za bardzo smaczny przepis

Za Twoje zdrowie. Tutaj jest przepis na obie strony, kiedyś nie urosłem w 4 lub 5 godzin, więc podczas pieczenia stał się o połowę mniejszy, nie wiem, co to było, ale było pyszne

Natasza, zrobiłem babcię, po prostu super. Dobrze, że udało mi się zrobić zdjęcie, prawie zniknęło

[AlisSterva]

AlisStervajaka piękna babcia!
Namoczyłeś to?

Tak, wszystko jest ściśle według przepisu, 2-4 łyżki. l. rum (zostały jeszcze 2 babcie rumu na rum) trochę pić, ale do impregnacji - tak

Podziękowania dla Celestine za bardzo smaczny przepis.
Okazało się, że to super kobieta. Moja rodzina zjadła babcię, jak to mówią, „na jednym posiedzeniu”. Żądają więcej. ...

Zrobiłem też rum babci, naprawdę bardzo dobry przepis. Zrobiłem to bardzo późno, więc noc była przemoczona. Rano wszyscy mówili, że było po prostu super. Dzięki za przepis. Nie udało się zrobić zdjęcia.

Dziewczyny! Baba jest upieczony. stojąc, odpoczywając Coś po Temko pobiegłem i nie złapałem, moczyłem gorącym syropem czy ostudziłem? I o ile rozumiem, lepiej ugotować podwójny syrop z borowików ???

Syrop lekko ostudziłam i jedną porcję ugotowałam, bo jak dla mnie syrop nie wchłaniał się bardzo szybko, więc myślę, że można go zwiększyć.

Dziękuję za odpowiedź!!! Wczoraj, rozmyślając, otworzyłem w szafie pół butelki kremowego likieru Biscuit, pomyślałem, że nie ma co tam stać tak prosto, podgrzałem go do gorącej i namoczyłem. Pół butelki poszło donikąd, prawdopodobnie zajęłaby taka sama ilość. Okazało się bardzo smaczne !!!

Oto moja babcia, w końcu udało mi się zrobić zdjęcie

Dziewczyny, pomóżcie mi, co? Przeszukałem całą Temkę, ale nie znalazłem - ile żywych drożdży potrzebujesz? Cóż, nie mam suchych !!! Przepis nie jest całkiem znany, więc używam przeliczeń Queenie (2g drożdży x 100g mąki itp.), Ale jak tutaj?

[rinishek]

rinishek1 łyżeczka suchych drożdży = 6 gr. świeże, a następnie weź 12 gramów. świeże drożdże.

A w moich instrukcjach dla HP jest napisane:
„1 łyżeczka suchych drożdży = 12 g świeżych”

Łał! Coś mocno zgięte… pasuje do 300 gram mąki 24 gramy drożdży? To pereboooooor .... aczkolwiek muffinka

1 łyżeczka suchych drożdży = 7-8 g sprasowanych drożdży.
Ale dostawa jest możliwa.
Mam 40 g drożdży na 500 g mąki w gęstym cieście

[Stеrn]

A moje instrukcje mówią: "Jeśli używasz świeżych drożdży, powinieneś wziąć ich trzykrotną (wagowo) ilość i rozcieńczyć je niewielką ilością wody ..."
Rozumiem, że 12-14 g naszych krewnych w Krzywym Rogu będzie w porządku, prawda? to tylko zwierzęta !!
Naprawdę równe Stеrn pieczone na sucho ???

Myślę, że można umieścić Kryvyi Rih 10-12g, ponieważ nie są one gorsze od zachodnich, aw naszych instrukcjach najprawdopodobniej link do słabych drożdży.

I daj mojemu synowi rumową kobietę. Gdyby taka była jego wola, to zamiast śniadania, obiadu i kolacji zjadłby to, kochanie.
I nie nudzi się. Gotuję co tydzień

Dziewczyny!! to jest ! to jest! to jest coś !!! pyszne, urocze, niesamowite, po prostu cud!
Celestinochka! przepis w slangu - BOMB, a raczej BABA-BOMB!
bardzo smaczne, dziękuję super!
Dziewczyny, dzięki za radę i wsparcie. Upiekłam ze świeżymi drożdżami, Lwów (wątpiłam w coś z zamrażarki, kupiłam świeże opakowanie) - 12 g. Wyszło świetnie


Lilechka i kubek kakao, bez cukru, a jakże pysznie!

Tak! Zgadzam się z poprzednią „chorą” babcią rumową, że to tylko bajka !!!!!!!! W końcu ile babci z rumu sklepowego nie kupiło, ani jak mogłem zrozumieć, co jest w nich pyszne. I tu!!!! Wczorajszą porcję zniszczył dzisiejszy obiad, więc dziś, na cześć jutrzejszej wycieczki do rodziców, ugotowano dwie porcje! Ale oto pytanie. Z babcią, którą mam zgodnie z planem na poniedziałek, na śniadanie, co mam zrobić? Moczyć dziś syrop? Albo zostaw to w ten sposób i moczyć jutro wieczorem?

Nie namaczać! A potem oboje zjedzą! Sam to sprawdziłem! Owinąć w folię i schować dalej w lodówce. A wtedy nie będziesz miał czasu na chuh, będą sprytni! Zabiorę tę rasę zjadaczy babki!

Dziewczynki, powiedz mi, czy do ciasta trzeba używać masła, czy można margarynę i czy należy ją stopić? Mam zamiar ręcznie zagnieść ciasto.

Możesz oczywiście margarynę. Oczywiście miękkie lub stopione w mikruszce.
Nie da się zagnieść ręcznie - okazuje się, że jest to płynne ciasto. Dlatego najbardziej optymalny jest mikser. Albo blender.

[Celestine]

Oto ona, moja kobieto.

Pleśń leżała w zakamarkach kuchni od lat szkolnych. Kilka razy upiekłam tylko babeczkę. Ale teraz przeszła rehabilitację i wróciła do pracy. Ale oczywiście kształt pałacu nie pozwala mi dobrze spać! Połowę ciasta wkładam do formy, więc podczas pieczenia pierwszej części ponownie wkładam pozostałe ciasto do wypiekacza w tryb Ciasto.
Był incydent z pierwszą porcją. Margaryny nie stopiłem do końca, były kawałki, które nie były stałe, ale wypiekacz ich nie połamał. Dlatego, gdy ciasto było gotowe, wyciągnąłem z niego niezmieszane kawałki margaryny. Ale jego zmniejszona ilość nie wpłynęła na delikatny smak! A ja piekłam tylko na margarynie ...może na maśle i smaczniejsze, ale czy jest smaczniejsze ?! W ostatniej porcji koniaku zabrakło, więc do syropu dodałem czysty alkohol i aromat Ukrasovsky'ego. Cóż, mój mąż powiedział, że w ten sposób wychodzi jeszcze lepiej
Celestinejeszcze raz dziękuję za taki przepis, a także za dodatkowe (wiele) gramów na mój typ w pasie

Celestinochka, dziś jestem wreszcie z babcią 🔗
szykownego kształtu pałacu jeszcze nie zyskał, upieczony w prostym, okrągłym. Nie miałam wanilii i przetarłam skórkę z cytryny ... jakie to piękno 🔗... Smak, zapach, teraz zrobię tylko to.

Przyszedłem z podziękowaniem. Babcia okazała się cudowna. Mundur też nie jest pałacowy, upiekłam w kaczce. I nie mogłem posypać proszkiem, wierzch jest mokry, proszek się topi. Prawdopodobnie trzeba zaimpregnować strzykawką, aby dach był suchy. A więc wszystko jest bardzo zdrowe i smaczne.

I zaimpregnowałem strzykawką Raisin with Celestina

[Suslya,]

Suslya,z igłą czy bez?

Na początku próbowałem bez igły, ale z jakiegoś powodu syrop został wylany, potem włożyłem igłę i poszło.

Wczoraj też "ukamienowałem" Prawdę, trochę pokręciłem, poświęciłem trochę czasu na sprawdzenie. Ale mimo wszystko okazało się, że niezbyt wysokie, ale bardzo smaczne. Celestinka, bardzo dziękuję !!!