Placki gryczane bez jajek i mleka

Placki gryczane bez jajek i mleka

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Mleko roślinne lub woda mineralna	400 g
Mąka gryczana zielona	200 g
Soda (hartowana octem)	1 łyżeczka
Sól	Trociny
Cukier	Smak
Banan (opcjonalnie)	Pół

Metoda gotowania

• Dobry dzień.
• Być może przepis przyda się tym, którzy borykają się z alergiami lub przestrzegają diety i zdrowego odżywiania.
• Odpowiedni dla osób nietolerujących jajek, mleka i glutenu.
• Mam doświadczenie z różnymi mąkami różnych producentów. Dlatego ilość płynu w przepisie może się różnić.
• Pod tym względem przepis koncentruje się na percepcji wizualnej.
• Uwielbiam każde ciasto z lodówki. Dlatego porcję robię wieczorem, wkładam do lodówki i rano pieczę naleśniki.
• Pyszne naleśniki. Nie płaski.
• Gotowałam z bananem lub bez.
• Obie są dobre ...
• Ciasto wyrabiamy jak na zwykłe naleśniki. Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie. W przybliżeniu jak gęsta śmietana.
• Podawaj z syropem, dżemem, miodem lub jagodami.
• Ciesz się apetytem!

Podobne przepisy

Ser gryczany (Premier)

Zupa gryczana z papryką i selerem w multicookerze Steba DD2 (Elena Tim)

Ciasto gryczane z kremem twarogowym (ang-kay)

[Irina]

Irinafajne naleśniki. A jaką wodę mineralną wziąć? Słona woda lecznicza czy woda sodowa do picia?

Najczęstszy. Możesz tak pić uzdrawianie ...
Ale mleko łagodzi gorycz gryczaną. Czy tylko ja to słyszę?

Czy tylko ja to słyszę?

Ira, prosta mąka gryczana nie zapuściła korzeni w naszym kraju tylko ze względu na swój specyficzny smak. Teraz chcę spróbować zielonego. Może ona pójdzie

Są bardzo różni. Zwykła kasza gryczana, nie jest bezglutenowa. Przynajmniej w Niemczech. Jak mi wyjaśnili, w młynie, w którym ta mąka jest mielona, ​​mielone jest również ziarno pszenicy itp. Tak samo jest z płatkami owsianymi i zbożami.
Przynajmniej tak mi powiedziano w młynie, gdzie dostaję różne mąki do pieczenia chleba.
A brązowa mąka gryczana oprócz wyraźnego smaku nie ma właściwości lepkich ani lepkich.
Dlatego całkowicie przeszedłem na zieloną mąkę gryczaną. W smaku ma goryczkę, ale bardzo mało. Praca z nią jest przyjemna. Myślę, że możesz to zrobić sam, jeśli jest drogi w sprzedaży.
Ale stała się nieodzowna w moich przepisach.



A jeśli możesz używać cukru w ​​regularnych dawkach, będzie cudownie. Używam bardzo mało cukru lub nie używam go wcale.
Spróbuj, może ta cudowna mąka się zakorzeni.

[Irina]

Irinai nie próbowałeś amarantusa? Kupiłem, ale nie upiekłem jeszcze czysto. Dodałem mieszankę do zapiekanek, ale nic nie rozumiałem
Dzięki za szczegółowe informacje na temat gryki

A jeśli możesz używać cukru w ​​regularnych porcjach

Nie. Staram się robić wszystko na zastępstwie

Mąki z amarantusa nie ma w sklepach, w których kupuję. Jest cały amarant, jest powietrze. Ale nie ma mąki. Ale pracowałem z nasionami, nie zrobiły na mnie żadnego wrażenia. Dlatego nawet nie szukałem mąki w Internecie.
O substytutach.
Nie zastępuję. Przyjmuję cukier zwykły lub brązowy. Stevia, nie mogę znieść horroru.
Substytuty w syropie lub tabletkach powodują szereg skutków ubocznych. To już nie jest tajemnica.
Miodu nie można również używać po podgrzaniu.
Chcę spróbować syropu z agawy. W międzyczasie trochę cukru i tyle.
Byłem tak przesiąknięty problemem mojego syna, że ​​sam jem jego chleb i mielę ciasteczka
Nawet pyszne !!!



Jakich zamienników używasz?

[Irina]

Irina, Używam Fit Parade.

Oparty jest na stewii, ale bez posmaków
Mamy mieszankę wybuchową: nie jem laktozy i glutenu.Mąż ma cukrzycę i dnę



Kompleksowy dodatek do żywności - słodzik stołowy „FitParad” nr 10

Innowacyjny słodzik do żywienia dietetycznego i terapeutycznego. Posiada wspaniały smak i ulepszone właściwości konsumenckie dzięki zbilansowanej kompozycji specjalnie dobranych składników. Na polecenie lekarza może być stosowany w ramach kompleksowej terapii dietetycznej oraz przy produkcji produktów dla pacjentów z cukrzycą typu 2, a także dla docelowej grupy konsumentów monitorujących swoją wagę.

Skład produktu: erytrytol - słodzik z alkoholem cukrowym, sukraloza - nieodżywczy słodzik, ekstrakt z topinamburu, stewiozyd - nieodżywczy słodzik.

Tak dzieki. Nie widziałem tego tutaj ... ale jeśli stewia tam jest, to nie mogę ... Dawno tego nie widziałem.
Współczuję ci w twoich wybuchowych mieszaninach.
Mój syn nie zawiera laktozy, białka zwierzęcego i glutenu.
Ale obiecano nam, że to tymczasowe ... ale mimo to musi być teraz karmiony. Więc minęło tylko kilka miesięcy, aby opanować wypieki bezglutenowe.