Zupa z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym w multicookerze Steba DD2

Zupa z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym w multicookerze Steba DD2

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: indyjski

Składniki
czerwona soczewica	0,5 ms
cebula (czerwona)	1 szt
mleko kokosowe	1 szklanka
Kurkuma	1 łyżeczka
zira	0,5 łyżeczki
kolendra	0,5 łyżeczki
ostra papryka (mała suszona)	0,5 szt
czosnek	2 goździki
korzeń imbiru)	3 cm
ghee (ghee)	2 łyżki stołowe. l
Sól	smak
woda	2 szklanki

Metoda gotowania

• Uruchom program SMAŻENIE.
• Po sygnale dodaj umytą soczewicę, szybko podsmaż, dodaj kurkumę i zalej gorącą wodą.
• Wyłączyć program SMAŻENIE, zamknąć pokrywę, ustawić program PORSE, ciśnienie 0,7, czas 3 minuty.
• Po zakończeniu programu odczekaj 7 minut i na siłę zwolnij ciśnienie.
• Wyjmij miskę z multicookera i zainstaluj inną.
• Ponownie włącz program SMAŻENIE.
• Rozpuść masło, dodaj drobno posiekany imbir, pieprz, czosnek, następnie drobno posiekaną cebulę i gotuj, aż cebula będzie miękka, od czasu do czasu mieszając.
• Pod koniec pieczenia dodać kminek i kolendrę, zmielone w moździerzu.
• Dodaj gotową soczewicę, wlej mleko kokosowe i sól.
• Ogrzej wszystko razem przez kilka minut i wyłącz program.
• W razie potrzeby zupę można rozgnieść blenderem do uzyskania gładkości, ale ja tego nie zrobiłem, soczewica jest bardzo dobrze ugotowana prawie w puree ziemniaczanym.
• Zupę posyp słodką papryką i podawaj.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Program gotowania:

FRY, owsianka

Uwaga

Przepis z Targów House.

Podobne przepisy

Kokosowa bułka (na bazie mleka kokosowego i ciasta kokosowego) (Znak)

Delikatna bułka kokosowa (julifera)

Kasza manna pełnoziarnista z nasionami chia i mlekiem kokosowym w termosie (Manna)

[Gala]

Gala, fajne. : nyam: Na pewno to ugotuję. Jak dotąd zakładka.

[Natasza]

Natasza, Polecam spróbować. Świetna rozgrzewająca zupa!

[Gala]

Gala, Puree do zup i soczewicy, a nawet z tak dobranymi przyprawami To zdecydowanie przepis na mnie Dziękuję, Galina!

[Julia]

To jest właśnie przepis na mnie

Julia,

[Gala]

Gala, jesteś naszym smakoszem zup !!! Zdecydowanie do wykonania! Jestem pewien, że to wspaniała zupa inspirowana Indiami. Podziękować!

Gal, co o tym myślisz i co jeśli najpierw zrobisz ten etap

Rozpuść masło, dodaj drobno posiekany imbir, pieprz, czosnek, następnie drobno posiekaną cebulę i gotuj, aż cebula będzie miękka, od czasu do czasu mieszając.

to zrób to

wlej umytą soczewicę, szybko usmaż, mieszając, dodaj kurkumę i zalej gorącą wodą.
Wyłączyć program SMAŻENIE, zamknąć pokrywę, ustawić program PORSE, ciśnienie 0,7, czas 3 minuty.

a potem to

wlej mleko kokosowe i sól.
Ogrzej wszystko razem przez kilka minut i wyłącz program.

Cóż, jestem leniwy ... Dwie garnki ... Hę? Czy to możliwe czy nizya?

[Sveta]

Sveta, Myślę, że możesz to zrobić. Za pierwszym razem staram się zrobić dokładnie według zaleceń przepisu, a potem eksperymentuję. Następnym razem to zrobię.

Cóż, jestem leniwy ...

ale byłem leniwy, żeby dużo pisać, ale na początku chciałem napisać o tej opcji gotowania w notatce i zapomniałem

[Gala]

Gala, dlatego poprosiłem, abyś był u nas doświadczoną supomaną - po ugotowaniu już raz rozumiesz, co można zrobić, aby uprościć proces, a gdzie nie można iść na skróty, aby nie stracić smaku i aromatu.

Podziękować!

Jak się czułam, wczoraj kupiłam puszkę mleka kokosowego!

Cóż ... Znowu przyleciał latający spodek i nakarmił wszystkich pyszną zupą!

[Olya]

Olyana pewno nie jesteś obojętny na ten talerz

A co, ktoś może być obojętny? Właściwie nie jestem obojętny na wasze kreacje!

To jest dla ciebie 🔗

[Gala]

Gala, Już tak bezwarunkowo wierzę, że zrobiłem od razu podwójną porcję zupy i nie żałowałem! To było tak, jakbym był w Azji na lunchu. Aromat i smak bardzo, bardzo dobrze!

No, oczywiście nie bez knebla ... Pokroiłam tam dynię (gotowaną z soczewicą), a na koniec skropiłam 15 kropli (na podwójną porcję zupy) soku z cytryny, zmiksowałam. Zrobiłem to na jednej patelni - wszystko w porządku.

Bardzo dziękujemy za dostarczenie nam tak pysznych zup!

PySy. Nie mam takiego latającego spodka jak Twój, więc nie wystawiam zdjęcia ... Ale kolor jest bardzo słoneczny jak na zupę

[Sveta]

SvetaPochlebia mi twoje zaufanie

Cóż, nie bez knebla, oczywiście ... Posiekałem tam dynię

Można pozwolić sobie na taki knebel. Dobrze smakuje dynia z czerwoną soczewicą.

PySy. Nie mam takiego latającego spodka jak Twój, więc nie wystawiam zdjęcia ... Ale kolor jest bardzo słoneczny jak na zupę

Wierzę, Sveta!