Bułeczki francuskie nadziewane sercami z kurczaka i małżami z serem

Bułeczki francuskie nadziewane sercami z kurczaka i małżami z serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Do wypełnienia:
Surowe serca z kurczaka	0,5 kg.
Ser topiony	150 gr.
Małże	300 gr.
czosnek	1 goździk
masło	1 łyżka. l.
Aby ugotować serca:
woda
Ocet winny biały lub białe półwytrawne wino	1 łyżka. l. / 0,3 łyżki.
Sól	0,5 łyżeczki
Liść laurowy	1 szt.
Piment	3 szt.
Kulechki:
Ciasto francuskie bez drożdży
Żółtko (lub białko z kurkumą)	1 szt.
Masło miękkie (opcja)	30 gr.
Dowolny ser	100 gramów
Zieloni (opcjonalnie)

Metoda gotowania

• W programie, jak zawsze, pojawia się pytanie: co ugotować niezwykłe ze zwykłych produktów?
• Radzę ci te małe torby. Są łatwe w formowaniu i bardzo apetyczne. Możesz użyć absolutnie dowolnego wypełnienia. Okazuje się, że jest bardzo smaczny!
• lubiłem też
  Serca z kurczaka i julienne z małżami z serem (Tumanchik)
  
  .
• Postanowiłem więc zrobić coś pomiędzy tymi przepisami. A jeśli Julienne wydaje ci się zbyt kaloryczna, zwróć uwagę na torebki i napełnij je nadzieniem według własnego gustu.
• Opłucz serca kurczaka. Wlej wodę do miski multicooker, aby były całkowicie zanurzone. Dodaj sól i przyprawy, ocet. Optymalny tryb to gotowanie na wolnym ogniu przez 40 minut, ciśnienie jest maksymalne. Niech serca ostygną w bulionie. Serca pokrój wzdłuż.
• Rozmrozić małże. Spuść płyn. Jeśli małże są duże, przekrój na pół.
• Na suchej patelni rozgrzać ząbek czosnku, przekroić na pół. Dodaj masło. Dodaj serca i stopiony ser. Przykryj i rozpuść ser na małym ogniu.
• Dodaj małże. Wymieszać. Dopraw solą i przyprawami. Nic nie dodałam, bo smak jest pełen czosnkowego aromatu i serowego posmaku. Nadzienie powinno ostygnąć.
• 
• Mam własne ciasto francuskie
  Łatwe do przygotowania ciasto francuskie z możliwością przechowywania (Tumanchik)
  
  
• Rozmrozić ciasto. Pokroić w kwadraty o jednakowej wielkości. Rozłóż każdy kwadrat. Po rozwinięciu okazały się mieć rozmiar 10 * 10.
• 
• Posmaruj krawędź kwadratu wodą za pomocą pędzla.
• 
• Rozłóż wypełnienie
• 
• i przekręć go do torby. Dobrze ściśnij krawędzie. Wypełnij górę nadzieniem.
• 
• Połóż koperty na blasze do pieczenia. Nasmaruj żółtkiem z kroplą wody. Posyp startym serem i posiekanymi ziołami.
• 
• Piec do piękna w temperaturze 220 stopni. Dobrze jest trzymać go jeszcze trochę pod grillem.
• Wyjmij i posmaruj masłem. I nie możesz smarować.
• 

Uwaga

Podawaj jako drugie danie. ŚWIETNY !!!!
Bardzo lubiłem gotować takie małe torebki z szeroką gamą nadzień.

Gotuj z miłością, twój Tumanchik!

Irisha jest niezrównana, bardzo szczęśliwa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ciekawy przepis z oryginalnymi składnikami - mule, ser, wino mmm ... A ja też lubię gotować z ciastem francuskim, szybko rozpływa się w ustach

Dobre i wygodne do jedzenia! Dobra robota, Irishka!

Bardzo lubiłem gotować takie małe torebki z szeroką gamą nadzień.

Jeśli nie jest to trudne, powiedz mi, z jakimi innymi nadzieniami gotujesz. Żywe małże nie rosną w naszym klimacie i nie ufam dostępnym lodom

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, cały czas podziwiam Twoją wyobraźnię i wykonanie przepisów
Na pewno ukradł torby do zakładek

To wypełnienie jest egzotyczne, oszołomione! Uwielbiałam serduszka z kurczaka i zawsze kochałam małże. Spróbujmy, jak do siebie pasują. Dzięki za przepis.

[Proszę]

Proszę, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchidziewczyny, bardzo dziękuję za miłe słowa.Bardzo przyjemnie jest gotować i dzielić się z wami.
Uwielbiam skręcać kulechki!
Różne wypełnienia:
twarożek; szynka + pieczarki + ser; duszone warzywa; czyste nadzienie grzybowe; jabłka ... w ogóle morze!
Połączenie serduszka + małże jest przepyszne! Nie wątpię!

Małe ciasto i tyle pysznych dodatków! To musi być niesamowite!

Małe ciasto i tyle pysznych dodatków! To musi być niesamowite!

Irisha, dzięki, że wpadłaś! Na pewno zauważyłem wypełnienie! I nie jest to nawet przerażające, jeśli worek jest pełny

Tak. Uwielbiam, gdy wszystko od razu wchodzi do moich ust
Jeśli w cieście jest dużo ciasta, to jem w kółko, aby nie było ani jednej mąki, ale także nadzienia

Tak. Uwielbiam, gdy wszystko od razu wchodzi do moich ust
Jeśli w cieście jest dużo ciasta, to jem w kółko, aby nie było ani jednej mąki, ale także nadzienia

tak, a w dzbanku i śmietanie w środku?

Uwielbiam sokowirówkę w każdej formie, nawet bez nadzienia

Uwielbiam sokowirówkę w każdej formie, nawet bez nadzienia

W porządku obrad, jak zawsze, pytanie: co ugotować nietypowe ze zwykłych produktów?

Tak, życie zwykłym Mińskom jest ciężkie.

Tak, życie zwykłym Mińskom jest ciężkie.

i nie myślałeś jak jeden ziemniak

nie uwierzysz, ona oszalała. w hiper w tym tygodniu małże (doskonałe, bez glazury, duże) były tańsze niż filet z kurczaka i kotlety wieprzowe. Nie uwierzyłem od razu i trochę kupiłem. A rano poleciałem i wziąłem od razu 2 kg. Uwielbiam małże. Ale akcja zakończyła się wczoraj.

Tutaj jestem taki sam. Przychodzę do sklepu - rabat albo skończył się wczoraj, albo przyjdzie jutro. A jutro jestem w pracy lub sklepie 80 km ode mnie.

Tutaj jestem taki sam. Przychodzę do sklepu - rabat albo skończył się wczoraj, albo przyjdzie jutro. A jutro jestem w pracy lub sklepie 80 km ode mnie.

Latam po całym Mińsku po akcje. Teraz rynki zaczęły wrzucać swoje broszury do skrzynek pocztowych. Broszury w zębach, plecak na ramionach, dzieci pod pachą i galopował dobrze, prosto, łani… ani… saigak, ani… słoń!
w dużym mieście pod tym względem jest oczywiście łatwiej, ale do tego nie ma ogródka warzywnego… żadnego źdźbła trawy… wszystko ze sklepów

Irina, torby są cudowne! Podziękować! Zabrałem to do zakładek, pozostaje tylko znaleźć małże

Irina, torby są cudowne! Podziękować! Zabrałem to do zakładek, pozostaje tylko znaleźć małże

Olga, cieszę się, że Ci się podobało! Małże są opcjonalne. Możesz wziąć dowolne wypełnienie!