Wielkanocna włoska colomba

Kategoria: Wielkanoc
Kuchnia: Włoski
Wielkanocna włoska colomba

Składniki

pierwsze ciasto
mąka Manitoba (czyli mocne białko mączne 13-14%) 40 g
mleko 40 g
suszone drożdże (bezpieczne do pieczenia) 7 g
drugie ciasto
pierwsze ciasto
mąka 100 gramów
woda 130 g
trzecie ciasto
drugie ciasto
mąka 100 gramów
masło 20 g
cukier 20 g
czwarte ciasto
trzecie ciasto
mąka 210 g
jajka 120 g (2 szt.)
masło 80 g
kandyzowana pomarańcza (+ papaja) 150 g
cukier 120 g
Sól 5 g
aromat waniliowy butelka
Glazura
migdałowy 15 g
cukier 75 g
białko 30 g

Metoda gotowania

  • Pierwsze ciasto
  • Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku (30-35C).
  • Dodaj 40 g mąki.
  • Ciasto zagniatać przez kilka minut.
  • Przykryj i odstaw na 20-30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • Drugie ciasto.
  • Do pierwszego ciasta dodaj 130 g ciepłej wody i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj 100 g mąki.
  • Ugniataj (możesz ręcznie) w ciągu kilku minut.
  • Przykryj i odstaw na 40 minut.
  • Trzecie ciasto
  • Umieść ciasto w misce miksera lub HP. Zacznij mieszać.
  • Dodaj cukier, następnie mąkę.
  • Na koniec dodaj miękkie masło małymi porcjami.
  • Zagnieść do uzyskania gładkości (około 20 minut).
  • Przykryj i odstaw na 60 minut.
  • Czwarte ciasto.
  • Rozpocznij ugniatanie, stopniowo dodając cukier, mąkę, jajka, sól, skórkę po kolei.
  • Na koniec dodaj masło małymi kawałkami.
  • Ciasto dobrze ugniatać przez około 30-40 minut, aż będzie bardzo gładkie i elastyczne (ciasto bardzo dobrze rozciąga się do okienka mikowego).
  • Dodać kandyzowane owoce.
  • Przykryj i pozwól, aby ciasto dwukrotnie wyrosło (około 75-120 minut).
  • Wielkanocna włoska colomba Wielkanocna włoska colomba
  • Formacja Colomba
  • Gdy ciasto będzie gotowe, odwróć je na stół roboczy, lekko spłaszcz i podziel na 2 nierówne części. Jeden jest nieco większy (to ciało gołębia). Następnie podziel mniejszą część na pół (skrzydła).
  • Pieczenie wymaga specjalnego naczynia do pieczenia, które można zrobić samodzielnie z jednorazowego naczynia do pieczenia z folii aluminiowej (łatwo się wygina).
  • Formę przykryj papierem do pieczenia. Aby to zrobić, papier musi być zwilżony i dobrze ściśnięty, wtedy wilgotny papier staje się bardzo miękki i łatwo przybiera dowolny kształt. Niech papier wyschnie, szybko wysycha. Formularz jest gotowy.
  • Wielkanocna włoska colomba Wielkanocna włoska colomba Wielkanocna włoska colomba
  • Każdy kawałek ciasta złóż dwukrotnie i włóż do przygotowanej foremki.
  • Wielkanocna włoska colomba
  • Udowodnić w piekarniku kubkiem wrzącej wody do podwojenia (60-90 minut).
  • Glazura migdałowa do colomby
  • Wymieszaj cukier, migdały w blenderze, zmiel na jednorodny proszek, następnie dodaj tam białko i ponownie wymieszaj blenderem.
  • Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie zeszklij powierzchnię, posmaruj migdały i posyp cukrem pudrem lub cukrem pudrem.
  • Wielkanocna włoska colomba Wielkanocna włoska colomba
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 160C około 40-45 minut.
  • Zawieś do góry nogami do ostygnięcia, a następnie włóż do torby. Kolomb będzie tam lepiej zachowany.
  • Wielkanocna włoska colomba
  • Przepis może wydawać się skomplikowany za pierwszym razem, ale tak naprawdę nie jest. Klasyczny przepis na colombę wykorzystuje zakwas, zgodnie z tym przepisem upieczemy colombę z suchymi drożdżami. Aby wynik był przyjemny, musisz uzbroić się w cierpliwość, dobrze zagnieść ciasto na colombę i przejść przez wszystkie etapy przygotowania i wyrastania ciasta. Ale wysiłek jest tego wart. Colomba okazała się zachwycająca! Jest najlepsza, jakiej do tej pory próbowałem.

Naczynie jest przeznaczone do

waga gotowego produktu ok. 1 kg

Uwaga

Ciasto wielkanocne o pięknej nazwie Colomba (gołąb) piecze się na Wielkanoc w całych Włoszech. Jest to pachnący i delikatny włoski placek gołębi z chrupiącą polewą migdałową. Według legendy Colomba pojawił się w epoce Longobardów, za panowania króla Alboin.Podczas oblężenia Pawii królowi rzekomo wręczono słodki placek w postaci gołębicy na znak pokoju. Inna legenda opowiada o królowej Lombardii Teodelinde i świętym Kolumbanie, mnichu pochodzenia irlandzkiego. Ale w rzeczywistości Colomba pojawiła się na włoskich stołach wielkanocnych znacznie później. Świąteczny tort w kształcie gołębicy wymyślił w latach 30. ubiegłego wieku Dino Villani, dyrektor reklamy słynnej mediolańskiej cukierni Motta. Zrobił to z prostego powodu: chciał, aby wyposażenie fabryki nie było bezczynne po świętach. Od tego czasu kolumny nie tylko zapuściły korzenie na świątecznym stole wiosennym, ale również rozprzestrzeniły się po całym świecie.

posetitell
Brzmi świetnie. Drobne pytanie: „Połóż młotek na prooferze z kubkiem, aż się podwoi (60-90 minut)”. - po prostu postaw obok kubek wrzącej wody? Albo przykryć ciastem? Albo jak?
Gala
posetitellciasto należy włożyć do piekarnika, obok niego postawić kubek z wrzącą wodą, dzięki czemu powstanie niezbędna wilgotność i temperatura do wyrośnięcia ciasta. Nie jest konieczne wypełnienie formularza.
Parshina
Galina i ja położyliśmy pierwsze ciasto. Makfu wzięła mąkę i ugniatała dłoń, aż stała się miękką plasteliną. Włożyłem go do miski w łazience na ciepłej podłodze.
Gala
Svetlana, czy upiekłeś też ten przepis?
Zrobiłam jeszcze dwa przepisy, również bardzo udane, ale najbardziej podobała mi się ta opcja.
Dla porównania wziąłem specjalnie McFoo, dobrze radzi sobie z takimi wypiekami.
Parshina
Galina, po raz pierwszy upieczę według tego przepisu, właśnie zainteresowałam się tą metodą ugniatania na stojąco. Spójrzmy.
Gala
Nie wiem, jak poprawnie wytłumaczyć, co się dzieje przy tak stopniowym, wieloetapowym procesie ugniatania, ale efekt mnie zachwycił.
Jeśli ciasto jest dobrze wymieszane, można je rozciągnąć bardzo cienko jak film. Trudno ugniatać rękami do takiego stanu
gala10
Szalenie piękna. I bardzo ciekawy sposób gotowania. Galinadziękuję!
Parshina
Galina, ugniatała drugie ciasto. Myliłem się: zamiast 130 gramów wody dodałem 130 ml, sprawdziłem na wadze, 130 ml-110 gramów; mąka 100 gr, ciasto wydawało się cienkie, dodałem trochę mąki i znowu na podłodze w łazience.
Shyrshunchik
Gala, Galina, co masz na myśli?
Zawieś do góry nogami, aby ostygnąć.
Czy nie ostygnie na grillu, czy jest tak miękki, że odpadnie?
Gala
Znacznik wyboru, dzięki!
Cytat: Parshina

... ciasto wydawało się cienkie, dodano odrobinę mąki
Svetlana, nie dodałbym na tym etapie. W ostateczności można to skorygować za pomocą 4 ugniatania. Ale odkąd to się stało, myślę, że to nie jest przerażające.
Wziąłem płyn w ml. Nic nie dodałem.


Dodano poniedziałek 25 kwietnia 2016 15:17

Cytat: Shyrshunchik

Czy nie ostygnie na grillu, czy jest tak miękki, że odpadnie?
Tatiana, miękkie słowo nie jest właściwe. Puchatek!
Formę należy przekłuć igłami i powiesić do góry nogami. Niestety nie zrobiłem zdjęcia
Możesz zostawić ją w formie, ale gdy ostygnie, colomba lekko opadnie.
nieszklane
GalaZnacznik wyboru, w tym roku upieczę go dodatkowo do swojego. Naprawdę chciałem colombę z drożdżami. Po prostu wezmę prasowane, z suchymi, przyjaźń się nie udaje.
Byaka zakalyaka
Bardzo ciekawy przepis, jak długo zachowuje świeżość? A może wystarczająco się zestarzeje i zaczyna się kruszyć? podziękować
Gala
Cytat: notglass

Naprawdę chciałem colombę z drożdżami. Po prostu wezmę prasowane, z suchymi, przyjaźń się nie udaje.
Anya, cieszę się, że spojrzałaś na colombę. Jeśli masz takie drożdże, to są bardzo dobre
🔗
możesz wziąć prasowane. W tym przepisie specjalnie zrobiłem z suchymi.
Shyrshunchik
GalaGalina dziękuję bardzo polubiłam krój, teraz zastanawiam się jaki kształt dopasować, to jest 450 gram mąki, kształt powinien być przyzwoity i oczywiście trzeba go też zgiąć, inaczej w okrągłym to już nie jest colomba, ale ciasto. Myślę, że za dwa dni go upieczę, wystarczy iść do sklepu po aluminiową foremkę i kupić orzechy. Dzięki za przepis.
Gala
Marina, wystarczyło tylko na trzy dni, bo jedliśmy. Nie wiem, jak długo można go przechowywać. Lepiej jest przechowywać w torbie, zapobiegnie to wysychaniu.Podczas krojenia nie kruszy się, kruszy się jedynie chrupiąca wierzchnia warstwa glazury.


Dodano poniedziałek 25 kwietnia 2016 15:41

Tatiana, zrobiłem połowę normy, gotowa waga okazała się 560 gramów.
Shyrshunchik
Dziękuję, teraz mogę sobie wyobrazić, jakie formy kupić.
Gala
Tatiana, znalazłem to w Internecie
Tradycyjne rozmiary pleśni dla włoskiej colomby są następujące:
Forma na 1 kg - długość 32 cm (tułów), szerokość 22 cm (skrzydła), wysokość 6,5 cm
Forma 750 g - długość 28,5 cm, szerokość 20,5 cm, wysokość 6 cm
Forma na 500 g - długość 26 cm, szerokość 18 cm, wysokość 5,5 cm


Dodano w poniedziałek 25 kwietnia 2016 15:55

Tylko moja forma 560g była większa. Długość 28 cm, szerokości nie pamiętam dokładnie, ale wysokość 10 cm.
Sonadora
Znacznik wyboru, urocza gołębica! Miękisz jest fantastyczny!
Gala
Cytat: Sonadora

Miękisz jest fantastyczny!
Człowiek, nie to słowo! Zszokowała się
stanllee
jeśli nie ma mąki z manitoby
Gala
Maryanajeśli nie ma Manitoby (to jest idealne), potrzebujesz mąki o wysokiej zawartości białka (13-14%). Nie wiem, jaką masz mąkę.
Rada-dms
Gal, wygląda imponująco! Będę piec, ale dostanę mocną mąkę! : dziewczyna-tak: Gdzie to kupiłaś?
Gala
Olyadziękuję! Kupiłam mąkę w sklepie koło mojego domu (nie pamiętam dokładnie, jak fińska) o zawartości białka 13%. Myślę, że kupowanie w dużych sklepach nie stanowi problemu. Znalazłem też Manitobę w sprzedaży, ale nigdy tam nie dotarłem.
stanllee
Nie mamy tego przy tak dużej ilości białka. Tylko Obichnaya.
Gala
Ciasto wielkanocne upiekłam według przepisu na colombę ( zgodnie z tym przepisem) Makfa wzięła mąkę. Mąka to zrobiła, wyszła dobrze.
Premier
Cytat: Parshina
sprawdzone na wadze, 130 ml-110 g,
Przepraszam za nietakt, ale lepiej sprawdź, czy kłamiesz - skalę lub miarkę.
Parshina
PremierOlga, odmierzyłam wodę szklanką z automatu do chleba 130 ml, potem zobaczyłam, że potrzebuję gr., I zrobiłam test na wadze, miska na wadze była w mące ... Może błąd .. . Waga elektroniczna.
Wkrótce położę ciasto na garowanie. Jest zdjęcie, mój syn pomoże się rozłożyć.
Galina,



Dodano poniedziałek 25 kwietnia 2016 21:35

Wielkanocna włoska colomba
Wielkanocna włoska colomba
Wielkanocna włoska colomba
Wielkanocna włoska colomba
Wielkanocna włoska colomba



Ciasta wielkanocne - te przypadkowo okazały się według innego przepisu.

Shyrshunchik
Parshina, Swietłana, czy już upiekłaś to na Wielkanoc? Piękny.
Gala
Olya, witaj!
Svetlana, czy to największa colomba? Dlaczego bez glazury? To jest bardzo smaczne.

o miarach wagi, które możesz zobaczyć

Parshina
Dziewczyny, chcę i planuję wyjechać do daczy w środę ... potem naprawię kuchnię ... pozbędę się piekarnika na rzecz zmywarki, więc upieczę ciasto, a jutro będę pomaluj jajka ...
Galina, Colombs przy sprawdzaniu.
Syn nie wstawił zdjęcia bardzo poprawnie.
Gala
Cytat: Parshina

Kolumby do korekty.
Aaaaa! Więc czekamy!

Kiedyś (z powodu braku miejsca) pozbyłem się też piekarnika na rzecz zmywarki, czego teraz bardzo żałuję. Niemniej jednak konieczne jest posiadanie obu. Jeśli od czasu do czasu pieczesz, to piekarniki stołowe nie zaspokajają 100%

oko
Galinarozkosz, brak słów ...
to jest coś ... takie ... nigdy tego nie próbowałem, ale jeszcze bardziej chcę upiec niż próbować)
stąd pytania:
1. drożdże żywe, ile?
2. nie ma kształtu, jaki jest najlepszy piekarnik: w silikonowym pierścieniu, aluminium lub folii, aby spróbować uformować coś ciekawego (czyli?)
3.Czy blat można posypać brązowym cukrem? Czy może warto sięgnąć po kryształowy? czy nie zawracać sobie głowy i dobrze sproszkować?
przynajmniej jest makfa)))
Rada-dms
Parshina, Dawno kupiłem piekarnik kompaktowy z kuchenką mikrofalową! Zainstalowany na blacie wydawał się bardzo wygodny. Ale kiedy zacząłem piec wszelkiego rodzaju kolumbijki i pannetone, piec ogromne całe indyki, zdałem sobie sprawę, że nie ma wystarczającej wysokości i z trudem piekłem przeciętne ciasto - góra zaczęła się palić.
Jeśli się zmienię, to kupię pełnowartościowe perfumy. szafkę, a także zainstaluj ją na poziomie blatu. Mam rację w jej specyfikacji. pudełko. Źle, jeśli pieczesz bez piekarnika. Żaden multi nie piecze się tak, ale generalnie milczę o chlebie ...
Parshina
Wielkanocna włoska colomba
Gala
Dębnikdziękuję!
Cytat: ok

ale chcę upiec jeszcze bardziej niż próbować)
Ja też od tego początku

Teraz w porządku
1. za tę kwotę 20 g
2. w gotowej formie papierowej lub makijaż zrób to sam z folii. Znaczenie to autentyczność. Od połowy normy waga colomby wynosi około 560 g, potrzebujesz formy na co najmniej 500 g ciasta, a nawet zredukuj przepis.
3. Brązowy cukier można posypać. W innym przepisie na ciasto używam po prostu brązowego cukru mielonego z migdałami i posypuję wszystko cukrem pudrem.

a jeśli chcesz się zdezorientować bardziej niż kiedykolwiek, mogę ci powiedzieć, jak zrobić cukier kryształowy



Makfa nie jest zła, najważniejsze jest, aby dobrze ugnieść i trzymać ciasto)))


Dodano poniedziałek 25 kwietnia 2016 23:10

Cytat: Rada-dms

Parshina, Dawno kupiłem piekarnik kompaktowy z kuchenką mikrofalową! .... To źle, jeśli pieczesz bez piekarnika. Żaden multi nie piecze się tak, ale generalnie milczę o chlebie ...
Olya,


Dodano poniedziałek 25 kwietnia 2016 23:11

Svetlana, z zainteresowaniem nie mogę się doczekać kontynuacji
oko
Cytat: Gala
jak zrobić kryształowy cukier
z syropu? no dalej, oczywiście, jeśli jest czas, lub link)))
Gal, a jeśli nie dążycie do autentyczności formy, to silikon nie jest? prawda, to nie wyobrażam sobie sztuczki z przewrotem, chociaż nie próbowałem tego oceniać do góry nogami bez silikonu, na próżno chyba
Cytat: Gala
Makfa nie jest zła
durum to maleho ...
o kształcie, Svetlana zainspirowała zdjęcie: jeśli przyjmiesz okrągły kształt jako podstawę, umieść w nim cztery „szklanki” w łuk, tworząc krzyż ...
a papier foliowy jest potrzebny? a czy folia jest prosta i upieczona?
Gala
Cytat: ok

a jeśli nie zabiegasz o autentyczność formy, to silikon nie jest?

Cytat: ok
o kształcie, Svetlana zainspirowała zdjęcie: jeśli przyjmiesz okrągły kształt jako podstawę, umieść w nim cztery „szklanki” w łuk, tworząc krzyż ...
myślenie dobrze

Cytat: ok
a czy folia jest prosta i upieczona? a papier foliowy jest potrzebny?
nie myślę dobrze. Jeśli forma była gładka, nie możesz jej później wyjąć. Pamiętaj, aby dopasować papier!

Cukier można zrobić w ten sposób:
50 g cukru pudru i 4 g wody wymieszać i natrzeć na papier do pieczenia łyżką cedzakową z małymi otworami. Można pozostawić do wyschnięcia w temperaturze pokojowej na 3-4 godziny lub w piekarniku w 40 C przez 30 minut. Osobiście nie, mam cukier.

Premier
Znacznik wyboruwitaj słońce i pszczółko! Jak zawsze tyle ciekawych rzeczy! Colomba jest cudowna!
Wszelkie powiązane informacje są bardzo cenne! Zarysowałem
Cytat: Gala
Cytat: OK od dzisiaj o 02:50
ale chcę upiec jeszcze bardziej niż próbować)
Ja też od tego początku
Kiedyś też chciałem ... Kiedyś to upiekłem, teraz jestem spokojny, już nie ciągnę za czyny
Ale ludzie, którzy są tak bezwzględni w swojej pracy, niezmiennie budzą we mnie podziw i zazdrość.
Gala, Parshina, Kłaniam się Twojemu entuzjazmowi!
Ninelle
Cytat: Rada-dms

Parshina, Dawno kupiłem piekarnik kompaktowy z kuchenką mikrofalową! Zainstalowany na blacie wydawał się bardzo wygodny. Ale kiedy zacząłem piec wszelkiego rodzaju kolumbijki i pannetone, piec ogromne całe indyki, zdałem sobie sprawę, że nie ma wystarczającej wysokości i z trudem piekłem przeciętne ciasto - góra zaczęła się palić.
Jeśli się zmienię, to kupię pełnowartościowe perfumy. szafkę, a także zainstaluj ją na poziomie blatu. Mam rację w jej specyfikacji. pudełko. Źle, jeśli pieczesz bez piekarnika. Żaden multi nie piecze się tak, ale generalnie milczę o chlebie ...
Cieszę się, że gdy nie miałem piekarnika, upiekłem wszystko w airfryer i po prostu wyregulowałem wymiary gotowego produktu, a do swojej airfryer założyłem też pierścień rozprężny. Ale piekarnik, przy pełnym zrozumieniu i objętości, oczywiście, niczego nie zastąpi.

Chcę, chcę wypróbować colombę, ale nie wiem, czy to zadziała na czas, czy nie ..
Jeanne44
Cytat: Gala

Olyadziękuję! Kupiłam mąkę w sklepie koło mojego domu (nie pamiętam dokładnie, jak fińska) o zawartości białka 13%. Myślę, że kupowanie w dużych sklepach nie stanowi problemu. Znalazłem też Manitobę w sprzedaży, ale nigdy tam nie dotarłem.

Przepraszam za przeszkadzanie. Jest fińska mąka - NORDYCKA, zawartość białka - 13. Prawda, jest 2 razy droższa od Makfy, ale to święto ...
Gala
Cytat: Premier

Kiedyś też chciałem ... Kiedyś to upiekłem, teraz jestem spokojny, już nie ciągnę za czyny
Ol, piekłam go trzy razy w różnych wersjach i nadal ciągnie. Kilka lat temu próbowałam colombę kupioną w Mediolanie i chciałam upiec przynajmniej coś takiego. W tym roku to zrobiłem, pozostaje porównanie z gotowym do smaku.
Bardzo podobała mi się ta wersja ciasta wielkanocnego, więc przepis pozostaje w użyciu przez długi czas. I nie ma tu żadnego wyczynu, wszystko jest dość proste, wystarczy mieć czas.

Cytat: Jeanne44

Jest fińska mąka - NORDYCKA, zawartość białka - 13. Prawda, jest 2 razy droższa od Makfy, ale to święto ...

Jeanne44i upieczony na nim. Drożej, ale możesz sobie na to pozwolić na wakacjach.
Jeanne44
Cytat: Gala

Ol, piekłam go trzy razy w różnych wersjach i nadal ciągnie. Kilka lat temu próbowałam colombę kupioną w Mediolanie i chciałam upiec przynajmniej coś takiego. W tym roku zrobiłem, pozostaje porównanie z gotowym do smaku.
Bardzo podobała mi się ta wersja ciasta wielkanocnego, więc przepis pozostaje w użyciu przez długi czas. I nie ma tu żadnego wyczynu, wszystko jest dość proste, wystarczy mieć czas.

Jeanne44i upieczony na nim. Drożej, ale możesz sobie na to pozwolić na wakacjach.

Zgodzić się!
ang-kay
Galyun, okazały się wspaniałe wypieki. Pracy jest dużo, ale uwielbiam robić tak złożone ciasto. Może być zmotywowany. Mam Manitobę i Nordic w magazynie. Po prostu nie ma czasu na wszystko. Może już po wakacjach. Na te wypieki zostało nam 40 dni. Podziękować.
oko
Cytat: Gala
Cukier można zrobić w ten sposób: 50 g cukru pudru i 4 g wody, wymieszaj i przetrzyj papierem do pieczenia łyżką cedzakową z małymi otworami. Można pozostawić do wyschnięcia w temperaturze pokojowej na 3-4 godziny lub w piekarniku w 40 C przez 30 minut. Osobiście nie, mam cukier.
nasze ręce nie są do nudy))) Nie spodziewałem się tego po proszku, myślałem, że z syropu przez odparowanie.
Chyba spróbuję)
i mamy nordyckie płatki owsiane, bez mąki, bez manitoby, więc sho - makfa!
Gala
Angeladziękuję! Pochwała mistrza jest podwójnie przyjemna

Cytat: ok

nasze ręce nie są dla nudy))) ..... spróbuję, prawdopodobnie)
i mamy nordyckie płatki owsiane, bez mąki, bez manitoby, więc sho - makfa!
Dębnik, Spróbuj! Powiesz później.
Dlaczego tak ci brakuje, Angela ma wszystko!
Makfa więc Makfa!
ang-kay
Cytat: Gala
Angela ma to wszystko!
Jestem maniakiem Przyjaciele z całego kraju wysyłają. My też nie mamy w sklepach takich towarów.
Nagira
Galaco jesteście bystrzy, macie takie piękne gołębie! bardzo bardzo! Uwielbiam je ... naprawdę, naprawdę wyjątkowe wypieki?
Nie wyobrażam sobie nawet Wielkanocy bez colomby, ale dla tych, którzy lubią coś ważniejszego, piekę ciasta - prawie babeczki.
I używam też mąki Nordic, z drugiej strony nie eksperymentowałem, naprawdę nie chcę przekłuwać ... Nigdy nie robiłem takiego ciasta z okienkiem mikowym w zakwasie drożdżowym, z wyjątkiem colomby - na Nordic, bo za wszystko inne przepraszam za takie udręki ...
Powinienem spróbować na Makfie, do wszystkiego zwykle używam naszej lokalnej mąki, na miejscu jest tańsza niż importowana. A ostatnio czytałem o MacFoo z Lyudmila-mariana-aga, coś w rodzaju pochwalnych recenzji, więc trzeba spróbować ...
Gala
Cytat: ang-kay

Jestem maniakiem
Angela, nie, ty nie jesteś maniakiem Mistrz!

Irisha, witaj! Podziękować!
Cytat: Nagira

naprawdę wyjątkowa bułka?
Całkowicie się z tobą zgadzam, jest nieporównywalna
Cytat: Nagira

Już nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez colomby
Teraz, gdy go znalazłem, na pewno upieczę na Wielkanoc. Cóż, oczywiście ciasta wielkanocne.
Cytat: Nagira

I ja też używam mąki nordyckiej, z drugiej strony nie eksperymentowałem, naprawdę nie chcę przekłuwać ... takie ciasto z okienkiem mikowym nigdy nie sprawdziło się u mnie w zakwasie, z wyjątkiem colombby - na Nordic. ..
Powinienem też przymierzyć Makfę ... Niedawno czytałem o MacFa z Lyudmila-mariana-aga, wygląda na pochwałę recenzji, więc powinniśmy spróbować ...
Irlandzkie, specjalnie upiekłam ciasto wielkanocne według innego przepisu na colombę to na Makfa. Ciasto okazało się wyśmienite, takie z okienkiem, więc można poeksperymentować z MacFą.
ang-kay
Za około 10 minut wstawię do piekarnika


Dodano środa 27 kwietnia 2016 14:05

Upiekłam to. Przebili. Odłożyłem to. Czekamy

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba