Ol, więc nie wiem, w sieci jest tak wiele przepisów, ale zrozum, który z nich jest „ten sam” ...
Całkiem panettone! Albo ciasto wielkanocne ... Jaka jest różnica?
Tanyush, Długo ugniatałam ciasto, około dwudziestu minut w wypiekaczu do chleba z otwartą pokrywką, potem jeszcze trochę na stole, żeby jak się rozciągnęło, nie łamało się, ale rozciągało. Mąka w cieście zajęła mi 400 g + 100 g ciasta, po sfermentowaniu była bardzo miękka, ale już nie lepiła mi się do rąk.
Możesz dowiedzieć się więcej o teście. Czy pozostanie lepki do końca fermentacji, czy też zaprzyjaźni się później? Albo mieszać, aż się nie klei? Wyjaśnij, aby ułatwić nawigację po mące.
Nie ma absolutnie „tego samego”! Główna różnica między włoskim panettone a gołębicą z naszego rodzimego ciasta wielkanocnego polega na tym, że struktura gotowego produktu jest lekko wilgotna i lekko warstwowa. Nasze ciasta wielkanocne są zwykle bardziej wytrawne.
DziewczynyBardzo dziękuję za miłe słowa! Jeśli lubisz lekkie, pikantne ciasta - spróbuj!
Moi zjadacze wypili dzisiaj pół ciasta na śniadanie. Wygląda na to, że zjedli duży kawałek, alebez okanie zauważalne.
Ol, więc nie wiem, w sieci jest tak wiele przepisów, ale zrozum, który z nich jest „ten sam” ...
Tanyushjutro na prośbę pracowników powtórzę, spróbuję sfotografować proces wyrabiania ciasta, chcę spróbować to zrobić mikserem, haczykami.
Dziękuję Marish! Ukradnij przepis!
to znaczy, czy próba?
echeva, Zhenya, trzymaj się! Spędziłam dwa tygodnie pytając męża, jakie ciasto upiec :: dziewczyna-q: kwiecień, Wiedeń, Myasoedovsky czy według Pokhlebkina, dopóki nie znalazłam tego przepisu. Potem kilka dni zajęło nam zastanowienie się, jak dokładnie upiec: według przepisu czy przerobić? Wreszcie upiekł się i ustatkował z poszukiwaniami i pytaniami.
Tak. Dzisiaj miałem próbę po raz drugi.
to znaczy, czy próba?
Płatki migdałów sprzedawane są w postaci gotowych w brązowych saszetkach firmy Parfait lub moim zdaniem 150g saszetek firmy National - w kolorowych nakrapianych opakowaniach. Tu jest wanilina, cukier puder i wszystko dla cukiernika w supermarketach. Dostępne w „Ashan”, „O-kei”, „Attack”, „Spar”, „Crossroads”. Kupuję w tych sklepach.
Dziękuję, Irisha!
Manyasha, nie przesadzaj! Podczas treningu nie będziesz chciał piec na Wielkanoc.
Ciasta wielkanocne
Tak, dokładnie to kupuję. Sam to zrobiłem raz, nie chcę.
Płatki migdałów są sprzedawane jako gotowe w brązowych torebkach Parfait
Bozhizhma! Co za dziewczyna na awatarze! Dziękuję Lenochka!
Manechka, taki piękny tort wielkanocny, lekki, przewiewny
Jeśli ci się podobają, spróbuj.
Główna różnica między włoskim panettone a gołębicą z naszego rodzimego ciasta wielkanocnego polega na tym, że struktura gotowego produktu jest lekko wilgotna i lekko warstwowa. Nasze ciasta wielkanocne są zwykle bardziej wytrawne.
Znowu jednak problem.
Marisha to jest dokładnie to, co mi się przytrafia, piekę, piekę, potem mówię wystarczająco ciastek wielkanocnych: w przeciwnym razie zbliża się kolejna Wielkanoc, nie będziesz miał czasu się nudzić
Lenus, można je piec przez cały tydzień wielkanocny.
Marisha to jest dokładnie to, co mi się przytrafia, piekę, piekę, potem mówię wystarczająco ciastek wielkanocnych: w przeciwnym razie zbliża się kolejna Wielkanoc, nie będziesz miał czasu się nudzić
Tak, tak, tak - z reguły kupuj ciastka
Skosztował go i powiedział, że to wcale nie jest ciasto.
Jakimi dobrymi jesteśmy wszyscy, że sami pieczemy ciasta w domu!
Tym razem moje okoliczności były takie, myślałem, że rodzina zostanie bez ciast wielkanocnych: girl_sad: Byłem jak, pomyślałem, postanowiłem upiec przynajmniej jeden w wypiekaczu do chleba * Żartobliwie * Przeszukałem stronę, podobało mi się Izyumkin za xn ciasto jest zagniatane ... Moja córka pyta, co robię, wyjaśniła, że muszę zobaczyć nieszczęśliwą twarz mojego dziecka, w końcu nadal piekłam w piekarniku. Ale jak szczęśliwa była ta twarz rano, kiedy kroiła i jadła to ciasto. Panie, już dorosły, ale wciąż dziecko W tym celu szamanka w kuchni, aby zobaczyć szczęśliwe twarze naszych bliskich
Trochę zaleję w tym wątku. Przed wakacjami wybraliśmy się do dużego supermarketu, w którym ma własną piekarnię i sprzedaje mnóstwo wszelkiego rodzaju ciast wielkanocnych, całkiem piękne. Więc mój mąż mówi, mówią, może nie oszukasz głowy, teraz to kupimy.
Już miałem odpowiedzieć, co o tym myślę ... i wtedy zobaczyłem pokrojone ciasto do degustacji. Po cichu spróbowałam mojego męża ... Spróbował i powiedział, że to wcale nie jest ciasto.
Jakimi dobrymi jesteśmy wszyscy, że sami pieczemy ciasta w domu!
Ja też w tym kulich, żeby panettone trochę „włóknisty” to za mało. Mam jedną myśl, a mianowicie dodać trochę więcej drożdży podczas wyrabiania ciasta. Trzeba będzie spróbować, podam wyniki.
Przyznam szczerze, że nie miałem nic wspólnego z prawdziwym Colombo-panetonem, ale bardzo, bardzo przyzwoity wynik.
Ile jest suchych drożdży? Kupiłam Saf-Moment do wypieku ciast w złotym opakowaniu.Nie piekłam ciastek z suchymi drożdżami, mogę tylko teoretycznie założyć, że potrzebują 6 gramów, czyli 2 łyżeczki (odmierzone).
Bawiłem się trochę przepisemTak, na koniec musiałem tylko dodać: wszystko inne jest zgodnie z przepisem. Natasza, ułóż swoją wersję jako osobny temat, aby nie zgubić tak pysznego jedzenia.
Nowe przepisy