wielkanocne ciasto

wielkanocne ciasto

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mleko, ciepłe)	250g
Cukier	65g
Drożdże instant	6g
Ciasto:
Opara
Masło + margaryna	100+125
Cukier	200g
Jajka (tylko żółtka)	4 rzeczy.
Kwaśna śmietana	150g
Wanilina do smaku
Sól	1 łyżeczka
Kurkuma	0,5 łyżeczki
Mąka	900g
rodzynki

Metoda gotowania

• Około 20 lat temu dostałem ten przepis! I przypomniał mi, ciastka wielkanocne z dzieciństwa !!!
• I tak: zaczynamy ciasto, potrzebujemy, aby powstało i usiadło! Ciasto: całe ciasto, potem wszystko inne ... ugniataj w ugniatarce ... pozwól, aby ciasto raz wyrosło, następnie dodaj namoczone rodzynki i włóż je do foremek ... na odległość ... i upiecz. Pieczę w piekarniku w 150 stopniach przez 40-50 minut, trzeba patrzeć na swój piekarnik.
• 
• zaczął ciasto
• 
• rozłóż to
• 
• włóż do piekarnika
• 
• pieczony
• 
• gotowy
• 
• nóż

Uwaga

Dawno nie piekłam ciastek wielkanocnych, przestali jeść .. kupię w sklepie i jem przez tydzień, bo smak nie jest taki sam .. ale z C / P wygrał zaczynasz piec ... jedna z naszych dziewczyn zadzwoniła do mnie i pyta: jaki rodzaj ciasta upieksz ?, .. och, nie wiem ... gdzieś mam dobry przepis, wyjąłem książka, której dawno nie dostałem ... (wszystko jest na X / P) .. przeczytałem przepis ... ale nie ma ilości, myślę o mące i przepis jest zapisany. .. ile mąki!? Nie chciałem tego upiec, przeczytałem na C / P .. nie, chyba muszę zrobić własną ... i teraz poprawiłem mąkę ... chociaż to przepis, to połowa ( przepis to połowa normy, którą zapisałem), jeśli cała norma do zrobienia, to będzie DUŻO ... Oto historia ...

Lena Kulich właśnie okazała się niesamowita. A jak to smakuje?

[Helena]

Helenajakie piękne ciasta okazały się.
... Wyglądają na bardzo wysokich i przewiewnych.
Dodam przepis do zakładek.
Dzięki za przepis! Wesołego tygodnia wielkanocnego!

[Natalia K.]

Natalia K., francevnaDzięki, że wpadłeś! Ciasto wielkanocne jest delikatne, przewiewne, pyszne !!!!!!!!!!!!

[Helena]

Około 20 lat temu dali mi ten przepis! I przypomniał mi, ciastka wielkanocne z dzieciństwa !!!

Helenakulis przystojny 🔗 Jak długo trwał cały proces?

Jak długo trwał cały proces?

Podziękować! Nie zauważyłem… no cóż, partia nie jest długa, pierwsze rozprowadzanie to 1-1,5 godziny, w formie też 1-1,5

[Helen3097]

Helen3097,
Lena okazała się pięknym ciastem ...
Powiedz mi, czy w ogóle dodałeś mąkę do ciasta?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena okazała się pięknym ciastem ...
Powiedz mi, czy w ogóle dodałeś mąkę do ciasta?

Galya, dziękuję, że nie przeszłaś ... NIE, bez mąki !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Rozumiem ... ... dzięki Lenus ...

Lenkaaa !!!!! Cholera, to właśnie ugniatało ciasto innym ((((

no cóż (
Mimo wszystko dzięki za przepis!

po prostu ugniatał kolejny tort

Mash, a teraz zacznę ugniatać ten

Włożyłem już kolejny.

Przystojny, miękisz jest prosty, miękki i żółty mmm

[Helen3097]

Helen3097, Helen!
Przystojny mężczyzna! : girl-omdlenie: Zdecydowanie powinieneś spróbować! Jeszcze nigdy nie upiekłam tylu ciast wielkanocnych !!!
A w tym roku wszystko poszło prosto!
Zaniosła przepis do „pojemników”!

[Helen3097]

Włożyłem już kolejny.

Jest dużo ciast wielkanocnych !!!

Dodano w piątek 29 kwietnia 2016 10:12

Helen3097, Helen!
Przystojny mężczyzna! : girl-omdlenie: Zdecydowanie powinieneś spróbować! Jeszcze nigdy nie upiekłam tylu ciast wielkanocnych !!!
A w tym roku wszystko poszło prosto!
Zaniosła przepis do „pojemników”!

Masz kogoś do jedzenia

[Helen3097]

Helen3097, Helen!
Pytanie o żółtka ... żółtka z 4 jajek ... czy to lopa? Właśnie upiekłam wczoraj ciastka, w których żółtka były wskazane zarówno w kawałkach, jak iw gramach ... a więc „moje” żółtka najwyraźniej nie dotarły do ​​tych „na receptę”, musiałem dodawać pojedynczo do „gramów” ... może tutaj mogę wziąć od 5?

Kładę ciasto ... i zagniatam na pełną porcję! ale chciałem połowę! skąd wziąć teraz formularze? Nie wiem ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Nie wiem po gramach w żółtkach ... Nie ważyłem

Opublikowano w piątek, 29 kwietnia 2016 r. O 11:14

Czekam na wynik!

A ile ciast jest zrobionych według tego przepisu?

[adres]

adresspójrz na zdjęcie !!!

jedna z naszych dziewczyn zadzwoniła do mnie i pyta: jaki rodzaj ciasta upieksz? ... och, nie wiem ...gdzieś mam dobry przepis, wyjąłem książkę, której dawno nie dostałem ... (wszystko jest na C / P) .. przepis przeczytałem ... ale mąki nie ma

bardzo dobrze!
świetny przepis! żebyś był zaszczycony, że wczoraj go ugasiłeś, wtedy dziewczyna nie łamała głowy aż do pierwszej w nocy i nie zaczęła ciasta !!!!
a teraz ustawiam to w kolejce! i przenieś do zakładek

[Helen3097]

Helen3097dzięki za przepis! Na śmietanie zawsze są bardzo smaczne ciasta, które wcześniej piekłam, ale gdzie jest ten przepis? A jakie masz jajka: szalone: ​​jaką kategorię? następnie możesz obliczyć wagę żółtka?

Lena, czy musisz włożyć margarynę? Nie można po prostu masła? Dawno nie używałem margaryny!

[Helen3097]

Helen3097, Lenul! Pozwól, że jeszcze cię dręczę ... a ile ciasta włożyć do formy? 1/3 czy 1/2 części? a jednak - broniłeś się w formie do jakiego poziomu? czy musisz zostawić miejsce na wzrost w piekarniku?

[Loksa]

Loksawybrane!

Dodano w piątek, 29 kwietnia 2016 13:24

Jeanne44, Mam to zapisane w przepisie, ale zrobiłem to tylko z masłem!

Dodano w piątek, 29 kwietnia 2016 13:26

Borisyonok, Włożyłem 1/3, stopiony prawie do góry, widać ze zdjęcia jak włożyłem do piekarnika ... a kiedy był upieczony jeszcze wyżej niż stal ...

[Helen3097]

Helen3097

bardzo dobrze!
świetny przepis! żebyś był zaszczycony, że wczoraj go ugasiłeś, wtedy dziewczyna nie łamała głowy aż do pierwszej w nocy i nie zaczęła ciasta !!!!

Tak tak!! ta dziewczyna

[Helen3097]

Helen3097Lenus, są upieczone ... ale najwyraźniej mam problem z drożdżami, źle rosną w ostatnim garowaniu. Czekolada już się „zepsuła”! Teraz czekam na wasze „zepsute”!

Oto raport, który zrobiłem. Bez nacięcia, ale pachnie pysznie.

Oto raport, który zrobiłem. Bez nacięcia, ale pachnie pysznie.

Piękno!!! Smak, myślę, że ci się też spodoba ... jutro powiesz!

powiedz jutro!

Na pewno powiem

[Helen3097]

Myślę, że smak też się spodoba ...

Helen3097
Helena, Mam jeszcze jedno podziękowanie. Kroimy ciasto. Smak niesamowity, wilgotny, soczysty.
Kulich jest teraz moimi ulubionymi. Oto przekrojowe zdjęcie.

O tak. Zapomniałem napisać. Otrzymałem zamówienie od krewnych mojego męża. Upiecz więcej tych ciast i więcej.

[Natalia K.]

Natalia K., Nataliadzięki za raport !!! Bardzo się cieszę, że wszystkim się podobało !!! Więc nie na próżno postanowiłem się nim podzielić ...

[Helen3097]

Helen3097, przepraszam za spóźnienie,
pieczone ciasta według Twojego przepisu, wszystkim się podobało.

[Helen3097]

Helen3097, przepraszam za spóźnienie,
ciasta pieczone według Twojego przepisu, wszystkim się podobało.

Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało, gotuję !!!

Dziewczyny, czas przygotować się na Wielkanoc, wybierz ciasto, które zachwyci Cię na takich wakacjach ...

[Helen]

Helenugotowana połowa przepisu. Bardzo smaczne, ale jest pytanie. Ciasto powinno być jakie, musiałem dodać mąkę. I bardzo się rozpada to, co zrobiłem źle

[Helen]

Helen, ugotowana połowa przepisu. Bardzo smaczne, ale jest pytanie. Ciasto powinno być jakie, musiałem dodać mąkę. I bardzo się rozpada to, co zrobiłem źle

Och, Oksana, nie wiem, dlaczego się kruszy ... Nie kruszyłem się ... a Natasza robiła to więcej niż raz, wszystko wydawało się w porządku ... ale kosztem mąki może mąka jest różne ...

[Helen]

Helen, Powód poszukam, spróbuję najpierw zmienić mąkę.

[Helena]

i tutaj Natasza robiła to więcej niż raz

Helena, jeśli piszesz do mnie, to kiedyś to zrobiłem
Nie mogłem upiec ciasta dwa razy, ponieważ przepis umieściłeś na HP dopiero w zeszłym roku

Nie mogłam dwa razy upiec ciasta

Wydawałeś się mówić, że nadal pieczesz dla krewnych ... albo coś pomieszałem ...

Wydawałeś się mówić, że nadal pieczesz dla krewnych ...

Nie powiedziałem, że. Dla krewnych niczego nie upiekłem.

albo coś pomieszałem ...

Może.

[Helen]

Helen, Elena, a jakiej ilości rodzynek potrzebujesz według przepisu?

[Helen]

Helen, Lena, dzień dobry! Naprawdę czuję, że bardzo mi się spodoba ciasto mojej ukochanej córki, której po prostu nie mogę zadowolić, nie chce wszystkiego, chce wilgotnego, soczystego, a nie przewiewnego nieważkości. Jeśli chodzi o zawartość wypieku, to wydaje się, że powinno się udać, ale cukru nie wystarczy, myślisz, że jeśli dodasz co najmniej 350, to się uda?

nie chce czegoś wilgotnego, soczystego, ale nie przewiewnego, nieważkiego.

tego potrzebujesz ...

jeśli dodasz co najmniej 350, czy to zadziała?

trudno powiedzieć...

i ile rodzynek potrzebujesz zgodnie z przepisem

z widzenia ... jak lubisz ... nie lubię zbyt wiele ... decyduj sam ...

Świetny przepis! Ręcznie wyrabiając ciasto, mąka jest po prostu, miękka, tłusta, cudowna! Prawda dla 40 gramów. Dodałem więcej cukru, słodko - jak mi się podoba! Podziękować! Polecam wszystkim spróbować tego ciasta!




I tak, kto pytał o rodzynki - na około 5 porcji położyłem 50 gramów. i zhmenka domowe kandyzowane owoce, tylko z umiarem!

Polecam wszystkim spróbować tego ciasta!

Dziękujemy za twoją opinię !!! Kulich, tak! Na Ukrainie i Mołdawii pieczą ...

Otrzymałem zamówienie od krewnych mojego męża. Upiecz więcej tych ciast i więcej.

tutaj ... znaleziono ...

[nie]

tutaj ... znaleziono ...

Cytat za: Natalia K., 04.05.2016, 09:25:11
Otrzymałem zamówienie od krewnych mojego męża. Upiecz więcej tych ciast i więcej.
tutaj ... znaleziono ...

Ale to wcale nie znaczy, że je upiekłam
Powtórzę się. ja nie upiekła ciasta dla bliskich męża.

Nie piekłam ciast dla bliskich męża.

mógł upiec ...

Oto moje ciasta, w tym roku ...

wilgotne .... soczyste ....