Sos karmelowy „Toffi”

[Cieszyć się)]

Sos karmelowy „Toffi”

Kategoria: Sosy

Składniki
woda	100 gramów
cukier	200 gramów
masło	40 gramów
krem o dowolnej zawartości tłuszczu (mam 33%)	200 gramów
sól (bez recepty)	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wsypać cukier do rondla z grubym dnem.
• Dodaj wodę.
• Podpalić i gotować bez mieszania, aż syrop zacznie nabierać koloru.

• Następnie od czasu do czasu mieszając doprowadzaj do koloru karmelu.

• Dodaj masło i wszystko dobrze wymieszaj.
• Zdjąć z ognia i wlać śmietanę. Wszystko się zagotuje i paruje. Uwaga! Nie pal się.

• Mieszaj bardzo szybko, ponieważ tworzą się grudki. Podpalamy i gotujemy, aż grudki się rozproszą. Ciągle mieszaj. W razie potrzeby dodaj sól. Mi smakuje lepiej.

• Gotować przez kolejne 2-3 minuty i zdjąć z ognia. Sos jest jedwabisty i gładki

• Ostudź i wlej do suchego naczynia.
• Przechowywać w lodówce.
• Podawaj z lodami lub jako warstwę między ciastami.
• 
• 
• Cieszyć się)

Uwaga

Przepis został szpiegowany na stronie Family Kitchen. Mamy wiele podobnych przepisów i też je opublikowałem. Ale różne metody gotowania i proporcje, składniki są nieco inne. Pyszny, plastikowy sos. Polecam!

Podobne przepisy

Kanaryjski zielony sos „Mojo verde” (AXIOMA)

Sos grzybowy na zimę (Loksa)

Sos bazyliowy Pesto z orzechami (Administrator)

I udało mi się tu dotrzeć, :-) :-) wszystko jest bardzo proste, szybkie i smaczne, Angela, dzięki, zabrała przepis :-)
Jaka jest przybliżona wydajność gotowego produktu? czy mogę od razu podwoić kwotę?

[ang-kay]

ang-kaydzięki za przepis.

[Angela]

Angela, zawsze masz pyszne i piękne! Podziękować!

[Angela]

Angela, 🔗 Dzięki za następny przepis 🔗

Dziewczyny, dzięki. Byłbym bardzo zadowolony, gdybyś skorzystał z przepisu i Ci się spodoba)

Jaka jest przybliżona wydajność gotowego produktu?

gram 300-350. Nie ważyłem tego. Jeśli dla dużej liczby osób, możesz zwiększyć procent o 50%. A jeśli jest mało osób, zjedz to i zrób świeże.

Na pewno to zrobię !!!

Zrób to, Helen, pyszne)

Angela uwielbia pyszne smakołyki! Bardzo dziękuję za przepis!

[Tumanchik]

Lena, mam też wodę i różna ilość składników. Dlatego wynik jest inny. I wygląda na to, że MK też.

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 10:36

Bardzo dziękuję za przepis!

Tumanchik, za Twoje zdrowie. Myślę, że to robisz.

Tumanchik, dobre zdrowie. Myślę, że to robisz.

toffi! jak ja po prostu nie. istnieje kilka sposobów. Nie robię zdjęcia.

Tutaj jestem mniej więcej taki sam.

[Angela]

Angeladokładnie woda! Przepraszam głupcze Usuń mój post

[Lenoczka,]

Lenoczka, tylko Ty możesz edytować.

Co za wspaniały sos! To najlepsza przynęta dla osób niebędących pisklętami w każdej porannej owsiance!

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Całkowicie się zgadzam)

Angela, bardzo dziękuję! Chciałbym również dodać do zakładek Twoje inne przepisy. Powiedz mi, czy sos nie jest „kandyzowany” podczas przechowywania?

[przystań]

przystańi nie ma czasu. Użyj go dla zdrowia)

[Angela]

Zrobiłam sos karmelowy. To po prostu fantastyczne! Nawet nie spodziewałam się tak wspaniałego smaku. Angelabardzo dziękuję Ten sos na pewno zostanie zarejestrowany w naszej lodówce!



A jak wygląda ten sos w kawie? Mogą?

[Natasza]

NataszaCieszę się, że przepis trafił do domowej skarbonki. Cieszę się, gdy podoba mi się to, co pokazuję.

A jak wygląda ten sos w kawie? Mogą?

Natasza, Nie próbowałem. Ale smak jest kremowy. Być może kęs lub bułka na filiżankę kawy też jest dobry)