Prosty chleb na cebuli

Prosty chleb na cebuli

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Cebula	1 szt. o masie około 200 g
Mąka	250-280 g
Sól	1 łyżeczka
Drożdże	1,3 łyżeczki
Przyprawa	opcjonalny
Smalec / inny tłuszcz	15 g

Metoda gotowania

• Zmiel cebulę blenderem na kleik; jeśli jest poza lodówką, trochę podgrzewam w kuchence mikrofalowej. Dodaję przyzwoitą ilość przypraw (biorę jakiś „szaszłyk”) - 1-2 łyżeczki.
• Kontroluję ludzika z piernika (bo cebula ma różną soczystość), powinno być zwyczajne. Taki chleb piekłam nie raz, dwa razy - zawsze pasuje, okazuje się smaczny i pachnący. Czasami piekę bez tłuszczu.
• 

Program gotowania:

Wypiekacz do chleba, tryb podstawowy

[Tatyana]

Tatyana, ile razy oszukać taki cud? Czy aromat cebuli jest zachowany? My w rodzinie uwielbiamy cebulę, ale tutaj bez wody na cebuli zamiast płynu jest bardzo interesująca!

Co za ciekawy chleb,
Jak myślisz, czy można zastąpić tłuszcz olejem roślinnym?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, zwykłe wypieki w wypiekaczu do chleba, ile razy pamięta - tyle i dobrze. Okazuje się, że ... Zapach cebuli jest obecny, ale w moim przypadku przerywa go nieludzka ilość przypraw (no cóż, papka tak bardzo lubi, nawet jeśli ...)

brendabaker, Oksana, oczywiście, że możesz! To jest 1 łyżeczka.

[Tatyana]

Tatyanato znaczy zrobić na głównym, tylko podążać za bułeczką, zrozumiałem Zakładki, które już zabrałem

Mój Filipok nie robi czegoś z małymi bułeczkami. Będziemy musieli policzyć 500 gramów mąki

Po prostu go wyjąłem. W trakcie sympatykom udało się uszczypnąć kawałek i powiedzieć „pyszne!”

[o]

Cóż, co najważniejsze, sympatykom chleb smakował! Stąd i licz na bonajwiększy bochenek śwoit - po prostu pomnóż wszystko przez 2 ...

Dzięki za przepis, uwielbiam chleb z cebulą, wkładam cebulę smażoną i surową tylko posiekaną ... Zapach jest bardzo smaczny !!! Teraz to wyjaśnię

I tak warto - wydaje się, że mój piec nie jest zaprojektowany na mniej niż 750 gramów. Jeśli chleb nie podniesie się nawet do połowy wysokości wiadra, nie zrumieni się.
A przepis jest interesujący, dzięki!

Wszystko ... Mówię, wątpię w kiełkowanie drożdży, dawno nie piekłem chleba, chociaż są przechowywane w lodówce ... czekamy

Dodano sobotę 23 lipca 2016 16:41

Chleb smakuje wyśmienicie, ale zgodnie z oczekiwaniami nie wyrósł zbyt dobrze ..... albo taki bochenek powinien być mączny, bo na pewno trochę upieczę !!!