Chleb cebulowy z oliwkami w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Główki cebuli	1 +1/2
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Posiekane oliwki	(80 g = 40 g oliwek i 40 g oliwek)
Mąka z białego chleba (o smaku Granmulino)	600 g
woda	300 ml
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Suche drożdże	1 +1/2 łyżeczki
Sucha pietruszka	2 łyżeczki

Metoda gotowania

Cebula pokrojona w cienkie półpierścienie okazała się 160g + 20g oliwy z oliwek (1,5 łyżki. L). Po usmażeniu razem wyszło 120g.
Tutaj chyba dobrze jest pracować z dozownikiem, ale złożyłem wszystko naraz i oliwki trochę się kruszyły mieszając. Lepiej było umieścić je w disp-r.
Stackowane w Panasonic 255„Chleb podstawowy” - „szybkie pieczenie” - rozmiar L - Skórka średnia - „Start”
W sumie położono około 1135. Wydajność gotowego schłodzonego chleba wynosi 1035g. Oto jak. Ciecz wyparowała. Odciąłem skórkę, przyjrzałem się uważnie i zdecydowałem, że woda potrzebuje trochę mniej niż 20-25 gramów.

Uwaga

Drodzy piekarze (zwłaszcza administratorzy)!
Znaleziono trzy tematy dotyczące chleba z dodatkami cebulowymi.
Możesz zaproponować zebranie opcji z cebulą w jakimś ogólnym temacie.

Znalazłem przepis z innej strony, ale jakiś skręt (kubek i ile to okazało się, że ok 150g).
Teraz dostosowałem go do Panasonic 255.
!!! Chleb smakuje lepiej za kilka godzin lub 6-8.