Chleb pszenny z kaszą manną i twarogiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Opara
gruba owsianka z semoliny	130 gr.
twarożek	80 gr.
wrzątek	160 ml.
Sól	0,5 łyżeczki
cukier	1 łyżka. l.
świeże drożdże	10 gr.
mąka pszenna	2 łyżki stołowe. l.
Do ciasta
jajko	1 szt.
mąka pszenna	400 gr.
ciasto	wszystko
dodatkowo
ciepłe mleko do natłuszczania chleba	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

Dodaj twarożek, mąkę, sól, cukier do gotowej gęstej owsianki z kaszy manny i dobrze wymieszaj, wlej wrzącą wodę i ponownie wymieszaj. Masę schłodzić do około 35 stopni, dodać drożdże i odstawić na 10-15 minut.
Teraz ugniatamy ciasto, dodając resztę składników. Ciasto wyrabiam w HP na programie „Ciasto” (mam na 1,5 godziny z dwoma wyrabianiem). Możesz zrobić to samo ręcznie lub za pomocą kombajnu. Na sygnał HP wyjmujemy ciasto, które wyszło, formujemy chleb lub bochenek (można podzielić na 2, ponieważ okazuje się, że jest gotowe, bardzo duże, na całą blachę) i pozwalamy mu wyjść jeszcze przez około 30 minut. Chleb smarujemy ciepłym mlekiem, wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200C przez około 25-30 minut.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

około 700 gr.

Czas na przygotowanie:

25 godzin

Program gotowania:

HP, piekarnik

Irgata

przepis dla młodych mam - żeby dziecko nie chciało go w czystej postaci (kaszka manna i twarożek, pszczoła) - na tym cieście zaczynamy

ile z tych prefabrykowanych chlebów zostało upieczonych za bycie matką

V-tina

Irisha, i nie tylko młodzieży, często po śniadaniach coś zostaje - obiady, gotowanie innych potraw, no nie wyrzucaj tych samych produktów

TATbRHA

Idę absolutnie twoimi drogamiV-tina... A jakie to pyszne! I zastanawiam się - co z tego wyniknie? I nie to samo za każdym razem ... I w sumie wiele plusów w tak twórczym życiu!

V-tina

Tanyusha, szczególnie fajne, gdy łączy się pozornie nieprzystające

TATbRHA

I rozważa się, dokąd pójdzie ...
Nawiasem mówiąc, kasza manna i twarożek w chlebie są zawsze dobrym wynikiem.

Rada-dms

Och, i co za miękki miękisz, a skórka jest delikatna i rumiana! Przynajmniej specjalna owsianka z kaszy manny om!

V-tina

Olga, troje z nas zrobiło chleb w ciągu dnia I gotowała owsiankę trochę więcej niż zwykle na śniadanie

Irene Malysheva

V-tinapiękny chleb! Zapiekłam z twarogiem - pysznym pieczywem, a tym bardziej z kaszą manną ... dzięki za przepis ...

V-tina

Iradzięki: drink_milk: mam nadzieję, że przepis się przyda