Pikle w stylu amerykańskim do kanapek i nie tylko ...

[O marynacie:W końcu zostało mi 350-400 gramów, więc spokojnie można to zrobić gdzieś w 400 ml. ugryźć, odpowiednio redukując pozostałe składniki ...]

Pikle w stylu amerykańskim do kanapek i nie tylko ...

Kategoria: Puste

Składniki
Świeże ogórki	1 kg-1,2 kg.
Słodka papryka (najlepiej czerwona, dla urody)	2 szt.
Cebula rzepa	3 szt. (Średni)
Sól	75 gramów.
Do marynaty: ****
Ocet jabłkowy	600 ml.
Cukier	550 gramów.
Groszek ziele angielskie	1h l.
Nasiona gorczycy	2 łyżki stołowe. l.
Nasiona kopru	1 łyżeczka
Pąki goździka	3 szt.

Metoda gotowania

• O ile na targu jeszcze można kupić ogórki, ugotować te pyszne i pikantne marynaty, a zimą otworzyć słoik, to nie pożałujecie spędzonego czasu, choć przygotowanie nie jest takie trudne ...
• A więc zacznijmy ...
• To jest to, co jest potrzebne.
• 
• Umyj ogórki, włóż do dużego rondla lub misy, zalej wrzątkiem, dosłownie 2 minuty, spuść wodę.
• 
• Ogórki, paprykę i cebulę pokroić w plastry / plastry, kroję Bernerem.
• 
• Włożyć do rondla, posolić i dobrze wymieszać. Połóż trochę ucisku i wstaw do lodówki na 12 godzin.
• Tutaj miałem incydent :))), gdy wszystko było przygotowane i ułożone, okazało się o 12.00 w południe i zdałem sobie sprawę, że o godzinie 12 nie będzie już nikogo, kto by zajmował się ogórkami :))), wszyscy już są śpi jednak ...
• 
• Dlatego nie włożyłem ich do lodówki, stały ciepłe, na stole przez 5-6 godzin ...
• Wtedy wszystko jest proste.
• Składniki naszej marynaty mieszamy w osobnym rondlu, doprowadzamy do wrzenia.
• 
• 
• Ogórki odcedzamy, nie potrzebujemy. A same ogórki myjemy w durszlaku pod bieżącą wodą.
• Przełożyć do rondla, napełnić gotowaną marynatą i zagotować, gotować 2 minuty.
• 
• 
• Układamy w przygotowanych, czyli wysterylizowanych słoikach i zamykamy pokrywkami. Odwróć puszki, zawiń je kocem, aż całkowicie ostygną.
• 
• Pikle będą gotowe za 2 tygodnie i można je utrzymywać w cieple nawet przez 8 miesięcy.
• Napisałem wszystko dłużej niż gotowałem :)))!
• Pomóżcie sobie, smacznego, wszystkim !!!
• Życzymy smacznej zimy !!!
• Możesz zjeść ten przysmak po prostu jako przystawkę, możesz użyć go jako nadzienia do hamburgerów i kanapek ... miejsce na wyobraźnię ... a marynatę można wykorzystać do zrobienia domowego majonezu i różnych sosów.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 słoiki po 500 ml.

Czas na przygotowanie:

Szybko, bez solenia.

Program gotowania:

Uchwyty / płyta.

Uwaga

Podziękowania dla autorki Mioko z Cooking at Home!

Mam nadzieję, że przepis jeszcze się nie spóźnił, a ty gotujesz te pikle!

**** O marynacie:

W końcu zostało mi 350-400 gramów, więc spokojnie można to zrobić gdzieś w 400 ml. ugryźć, odpowiednio redukując pozostałe składniki ...

Podobne przepisy

Ogórki ogórkowe (Zhannptica)

Pikuli z szalotką i czosnkiem rokamboll (MariV)

Pikuli ze skórki arbuza (Premier)

dzięki, musisz spróbować !!! wygląda apetycznie

[kavmins]

kavmins, Dziękuję za uwagę !

wygląda apetycznie

A to wciąż jest pyszne!

Ksyusha, bardzo dobrze dobre do burgerów, to na pewno. Wczoraj zrobiłem to ze świeżymi, ale z tymi w sam raz !!!!

Myślę, że tak, okazały się ostre i pachnące!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kuszący przepis na swoją prostotę i smakowitość. Sprawdzę, czy nie ma puszek. Jakże zmęczony jestem w tym roku tymi blankami !!!!

Cóż, tak, i przyciągnął mnie tym, zużyła też ostatnie puszki ...
Również z pustych miejsc ...

[Ksyusha]

Ksyushadobra opcja na ogórki.
Zrobiłam podobne (przepis ma Admin), ale nie było pieprzu i innej marynaty, bardzo mi się podobało. Teraz spróbuję Twojej wersji.

[Gala]

Gala, Galya dzięki, że wpadłaś!
Dopóki na rynku są jeszcze ogórki, możesz gotować!
W takim razie wypróbuj też tę opcję, która smakuje lepiej!

Na pewno zdam raport.

Poczekam , !

Mam też własne ogórki, ale nie za dużo cukru?

[kil]

kil, W ogóle ich Irlandczycy!
Nie, cukier i wąsy to dobre połączenie, po prostu!
A oto kolejna rzecz ...
W końcu zostało mi 350-400 gramów, więc spokojnie można to zrobić gdzieś w 400 ml. ugryźć, odpowiednio redukując pozostałe składniki ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha zrozumiał, dzięki.

Poczekam !

[Ksyushik]

Ksyushik, podobnie jak moje ogórki, tylko mój ocet to nie ocet jabłkowy, ale ocet stołowy. Chcę spróbować twojego przepisu, ale nie mam kopru ani musztardy i nie mam gdzie kupić. Zdecydowanie bez nich smak zostanie uproszczony, myślisz?

[Teen]

TeenDziękuję za uwagę!
A twój koper nie jest na sprzedaż w aptece, zabrałem go tam.? Ale musztarda chyba dodaje przyprawy ...
W przypadku octu, wiesz, prawdopodobnie możesz spróbować prostego, wystarczy trochę rozcieńczyć, bo jabłko -6%, więc spójrz na swój gust!

Spróbuj trochę na rozprawie, ale nie odpowiadam za siebie, jak powiedział Dunno ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Mam najbliższą aptekę pięć kilometrów stąd i sklepy też ... leniwie jest jechać do miasta
ze zwykłym octem mam swój własny przepis, spróbuję Twoim zdaniem z jabłkowym cydrem

Cóż, spróbuj, obecny ocet, jeśli 9%, trochę rozcieńczyć ...

[Ksyusha]

KsyushaMam jabłko 6%

Ach, cóż, to wszystko.

Otworzyłem dziś słoik pikli, okazało się, że jest bardzo smaczny!
Umiarkowanie ostry, umiarkowanie słodki i ostry!
A więc nie jest źle jeść i dodawać do burgerów!
Pomóż sobie...


Jedyna rzecz następna. jeśli dodam mniej kopru włoskiego, to mi nie smakuje, wygląda na lekarstwo ..

[Trishulya!]

O, Trishulya! Co za pyszne! Szkoda, że ​​widziałem to późno. Cóż, to nie ma znaczenia! Zabrała go do pojemników. W przyszłym roku musisz się pomylić.

[Irishechka]

Irishechka, najważniejsze jest w pojemnikach i nie zapomnij ...
Mam to cały czas ...
Jednak stwardnienie.
Póki twojego nie ma, wejdź - będę cię leczyć!

[Ksyusha]

Ksyusha, w końcu otworzyłem słoik ogórków, bardzo smaczny jak na mój gust, potrzebujesz trochę mniej octu albo więcej cukru, na pewno jeszcze raz zwinę, dzięki za przepis

bardzo smaczne

Och, jak miło, Tinochka cieszy się, że ci się podobało!
A jeśli chodzi o ocet, tak, tutaj musisz wyglądać do gustu, wydawało mi się, że dużo cukru, a są tak smaczne

i są tak smaczne

bardzo smacznie, mój mąż jadł bez niczego, prosto z puszki, więc czemu też od niego dziękuję
tak, zrobiłem też gorczycę ze słoika bez kopru włoskiego

Dziękuję i mój mężu, mój też jest prosto z banku!

[Ksyusha]

KsyushaJeszcze jedno podziękowania za ogórki, bardzo lubię kanapki

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało, dzięki za!