Czekolada „Pavlova”

Czekolada „Pavlova”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Białko	2 szt
Cukier puder	100 gramów
Kakao w proszku	1 łyżka. l.
Skrobia kukurydziana	0,5 łyżeczki
biały ocet	0,5 łyżeczki
na sos
Cukier	20 g
Kakao w proszku	1 łyżka. l.
Mocna kawa	40 ml
________________________ ___
Śmietanka (35%)	150 ml
Krople czekolady	smak

Metoda gotowania

• Ubij białka na pianę, stopniowo dodając cukier puder i dalej ubijaj, aż będą chrupiące.
• Przesiej kakao, skrobię do masy, dodaj ocet i ubij jeszcze przez minutę.
• Na kawałku papieru do pieczenia narysuj okrąg o średnicy około 15 cm.
• Połóż blachę na blasze do pieczenia i ułóż ubitą masę, spłaszcz.
• Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 100 ° C.
• Piecz przez 1 godzinę 15 minut. Gotowa beza powinna być chrupiąca na brzegach i miękka w środku. Ostudzić całkowicie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie delikatnie przełóż na talerz.
• 
• Przygotuj sos.
• Aby to zrobić, połącz cukier, kawę i kakao w rondelku i gotuj na średnim ogniu, aż będzie gęsty.
• Ubij śmietanę i ułóż na bezie.
• Udekoruj kroplami czekolady i polej sosem.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Do banku przepisów Pavlova przyniosłem kolejną opcję, tym razem czekoladę. Byłem sceptyczny, ponieważ ciasto czekoladowe nie jest zbyt dobre, ale było bardzo interesujące. I, co zaskakujące, bardzo podobał mi się wynik. Gorąco polecam.

Przepis z magazynu „Domashny Ochag”

A ja lubię bezy i ciastka czekoladowe! Podziękować! Co więcej, rozumiem, że nie jest zbyt słodki. Ogólnie doskonałe!

Od dawna mam już w zakładkach „Pavlova”. Cóż, ręce w żaden sposób nie sięgają. A potem były już wariacje na temat ...
Znacznik wyboru, dzięki! Wygląda na to, że ten twój przepis będzie tym magicznym pendelem.

[Galina]

Galinai jakiego rodzaju octu używasz?

[Olga]

Co więcej, rozumiem, że nie jest zbyt słodki.

Olga, wciąż słodki sos czekoladowy i krople czekolady.

Od dawna mam już w zakładkach „Pavlova”. Cóż, ręce w żaden sposób nie sięgają. A potem były już wariacje na temat ...
Twoim przepisem będzie ten magiczny pendel.

Galya, W takim razie oczekuję wkrótce raportu od ciebie.

GulsineUżyłem zwykłego octu 9%.

Jeden z moich ulubionych deserów !! Dzięki za tę opcję))

[Jeanne]

Jeanneto zdecydowanie powinieneś spróbować.
W tej wersji przypomina mi topione lody creme brulee

[Galina]

GalinaJakie to musi być pyszne !!!

[Galina]

Galinadzięki)) nie rdzewieje dla nas))

już pijemy herbatę z poprzedniego przepisu (mam na myśli zebrę dyniową) też jest bardzo godny, pisałem tam))

Moja Pavlova jest już w piekarniku

[Manechka]

Manechka, bardzo smaczne!
Jeanne,
Gulsine, Łał! Naprawdę nie mogę się doczekać wyniku. Uważaj, jest bardzo delikatna i łatwo może spaść!
Można zrobić z dwóch ciast i posypać bitą śmietaną. Tym razem moja śmietana praktycznie nie była ubita, zresztą te, które zawsze są ubite na raz.

[Galina]

Galinaw domu nie ma kremu. Pewnie jutro po prostu spróbujemy albo bez kremu pójdzie dobrze

[Gulsine]

Gulsine, a ze śmietaną będzie ciekawiej

[Gala]

Gala, naprawdę ciekawy! Na pewno spróbuję! Dzięki za przepis, Checkmark!

Na pewno to zrobię, nie próbowałem jeszcze czekolady Pavlova

[Oksana, Evgeniya]

Oksana, Evgeniya, nie zapomnij podzielić się wrażeniami

Galina, bardzo apetyczna, upieczę i będę się cieszyć.

[Gala]

Gala, Galya, cóż, przynajmniej został kawałek?

[stoisko]

stoisko,
OlAle co za kawałek, jest mała i przewiewna. Natychmiast i odważył się z mężem na dwie twarze

[Gala]

Galaprzepis jest elegancki w swojej prostocie! Fajnie, że jest też czekoladowa Pavlova! Dziękuję Ci!

[Irina]

Irina, jest elegancki zarówno pod względem łatwości przygotowania, jak i smaku

ale co za kawałek, jest mała i przewiewna. Natychmiast i odważył się z mężem na dwie twarze

Właśnie na to patrzę, nie mogłem nawet polizać!
Gala, takie cięcie! Wiewiórki zostaną, włożę je do twojej Choco-Pavlova

[Nata]

Nata,

Galina, mogę ci szczególnie podziękować za twój przepis.

Na jego podstawie wymyśliłem rodzaj wariacji na mój ulubiony twarożek, biorąc za podstawę twoją Pavlova.


To jest tak pyszne, że teraz nie mogę się doczekać porannej kawy z tą pysznością.

dzięki jeszcze raz!

[Olga]

OlgaCieszę się, że znalazłeś swoją Pavlova