Babeczki dyniowe

Babeczki dyniowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
Dynia (surowa)	200 g
brązowy cukier	200 g
Jajka	2 szt
Sól	na czubku noża
mąka	150 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
orzechy włoskie	garść
oliwka i olej słonecznikowy (mieszanka)	80 ml (40 + 40)
Glazura:
gorzka czekolada	25 gr.
sl. masło	25 g
śmietana lub woda	1 łyżka. l
sah. proszek	50g
Dekoracja:
posiekane orzechy włoskie	garść

Metoda gotowania

• Jesień to czas na magiczne warzywo - dynię. Jasne, soczyste, bardzo zdrowe i smaczne.
• 1.Mierzymy wszystkie składniki, których potrzebujemy do ciasta.
• 2.Dynię pocieramy drobną tarką.
• 3.Mieszamy cukier, dynię i jajka, wszystko dobrze mieszamy. Nie polecałbym przyjmowania białego cukru, ponieważ smak zmienia się dramatycznie.
• 4.Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki, ciasto okazuje się dość płynne, nie należy się tego bać, tak powinno być.
• 5.Przygotowujemy foremki, ja mam dwie, smarujemy silikon olejem, wkładamy papierowe foremki do metalu, rozprowadzamy ciasto. Nie wypełniamy foremek do góry, ponieważ babeczki rosną podczas pieczenia.
• Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25-30 minut, sprawdzamy gotowość wykałaczką
• 6.Glazurę przygotowujemy, podgrzewamy masło i ciemną czekoladę, połamane na kawałki, w kąpieli wodnej, do roztopionej masy dodajemy śmietanę lub wodę i cukier puder, wszystko miksujemy do uzyskania gładkości.
• 7.Oto taka glazura, jednorodna, ma błyszczący połysk.
• 8. Wyjmujemy babeczki z piekarnika, zostawiamy do ostygnięcia, wyjmujemy z foremek.
• 9.Babeczki smarujemy lukrem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi, wszyscy uwielbiają orzechy, ja posypuję je oszczędnie.
• 10.Tak wyglądają babeczki w kawałku, miąższ jest soczysty, delikatny, smak dyni w ogóle nie jest odczuwalny, bardzo dobrze jest podawać dzieciom, które nie lubią dyni.

Naczynie jest przeznaczone do

12 babeczek

Czas na przygotowanie:

5 minut bez pieczenia

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Widziałem ten przepis w telewizji, takie babeczki przygotowywał brytyjski szef kuchni Jamie Oliver, naprawdę miał inny lukier, mojemu domowi nie bardzo się to spodobało, postanowiłem spróbować z polewą czekoladową, bo wszyscy miłośnicy czekolady polubiliśmy to bardziej . Dokonałem kilku zmian w recepturze. Nie oceniaj surowo, po raz pierwszy przedstawiam przepis

Podobne przepisy

Babeczka z banią i nasionami (ANGELINA BLACKwięcej)

Ciasto Wiejsko-Dyniowe "Ostatni dzień jesieni" (Miranda)

Babeczka dyniowa (ang-kay)

[Tanyusha]

Tanyusha, Ze startem!
Babeczki są bardzo słoneczne!
Dzięki za przepis!

[Trishka]

TrishkaDziękuję, Ksyusha, wciąż bałem się wydać przepis, nagle jeden już jest i nie okazuje się zbyt piękny, nie znalazłem takiego przepisu na stronie, ale nadal się martwię.

Dobre przepisy nigdy nie są wystarczające!

[Trishka]

TrishkaDziękuję, nie będę się już więcej bać, po prostu jestem bardzo skromny

Nie będę się bał

I to jest poprawne!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, pobiegłem do ciebie po babeczki !!
Z pierwszym przepisem !! Dobra robota!

[Masinen]

MasinenMaria, dziękuję bardzo, bardzo się martwiłam, ale wydawało się, że wszystko poszło dobrze

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, to jest tak pyszne. Dokładnie przepisaliśmy ten przepis. Najmłodszy, który nie chce jeść dyni w żadnej formie, cały czas prosi o te babeczki. To prawda, że ​​czasami zwiększam ilość dyni, to na gorsze nie wpływa na jakość gotowego produktu. A czasami kawałki dyni nie starte na tarce wpadają do ciasta, więc wyglądają tak cudownie w gotowych babeczkach (jak małe kawałki suszonych moreli i są bardzo smaczne)

[minali]

minaliNatalia jest naprawdę smaczna i bardzo zdrowa, szczególnie dla tych, którzy nie lubią dyni, jedzą ją dla zdrowia, bardzo się cieszę, że spodobał Ci się przepis

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTanya, właśnie zastanawiałem się, gdzie przyczepić dynię, a oto twój przepis. Zrobiłam już babeczki i już je zjedliśmy. Bardzo smaczne. Zrobiłam półtorej porcji, babeczki są małe, więc wyszło 24 sztuki. Jednak bez orzechów mam pewność, że z nimi smakuje jeszcze lepiej. Cukier był tylko biały. Babeczki są bardzo słodkie, dlatego do lukru nie dodano cukru pudru. Wielkie dzięki za wspaniały przepis!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTanya, właśnie zastanawiałem się, gdzie przyczepić dynię, a oto twój przepis. Babeczki już upiekłam i już je zjedliśmy. Bardzo smaczne. Zrobiłam półtorej porcji, babeczki są małe, więc wyszło 24 sztuki. Jednak bez orzechów mam pewność, że z nimi smakuje jeszcze lepiej. Cukier był tylko biały. Babeczki są bardzo słodkie, dlatego do lukru nie dodano cukru pudru. Wielkie dzięki za wspaniały przepis!

Ach, co przystojni faceci się okazali, podobnie jak słońce, biały cukier na pewno będzie słodszy, ale cukru nie można zepsuć
Bardzo się cieszę, że mi się podobało, jedz na zdrowie
Ja też wszystkie gospodarstwa domowe uwielbiają takie babeczki, bardzo często piekę

[Tatyana]

Tatyanawitam krajanka! Dyni nie uprawiam sama, ale ... wnosi nasza prababcia, teściowa i siostra)) w ogóle mam tego bogactwa więcej niż wystarczająco, okazuje się, że nasza rodzina kocha pestki dyni ) dla siebie ciągle gotuję na parze ... ale coś bym chciał iz repertuaru słodkiego, cukierniczego)) nasz ukochany HP ma wszystko !! Tanya, dzięki za przepis, na pewno spróbuję któregoś dnia!

[firuza83]

firuza83, Yasmina musi być ugotowana, okazuje się bardzo smaczna i dyni w ogóle nie czuć, kiedy mówię, że te babeczki są z dyni, nikt nie wierzy, bardzo mi się podoba ten przepis, używam go od wielu lat.

Pyszne kapiki !!! Kochamy to! Moja dynia nie lubi tego w żadnej formie, ale te babeczki jadłem tylko w ten sposób)) nikt tego nie domyślił się po dyni
Chociaż zrobiłem to ze zwykłego cukru, nie było brązu i nie bardzo chcę iść do sklepu w taką pogodę ((kupię to jutro ... i na pewno spróbuję zrobić
Zdjęcie na telefon, więc jakość niezbyt dobra ((lekka ... może zrobiona z białego cukru)) miękka, puszysta, wilgotna, gustowna i słodka

Ciasto zniknęło, dokładnie 12 nakrętek) Tanya, jeszcze raz dziękuję za przepis! Zrobię to, póki jest dynia)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina okazała się bardzo ładna ,: tak: jedz do zdrowia, bardzo się cieszę, że spodobał mi się mój przepis

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, a oto moje wysiłki. Upiekłam jedną muffinkę, ale nie z orzechami, tylko z pestkami.


Wielkie dzięki za przepis. Lubię to.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcejNatasza bardzo się cieszy, że przepis przypadł jej do gustu, jedna babeczka też wyszła bardzo dobrze i dużo szybciej, pomysł jest bardzo świetny.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kawięc dzisiaj babeczkę posoliłam ... gdy stygnie ...

[Helen]

HelenElena, jak pięknie się okazało, dobra robota, spróbuj wyrazić swoją opinię

[Tanyush @ ka]

Och, dziewczyny, zainspirowałyście mnie do dużej babeczki, zobaczcie jak przystojnie wyszło) zaraz po wyjęciu z piekarnika ... Potem dodam zdjęcie z lukrem i kawałkiem (dodałam też kandyzowane owoce) ..

Opublikowano w piątek, 11 listopada 2016 r. O 17:29

Tanyush @ kaprzepis jest przepyszny! Podziękować!

[firuza83]

firuza83Yasmina jest piękna, trzeba też spróbować upiec babeczkę

Ilość cukru można bezpiecznie zmniejszyć, bo babeczki są zbyt słodkie))

[mariasd]

mariasdCukier Maria można oczywiście zmniejszyć, w przepisie mam cukier brązowy, ale nie jest taki słodki

Cześć wszystkim! Ja upiekłam jedną dużą, podłużną, nie z polewą na wierzchu, ale namaszczoną żelem delfinów i posypałam posypką, gość też to polubił, mi podał i tak mi przypomina twarożek, chociaż nie ma ślad twarożku. To efekt ROTACJI smaku, dynia obróciła się, obróciła się w przepisie i stała się twarogiem, heh.

[alinych]

alinychAlinie spodobała się najważniejsza rzecz, ale można wszystko posmarować, będzie tylko jeszcze smaczniej, ale nie wydawało mi się, że smak był twarogowy, może przez żel smak stał się

Powtórzę, dynia jest w zamrażarce!

[alinych]

alinychAlina, spróbuj, dlaczego dynia miałaby zniknąć, zwłaszcza, że ​​witaminy są teraz bardzo potrzebne

Naprawdę ze mną nie zginie, zwłaszcza że przepis został już przetestowany i można go łatwo powtórzyć!

[alinych]

alinychAlina oczywiście powtarzam, tym bardziej lubisz gościa

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kadzięki za przepis! W samą porę zwróciłem moją uwagę!
bardzo dobrze dać dziecioma także mężom, którzy nie lubią dyni.

Weszłam pomyślnie, mam dynię, jutro upiekę na herbatę. Podziękować!

[-Helena-]

-Helena-, Elena proszę, jedz dla zdrowia, mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaDZIĘKUJĘ za przepis! Babeczka jest pyszna! Upiekłam dwie babeczki w papierowych foremkach. Dynia w ogóle nie jest wyczuwalna. To prawda, że ​​włókna są widoczne tu i tam. Obawiam się, że mój mąż będzie zainteresowany tym, z czego zrobione jest ciasto. A dla mnie bardzo, bardzo smaczne!

[-Helena-]

-Helena-Elena bardzo się cieszy, że spodobał Ci się przepis, wyszły bardzo piękne babeczki i szybciej w dużej formie

A mój mąż nie rozumiał, że jest dynia, zjadł i chwalił! Nie podałem składu

[-Helena-]

-Helena-, zawsze pytają mnie, z czego są babeczki, a kiedy mówię: girl_pardon: nawet nie wierzą

Widziałem cudowną babeczkę i właśnie mam nową zabawkę z babeczką! A dynia wciąż jest w zamrażarce
Uwielbiam wszystko, co dynie!)
Wezmę to, upieczę, zgłoś to z powrotem, dzięki!