W weekend nadal gotowałem rybę! Na trzy sposoby! Wszystko mi się bardzo podobało!
1.
ryby pod futrem (na pół patelni) - 1 mała rozmrożona makrela w kawałkach, sól i pieprz, na wierzchu warstwa cebuli w pół-pierścieniach 1 mała cebula, kilka średnich ziemniaków w cienkich krążkach. na wierzch z majonezem i tartym serem. tryb - 3 * przez 25 min
2.
łowić pod inną sierścią (również na pół rondla) - 1 mała rozmrożona makrela w kawałkach, sól i pieprz, na wierzchu 1 / 2-1 / 3 cytryna w cienkich plasterkach. na wierzch z majonezem i tartym serem. tryb - 3 * przez 25 min
Razem (na pierwszym planie - z cytryną, w tle - z ziemniakami):
3.
ziemniaki z rybą - 3 średnie ziemniaki w kostce + 1 mała cebula w plasterkach do wymieszania z solą i olejem roślinnym. obok 1 małej rozmrożonej makreli w kawałkach. Zdjęcie jest tylko na początku przygotowań. Ukończony wyglądał tak apetycznie, że mój mąż go zabrał i nie pozwolił mi zrobić zdjęcia. - 3 * przez 25 min
Wczoraj ugotowałam na obiad jajecznicę i pomidory (no cóż, z własnymi wariacjami…). Pokrój 1 średni pomidor (mogłeś włożyć dużego) na plasterki, posmaruj patelnię olejem. 5-10 minut za 2 *, wlać jajka (4 szt.), Posolić (dorzuciłam też przyprawę do koreańskiej marchewki - cóż, lubię jej zapach! Jak główny kolendra). kolejne 5 minut przez 2 * pod otwartą pokrywką. jak trochę chwycić, wymieszać, nałożyć małe kawałki suluguni.
Ser nie chciał się stopić i przykryłam patelnię na 2 minuty.Wygląda bardziej jak omlet, ale smak jest pyszny! Porcja patelni - tylko dla dwojga, jak potrzebujemy! Świetna patelnia!
