107 Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess

Marysya27

Marpl, przystań, Masza gotowana pita z mięsem (burek)
Niedawno ugotowałam również to (z surowym mięsem mielonym, naoliwionym olejem roślinnym) w Tortilli:

Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess

Gotowali wcześniej:
Pita po serbsku od Masinen (Marysia27)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.720.html
Słodka Pita z Jabłkami i Rodzynkami (Masinen)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.0
Tym razem nie mam pitę, ale strudel. Po prostu używam formy do zawijania podobnej do pity do robienia strudla w Tortilli. Istnieje inna forma projektowania strudla na tortillę, ale zajmuje to więcej czasu.
Marinochka, Przepraszam, proszę, nie rozumiem, czy powinienem wyjaśnić, jak robić pitę w tortilli czy strudle?

Marpl

Zasada gotowania jest jasna. Możesz włożyć do tortilli określoną ilość jedzenia, aby nie dotykała górnej pokrywy, w przeciwnym razie spali się. Interesuje się przynajmniej przybliżoną ilością produktów, aby wszystko do niej pasowało.

Administrator

Cytat: Marpl

Zainteresowany przynajmniej przybliżoną ilością produktów, tak aby wszystko do niej pasowało.

Cóż, trudno to nazwać. Najważniejsze, aby nie przesuwać więcej niż 3/4 objętości, aby nie płynęła i nie uciekała.
Na przykład przygotowuję zapiekankę z twarogu z 350-400 gramów twarogu.

Spójrz na przepisy naszych dziewczyn, a stanie się jasne, co i ile, a potem jest samo))

Marysya27

Cytat: Marpl

aby nie dotykać górnej pokrywy, w przeciwnym razie poparzy się.

Nigdy nie dotarłem do wieczka tego rodzaju półfabrykatu. Jeśli nagle, możesz zrobić część pieczenia o 2,5, a następnie o 3, aby się nie spalić.

Cytat: Marpl

Zainteresowany przynajmniej przybliżoną ilością produktów, aby wszystko do niej pasowało.

Dwa wyjaśnienia na raz.
1. Ilość ciasta zależy od grubości walcowania i szerokości przedmiotu obrabianego. Mam rolkę Atlas 150 od Marcato (9 poziomów). Jeżdżę do 8 włącznie. Staram się, aby szerokość przedmiotu obrabianego +/- dla szerokości wału - 12-14 cm.
Ciasto biorę na jedną pełną zakładkę w Tortilli 180-200 g (* Jeśli wałek jest grubszy, potrzeba więcej ciasta). Dzielę na dwie równe części. Rzucam 2 długie kawałki. Można podzielić na 4 części, aby ułatwić zwijanie. Ale przy dwóch mniej „ogonów” okazuje się, że widok jest piękniejszy. Od 200 g ciasta - nadzienie Tortilli jest gęste i pełne aż po gałki oczne
2. Ilość nadzienia uzależniona jest od gęstości nadzienia i wielkości nacięcia.
Jeśli mówimy o mięsie mielonym, twarożku, tartym jabłku, kapuście to: jabłka na jedno pełne nadzienie Tortilli potrzeba około 4 małe, około 3 średnie, 2 duże dla takiej gęstości układu ciasta:

* Surowe jabłka bez cukru. Lekko posyp kilkoma gramami cukru waniliowego przez ścięty róg torebki.
* Przed ułożeniem jabłek posypuję ciasto mąką, a następnie lekko rozgniatam nadzienie jabłkowe mąką.
Oto Księżniczka nadziewająca 180 g ciasta i 3 jabłka:

Piec 30 minut przez 3 i odstawić na 3-5 minut. W gotowej formie:

Donety:

Nacięcie:

Tutaj jest bardziej pulchny z kapustą. Gone kapusta nie jest szczelnie zapakowana tacka 750 ml czyli 500-600 g:

* W Tortilli gotuje się mniej więcej tyle duszonej kapusty na raz:
Duszona Kapusta (Marysia27)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.940

Ciasto 200 g:

Pieczenie 25 'x 3; 5 'na 4:

Tylna strona:

Nie ma cięcia. Natychmiast "zrobione nogi" strudel
Mięso mielone (nie ubite) jest również potrzebne gdzieś na tacy 750 ml.
Twarożek w nadzieniu na jedną zakładkę zajmuje około 2 opakowań po 200 g każde ze średnim nadzieniem. Możesz posmarować mniejszą ilość, wtedy efekt będzie „o smaku twarogu”
Dużo nadzienia również nie jest lodem, ponieważ podrze ciasto i nie będzie lepiej smakowało.
Coś takiego

Marpl

Dziewczynki bardzo dziękuję za szczegółowe wyjaśnienie. Teraz przynajmniej stało się jasne, ile produktów trzeba dodać do zakładek w Tortilli. Specjalne podziękowania dla Marysy za jej przepisy i szczegółowy opis procesu gotowania z towarzyszeniem zdjęć.

Marysya27

Marpl, przystań,
Nadal mamy chleb, zakwas, z cebulą i bulionem ziemniaczanym

Rituslya

Marysya27Allochka, co za wspaniałe ciasto! Mmmmm! ...
Cała sprawa to rozwinięcie go tak cienko, a następnie możliwość przekręcenia go, aby się nie rozpadł.
A jaki chleb !!!

Pani. Addams

Dziewczyny, dziękuję wszystkim! Marysya27, Administrator, ogromne podziękowania za takie przepisy, fot
Czytam gorączkowo przez kilka dni. Już wczoraj wziąłem Tortillę z Ozone (z radości składając zamówienie zapomniałem nawet o darmowej dostawie kurierskiej).
Więc weźcie się w swoje szeregi

Marysya27

Pani. Addamswitamy w przytulnym domu gospodyni Księżniczki Tortilli

Administrator

Cytat: Mrs. Addams

Więc weźcie się w swoje szeregi

Wejdź ze swoim melonikiem, czuj się jak w domu

Ilmirushka

Cytat: Admin

Wejdź ze swoim melonikiem

Tatyana, Wyobraziłem sobie, jak biegamy z naszymi melonikami na różne tematy i wszędzie, jak w domu: ran-navoyala-fed i biegamy dalej

Niarma

Pani. Addamsprzy zakupie! Długa praca i pyszne posiłki!

Administrator

Cytat: Ilmirushka

Tatyana, wyobraziłem sobie, jak my z naszymi melonikami pędzimy na tematy i wszędzie, jak w domu: ran-navoyala-fed i biegamy dalej

Ilmiratak jest, z tematu na temat z różnymi garnkami, a jedzenie okazuje się takie samo

Marysya27

Romchkawięc to jest umiejętność: w różnych warunkach, z różnymi składnikami - zawsze gwarantowany wynik. Więc biegamy z melonikami, „uzbrojeni po zęby w najnowszą technologię…”, czytamy bajki „O Koloboku”, zdobywamy inteligencję

Masha Ivanova

AdministratorCóż, nie mów mi, Admin! Za każdym razem jedzenie okazuje się smaczniejsze.

Marysya27

Cytat: Masza Iwanowa

Jedzenie za każdym razem okazuje się smaczniejsze.

Masha Ivanova, Helenatak jest dla tych, którzy ~~„w biegu”~~ jestem w drodze
I Guru:

Cytat: Admin

jedzenie jest takie samo

Najwyższy standard

Masha Ivanova

Marysya27Marysenka, masz rację. Niedoceniane. Admin jest bez wątpienia jedną z osób, od których wszyscy się uczymy.
Administrator, Tanya! Dziękuję za przepisy i wiele cennych informacji na stronie!

Administrator

Dziewczynydziękuję za ciepłe słowa

Mam dość przepisów i fantazji - mój żołądek jest jeden, nie pasuje

Marysya27

Cytat: Admin

jeden żołądek, nie pasuje dużo

Administrator, Tanyusha, wszystko jest w standardzie i to też

Pani. Addams

Marysya27, AdministratorDzięki za ciepłe powitanie!
Niarmadzięki za gratulacje!

$ vetLana

Pani. Addams, Arina, gratulacje dla Tortilki! Życzcie smacznych i zdrowych potraw!

Cytat: Maryya27

Nie ma cięcia. Natychmiast "zrobione nogi" strudel

Allochka, nic dziwnego. Tak uwodzicielski. Podaj odniesienie (jeśli istnieje) do ciasta. Taki cienki prześwitujący

Marysya27

$ vetLana, Svetochka, Robię tylko przepis

Pani. Addams

$ vetLana, Svetlanadziękuję! Mam nadzieję, że będzie to dodatkowa zachęta

Marysya27

A my z pączkami z Lerel'ki

Rosyjskie bajgle
(Lerele)

Rozkosz!

W wersji próbnej zmniejszyłem ilość składników, przepis został wykonany w szklance 100 g.
W związku z tym wziąłem:
Cukier - 3 godz. l.; sól - 1/3 łyżeczki. l.; świeże drożdże - 6g; oleje roślinne - 30ml.
Po aktywacji drożdży:

Po pierwszej partii:

Na końcu ciasto:

Całkowity test okazał się:

Puste po 40 g:

Bajgle są już w piekarniku:

5 'na 5; 25 'na 4:

(* Lekko sucha skórka. Następnym razem lub razem zmniejszę do 20 'lub spróbuj: 5' na 5; 5 'na 4; 15'-20' na 3)
I kolejny „ogon”:

Dół:

W kontekście:

Cóż, jak bez chleba:

Beczka powietrza:

Nacięcie:

Marpl

Piękno! Marysya jak zawsze jest na szczycie. A po jej przepisach ze zdjęciem od razu chcę wszystko powtórzyć. Dzięki za przepis!

Marysya27

Marpl, przystań,
Inna rzecz. Wersja robocza niedokończony 3 części „wspólny fundusz pamięci podręcznej”. Zbieranie przepisów trwa. Nowicjusze, połączmy się Czekamy z „przechwałkami”

Rituslya

Marysya27, Allochka, co za fajny chleb! Nie chleb, ale po prostu złoty cud!
Allochka, jaki jest przepis na takie piękno?
Uwielbiam wszystko, co złote, czerwone, żółte!

Marysya27

Ritushka, to tylko wynik aprobaty przepisu. Arkusz roboczy, w którym zapisałem, ile rzeczy nieumyślnie „pomachał bez patrzenia”, co robi podwójna partia HP. Po powtórce na pewno się nim podzielę, jeśli mi się spodoba. Naprawdę chcę, żebyś spróbował też Tortillany na chlebie. I jeszcze jedna pani (~~dawno temu~~) obiecał zadowolić chlebem

eta-007

Dziewczyny! Jestem z ciastem kefirowym Lentivany. Bardzo smaczne ciasto, niezwykle proste, ale bardzo uniwersalne ciasto zarówno na ciasta, jak i ciasta. Zwykle piekłam go w dużej księżniczce, ale eksperymentowałam z panelem grillowym MP i piekłam resztki w tortilli, bo księżniczce to już nie wystarczało.

A oto krajalnica (a raczej to, co zostało z ciasta rano):

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Jaki jest przepis? Ciasto jest ładne!

Marysya27

eta-007, Svetlanaciasto jest piękne
A pytanie jest rozsądne:

Cytat: Masza Iwanowa

Sveta! Jaki jest przepis?

Pobierz szczegóły i wyjaśnienia Czekamy, sir

eta-007

Teraz dziewczyny, wszystko będzie!
Ciasto z ciasta kefirowego

Nie piekłam z mięsem, ale pomysł na twaróg posypany sodą jest genialny! Ile osób próbowało, nikt nie odgadł nadzienia, wszyscy wyobrażają sobie ser!
Tak! pieczone zgodnie ze standardem przez 3 - 30 minut

Masha Ivanova

eta-007, Svetochka, dzięki! Na pewno upieczę go z własnym. Zastanawiam się, czy oszustwo zostanie odkryte, czy nie?

eta-007

Masha Ivanova, Len, dolar za pustą butelkę, co nie! Zgłosisz się później? Nie zapomnij o jajku i koperku!

Marpl

A oto mój lok. Wierzch nie jest smażony, tylko natłuszczony mieszanką śmietany + koncentratu pomidorowego + czosnek i papryka, może farsz ziemniaczany + kapusta + marchewka i cebula.
Nie chciałem robić farszu mięsnego, może wczoraj wyrzeźbiłem manti. W przypadku Tortilli znowu nie obliczyłem ilości nadzienia i musiałem upiec w P2, pozostał nawet kawałek skrętu.

Osiągnięcie

Cytat: Masza Iwanowa

Zastanawiam się, czy oszustwo zostanie odkryte, czy nie?

Len, cóż za oszustwo ?! Powinieneś zrozumieć, że jest to najbardziej przetworzony ser z twarogu z sodą w wysokich temperaturach!

Marysya27

Marpl, Marinochkaco za apetyczna piękność, nyamochka I fason do „jedzenia oczami” Mona?

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Niczego nie zapomnę! I niech tylko spróbują powiedzieć, że coś jest nie tak!
Osiągnięcie, Lena! Mówię to tak prosto. Kiedy zasada wytwarzania sera topionego jest już w centrum uwagi, ser będzie działał!
Marpl, Przystań! Loki są cudowne! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne!

Marpl

Oto nacięcie, połowa pozostała po wypiciu herbaty.

Marysya27

Marpl, przystań, "mur-mur-mur", co za ażurowe, po prostu pyszne koronkowe
eta-007, Svetlana, Marpl, przystań, poręczne kochanki, karmione rumianymi smakołykami Dziękuję, zadowolona Teraz możesz iść spać

Ilmirushka

Cytat: Maryya27

I jeszcze jedna pani (przez długi czas) obiecała zadowolić

Alla, wszystko pamiętam i czytam wszystko, wszystko w Temce, ale na chleb ... no cóż, po prostu nie będę zaszczycony. Cóż, co mogę zrobić ... Jestem trochę leniwy. Proszę, nie rzucaj we mnie swoich kapci

Marysya27

Ilmirushkabez pomidorów! Zaglądam też do tematów. Ze względu na swoją aktywność, oszczędność i szybkość reakcji musisz wziąć prysznic z bukietami
Po prostu wielki Carlson nauczał, że należy mieć nadzieję

Svetlana777

Marysya27, a ja piekłam chleb w Tortilce ... aż 2 razy i nie dostałam, był tak apetyczny i niesamowicie smaczny jak twój.

((((z moim prądem idź do napadu, uderz bochenkiem zza rogu, jakby mógł zostać oszołomiony, bardzo się starałem, nie potrzebuję dużo chleba, ale niestety ... znalazłem rysunkowy mały Redmond 02 i jeżdżę po chleb, w niej naprawdę to lubi… chociaż piekę tylko żyto

Ale tortilla na stole jest majestatyczna, często jej używam i bardzo mi się podoba. W Auchan ma teraz udział w 2995r

Wrzuciłem go do koszyka i myślę, że weź nitkę jako prezent dla kogoś cena jest dobra

Ilmirushka

Cytat: Maryya27

dla aktywności, gospodarności i szybkości reakcji, musisz rzucać bukiety

Och, Alla, czasami myślę sobie „Jestem niespokojny… uspokój mnie, zmieniając”

Cytat: Svetlana777

W Tortilce piekłam chleb ... aż 2 razy i nie dostałam, był tak apetyczny i zapierający dech w piersiach jak Twój.

((((z moim prądem idź do napadu, szturchnij bochenek zza rogu, jakbyś mógł ogłuszyć,

Vooot! A ja się tego boję! Ciasto jest… nie do krojenia sałatki… Ciasto jest magiczne!

Marysya27

Cytat: Svetlana777

pieczony chleb w Tortilce ... aż 2 razy

Svetlana777, Svetlana, bardzo się cieszę z twojego powrotu
Jeśli chleba okaże się w multicookerze, to w Tortilli powinno się okazać, że jest go dużo, jest też rodzajem mini-multicookera. Nie jest jeszcze jasne, o co chodzi, m. ciasto nie przemieszczało się dobrze lub było małe (ciasto). Czym był tryb t *. Porozmawiajmy o szczegółach w LAN Ok?
Ilmirushka, nie musisz się uspokajać! Co więcej, żeby ktoś to zrobił
Ilmirushka = uspokojony?
to NIE Ilmirushka

Cytat: Ilmirushka

Vooot! A ja się tego boję!

Ilmirushka, Ty? a ty się boisz? nie wierzę
Zapraszam wszystkich na nowy chleb

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess Baking Appliance) (Marysia27)

Ritun Chleb, który Ci się podobał, jest robiony według tego samego przepisu. Upiekłam dopiero po drugim złożeniu i wyrastaniu: 15 'na 5; 15 min na 3; + stoisko 3 '. I nie posypałem go mąką przed pieczeniem.

sgf45

Siedziałem więc cicho w krzakach, nikogo nie dotykałem i byłem absolutnie pewien, że nie dostanę pieca do pizzy! Przypadkowo zajrzałem w ten temat, nie można mówić o konsekwencjach 😂! Teraz Tortika i ja jesteśmy najlepszymi przyjaciółmi! Bardzo mi się podoba, że za jego pomocą możesz pozbyć się wszystkiego, co leży w lodówce.
Oto jeden przykład:
Nadal mam mięso mielone z ciast. A mąż bardzo lubi ziemniaki w każdej postaci. Postanowiłam zrobić coś miłego dla męża i dodać mięso mielone.
4 średnie ziemniaki pokroiłem cienkim Olbrzymem, położyłem je na głębokiej części, posoliłem. Na wierzchu położyłem warstwę mięsa mielonego (mięso gotowane, ryż, jajko). Mięso mielone było raczej mdłe, więc na wierzch polałem trochę keczupu. Szybko zagnieść ciasto ze szklanki kefiru, dwóch jajek, szklanki mąki i łyżeczki. proszek do pieczenia i wszystko wlał. Pieczone przez 3, 20 minut. Po 15 minutach pod przykryciem włożyła drewniany szpikulec, czubek głowy był lekko usmażony.
Oto wynik:

A to jest czubek głowy

Marysya27

sgf45, Alla, gratuluję Pani asystentce. Rumiany i apetyczny efekt współpracy. Wpisałam to do "skrzynki" pod nazwą "Ziemniaki dla męża". Czekamy z „przechwałkami” nowymi opcjami „wykorzystania”

sgf45

Marysya27dziękuję! Z „przechwałkami” jest bardzo trudno, wszystko jest przygotowane szybko, ale ~~zjedzony~~ zjedzony jeszcze szybciej. Bardzo podobała mi się ryba w marynacie. Ruchy ciała są minimalne, a wynik jest bardzo dobry.

MSU

Alla, proszę powiedz nam, jak ryba została zrobiona pod marynatą

sgf45

MSU, Svetlana, to proste. Miałem cztery małe filety z tilapii. Oczywiście umyłem, suszyłem, soliłem, zawijałem w mące. Posiekaj trochę więcej cebuli (około 3 średnich cebul), kilka średnich marchewek. Włączyła tortillę na 5. Warzywa w głębokiej misce i rzuciła rybę na płaską. Tutaj nie można się rozpraszać, szybko się smaży. Dosłownie 5 minut, aż ryba lekko się zarumieni z obu stron, a warzywa zostaną uratowane. Termostat przekładamy na 3, warzywa napełniamy czymś pomidorowym. Miałem domowy keczup. Przesunąć trochę mieszankę warzywno-pomidorową na bok, włożyć rybę do głębokiej miski, przykryć warzywami na wierzchu i odstawić na 3 minuty na 15-20. Byłoby miło pozwolić rybom odstać na chwilę, nakarmić marynatą. To znaczy, jeśli ludzie wokół ciebie nie stoją z widelcami i łyżkami.