Babeczka Christmas Christmas Tajemnica

Babeczka Christmas Christmas Tajemnica

Kategoria: Pieczywo

Składniki
* Mąka	250 g
* Masło	200 pne
* Cukier	200 pne
* Sól	0,25 łyżeczki
* Jajka	4 rzeczy.
* Sok cytrynowy	3 łyżki. l.
* Skórka z 1 cytryny
* Skórka z 1 pomarańczy
* Mielone goździki	0,5 łyżeczki
* Mielony cynamon	0,5 łyżeczki
* Gałka muszkatołowa	0,5 łyżeczki
* Mielonego imbiru	0,5 łyżeczki
* Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
* Jabłka są suche	100 gramów
* * Alkohol (mam wytrawne białe wino)	wystarczy wlać suszone owoce
* Kochanie	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Wytnij suche jabłka, włóż do słoika i zalej mieszanką alkoholu i miodu. Ja użyłam wytrawnego białego wina. Suszone owoce zostawiamy do namoczenia na 1-2 dni.
• Zmiękczone masło ubić cukrem i solą. Następnie dodaj jajka do ubijania - pojedynczo.
• Do ubitej masy dodać skórkę, przyprawy, sok z cytryny.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać do ubitej masy. Delikatnie, szpatułką, wmieszaj suchą mieszankę.
• A teraz dodajemy do ciasta przecedzone jabłka, suszone na papierowym ręczniku i bez kości, w mące (mąkę należy pobrać z całości przepisu)
• Dokładnie zagnieść masę, aby suszone owoce równomiernie rozłożyły się w cieście.
• Posmarować foremkę, rozprowadzić ciasto. Wyrównać wierzch.
• Rozgrzać piekarnik. Piec w temperaturze 150-160 * C przez 1 godzinę -1 godzina 20 minut.
• O gotowości ciasta decyduje sucha zapałka.
• Ważne jest, aby nie przesuszać produktu. Przechowywać w lodówce w formie.
• Wierzch babeczki można obficie natłuścić alkoholem deserowym.
• Ja na pędzlu do golenia używam resztek alkoholu po namaczaniu suszonych owoców.
• Produkt zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Na forach piszą, że można go przechowywać w temperaturze pokojowej.
• Ale jakoś się boję)))) Pieczę na długo przed świętami, więc schładzam.

A ta babeczka jest interesująca ...

[Helena]

HelenaOba przepisy lubię - przynajmniej ze względu na prostotę przygotowania, przynajmniej na zestaw składników konsumpcyjnych.

Zastanawiam się tylko, gdzie wprowadzić gałkę muszkatołową ...

[Natasza]

Oba przepisy mi się podobają - przynajmniej ze względu na łatwość przygotowania, przynajmniej zestaw składników konsumpcyjnych.

Nataszai który z nich lubisz najbardziej?

Który z nich najbardziej lubisz?

Nawet nie podejmę decyzji ... Jedną lubię za to, że suszonych owoców jest dużo, ale druga, przy prawie całkowitym ich braku, zawiera pikantny wypełniacz. Cóż, nie mogę zostać rozdarty bezpośrednio ... jak ta małpa między piękną i inteligentną.
Piec zarówno, jak pozwala na to czas. Tam i zdecyduj sam.
Miło, ty babeczki.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcejNATASHA, co może zastąpić suszone jabłka? jakieś suszone owoce?

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcejNATASHA, co może zastąpić suszone jabłka? jakieś suszone owoce?

Myślę, że nic strasznego się nie stanie, jeśli to będą inne suszone owoce.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, łał! Co za przepis!
Zdecydowanie tego potrzebuję. Mam własne suszone jabłka, pyszne! I uwielbiam babeczki!
Dziękuję Natasza!

[Margarita]

Margarita, dobre zdrowie !!! Ta babeczka jest warta uwagi.
Szczególnie podoba mi się to, że są przechowywane przez kilka miesięcy)))



Spójrz na to

Babeczka „Boże Narodzenie” (długie przechowywanie) (ANGELINA BLACKwięcej)