Tort Napoleona z lodami

Tort Napoleona z lodami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Do ciast:
mąka	3 szklanki
margaryna	200 rozrządu
Lodowata woda	1/2 kubka
ocet 9%	2 łyżki stołowe. l
Na krem:
lody lody	600 taktowania
masło	300 rozrządu
mleko	1 litr
cukier	1 szklanka
jajka	2 szt
wanilia (cukier waniliowy)	1 saszetka (2 saszetki)
mąka	4 łyżki. l

Metoda gotowania

• Zagniata ciasto na ciasta.
• Posiekaj margarynę i miel ją mąką. Robię to w plastikowej misce nożem Luna.
• Nie można bardzo dać się ponieść emocjom, powinny pozostać małe kawałki margaryny.
• Wylej bardzo zimną wodę i ocet.
• Zagnieść ciasto. Nie trzeba długo ugniatać ciasta, wystarczy zebrać je „na bryłę”.
• Kawałki margaryny muszą pozostać niezmieszane.
• 
• Prześlij ciasto do lodówki na 1-1,5 godziny, aby ostygło.
• W tym czasie gotujemy śmietanę.
• Umieść miękkie lody w misce.
• Dodaj do lodów jajka, cukier, mąkę i wanilię.
• Dobrze wymieszaj tę masę, aż będzie gładka.
• 
• Doprowadź mleko do wrzenia.
• Delikatnie dodaj nasze lody i masę jajeczną do gotującego się mleka, ciągle mieszając.
• Radzę zrobić to w multicookerze, w trybie gulaszu lub innym trybie zbliżonym do wrzenia. W ogniu nie możesz śledzić kremu. A jak nie przeszkadzać, może się palić.
• W każdym razie wszystkie kremy gotuję na wolnym naczyniu, ale jest to tak wygodne, jak każdy.
• Mieszaj masę budyniową do wrzenia, ale nie pozwól, aby śmietana się zagotowała. Krem musi tylko zgęstnieć.
• Ostudzić krem.
• Rozbijamy zmiękczone masło, aż stanie się białe i zwiększamy objętość. Stopniowo wprowadzaj schłodzoną masę mleczną.
• 
• Ciasto podzielić na 16 kostek. Jeśli chcesz, aby ciasto okazało się niższe, ale więcej, możesz podzielić je na 10-12 części.
• Z 16 ciastek otrzymałem Napoleona o średnicy 21 cm i wysokości 6 cm.
• Toczymy każdą część do bardzo cienkiego stanu. Przez zwinięte ciasto widoczna była silikonowa mata.
• Warto wziąć pod uwagę, że podczas pieczenia ciasto trochę się kurczy, jakby zmniejszała się średnica. Dlatego obcinam pokrywką już wypieczoną skórę. Ale możesz odciąć surowe ciasto, a następnie je upiec.
• Zostawiamy wszystkie resztki do posypania gotowego ciasta.
• Każde ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez kilka minut.
• W Księżniczce moje ciasta pieczono przez 5-6 minut. W tym czasie udało mi się rozwałkować kolejne ciasto i odciąć upieczone.
• 
• 
• Gotowe ciasta posmaruj dużą ilością śmietany.
• Kilkakrotnie za pomocą deski lekko zagęściłem ciasta. A ciasto było zbyt przewiewne i wysokie.
• Posyp natłuszczone ciasto posiekanymi okruchami.
• Dajemy mu noc, a nawet lepiej dzień.
• Wtedy możemy sami delektować się lodami Napoleona lub poczęstować naszych bliskich lub przyjaciół!
• 
• 
• 
• Ciesz się herbatą!

Uwaga

Na naszym forum jest już wiele przepisów Napoleona. Niemniej jednak postanowiłem podzielić się jeszcze jednym przepisem, jakbyśmy nie mieli na to przepisu.
Ciasto na ciasta jest tutaj powszechne, wielu już próbowało je zrobić. Jeśli chcesz, możesz zrobić swoje ulubione ciasto na warstwy ciasta. Ale dla mnie to przepis na ciasto z tego ciasta jest idealny.
Nieraz próbowałem zagnieść ciasto na ciasta z piwem lub wódką, ale potem czuję alkoholowy posmak w gotowych ciastach.
Ciasta według tej receptury ciasta są bardzo kruche, kruche, bardzo musujące.
Tym razem upiekłam ciasta w pizzerii Princess 115001.
W tym Napoleonie główną atrakcją jest jego śmietana, gotowana na zwykłych lodach Sundae. Lody okazały się niesamowicie smaczne, z delikatną nutą lodów w smaku.
Spróbuj, może spodoba ci się ten wariant wykonania Napoleona!

Podobne przepisy

Lody „Lody karmelowe” (ang-kay)

Plombir z orzeszkami ziemnymi w czekoladzie i sosem czekoladowym "Blaszany dach" (Katrin)

Lody Liliowe z Lollipop Caramel (z kwiatów bzu) (Rada-dms)

Księżniczka upiekła ciasto dla Napoleona

[nila]

nila, Nelechka, widziałem już kilka razy w przepisach, że lody są używane, ale ku mojemu wstydowi sam nigdy ich nie próbowałem, a tym bardziej gotowałem.
A ponieważ bardzo kocham Napoleona, następnym razem, gdy go upieczę, na pewno skorzystam z Twojego przepisu!
Dziękuję bardzo!

[Irina]

Irinaksiężniczka piekła tylko ciasta, ale bardzo skutecznie.
Tatyanamoja córka już dawno wysłała mi przepis. Przez długi czas leżał ze mną, wszystkie ręce nie sięgały. Potem raz spróbowałam, drugi raz i teraz to mój ulubiony przepis!

[Nelya]

Nelya, Nie mogę po prostu spróbować tego przepisu! Czy będę czekać do 23 lutego, czy będę piec w weekend?

[Helena]

Helenapoczekaj do 23 lutego. Uszczęśliw swoich ludzi! Mój właśnie tam, zjadając kolejny kawałek herbaty, już zasugerował powtórzenie tego 23 lutego.

[Nelya]

NelyaUwielbiam też zakładkę „Napaleons” Bye

[Nelya]

Nelyaale możesz zadać pytanie, lody do przepisu w gramach nie w mililitrach?

[Albina]

Albina, Będę zadowolony, jeśli spróbujesz tej wersji Napoleona.
Nikusya, w gramach. Tam wyszła literówka Dziękuję!

[Nelya]

Nelya, mój drogi! Doskonały przepis i bardzo ciekawy krem! Dziękuję Ci bardzo!

[Irishkina]

Irishkina,
Irchik masz rację, okazuje się bardzo ciekawy krem ​​i pyszne ciasto z takim kremem, ale infekcja, kaloryczna do horroru
Tutaj siedzę i walczę ze sobą, więc chcę odciąć kusmanchik i wieczorną herbatę.
Ale nie pozwalam się rozpieszczać, siedzę pusty, a nie tłusty kEH

[Irishkina]

Irishkina,
Irchik masz rację, okazuje się bardzo ciekawy krem ​​i pyszne ciasto z takim kremem, ale infekcja, kaloryczna do horroru
Tutaj siedzę i walczę ze sobą, więc chcę odciąć kusmanchik i wieczorną herbatę. Ale nie pozwalam się rozpieszczać, siedzę pusty, a nie tłuste ciasta.

młotek! Siła woli + charakter!
Ale mnu tego nie robi. Jest siła, jest wola. I nie ma siły woli. Przełożyłem owsiankę z multiplikatora do słoika - wycisnąłem trzecią. A ona jest kaloryczna… horror! Ale pyszne !!!!!!!!!!!!

Ira, ja też nie mam takiej siły woli. Dokładnie taki jak twój
Jeszcze wczoraj zapytałem w altanie o radę, jak nauczyć się nie jeść po szóstej.

jak nauczyć się nie jeść po szóstej.

plaster na ustach. a następnie owiń go taśmą klejącą. tak, że przez głowę i włosy w kilku warstwach. w przeciwnym razie możesz to wyłowić językiem. żadnych innych opcji

Gyyyy Irina, jak możesz się tak śmiać w nocy.
Chociaż teraz się nie śmieję. Mąż ochlapał moją klawiaturę kawą. Litery jakoś ogrzałem, ale w ogóle nie drukuję znaków i cyfr. Przepisy, jak pisać

Mąż ochlapał moją klawiaturę kawą

tutaj jest zamachowiec-samobójca, chyba z cukrem
czy może jeszcze wyschnąć?

Nie, bez cukru, chociaż jest dobry. Żadna z liczb nie działa, działają również znaki inne niż kropka.

Nie, bez cukru, chociaż jest dobry. Żadna z liczb nie działa, działają również znaki inne niż kropka.

czekaj, wyschnie! to był on z kofeiny narybku. odejdź i pracuj! zapytaj go dobrze

Och, mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze

[Nelya]

Nelyadzięki za przepis! ile to jest wagowo? i jaką średnicę zrobili

[shurpanita]

shurpanita,
Marina nie ważyła wagi, ale będzie miała 2 kilogramy. I rozmiar, który napisałem w przepisie

Z 16 ciastek otrzymałem Napoleona o średnicy 21 cm i wysokości 6 cm.

[Nelya]

Nelya, dokładnie to, czego potrzebujesz pod względem rozmiaru

[przystań]

przystań, Tak? Z jakiegoś powodu wydawało nam się to tak małe, że skończyło się zbyt szybko. Moja córka przyjechała i zabrała ostatni kawałek do domu. Powiedział więcej pekty

[Nelya]

Nelya, Zaniosę ciasto do mnie! Dopiero wczoraj zainteresował mnie ten konkretny przepis Napoleona z lodami, ponieważ mój przyjaciel uwielbia zarówno lody, jak i Napoleona. A oto przepis na srebrnej tacy. Dziękuję skarbie!

[Leah]

Leahjeśli koleżanka uwielbia lody, to ten tort jest właśnie dla niej
Ten napoleon ma wyraźny smak lodów
Poczekam na raport z ciasta

[Nelya]

Nelya, Nie oddam wszystkiego koleżance, przyjaźń to przyjaźń, jak mówią… Krótko mówiąc, gdy post się kończy, to tak. Napoleon dawno tego nie robił. I od razu, właśnie tutaj z raportem!

Oczywiście to ciasto nie jest na post! Będę musiał wytrzymać

To ciasto przygotowałam dla siebie 8 marca. Nie podobało mi się to, albo mam inne preferencje smakowe, albo zrobiłem coś nie tak z zakrzywionymi uchwytami. Jak na mój gust ciasto okazało się niesłodkie, chociaż nie przepadam za ciastami cukrowymi, a struktura ciasta bardziej przypominała naleśnik niż Napoleon.
Ale moja córka dobrze to zjada, jest po prostu miłośniczką lodów i naleśników.

Ciasta są dziś ułożone w stos. Sundae w zamrażarce. Zapowiedziała mężowi, że tort będzie na Nowy Rok, jest oburzony, nie chce czekać do poniedziałku.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Czekam na opinię! Bardzo interesujące!
Ciasta też upieczę jutro lub pojutrze, lody były w zamrażarce od 3 dni. Czy miałem zamiar pekti na dziś, urodziny mojego męża, ale przegrany na Nowy Rok? Mąż też czeka na Napoleona!

Wreszcie znalazłem ten przepis na ciasto
Moja mama i ciocia upiekły to w ten sposób, zapach Napoleona z smażonymi na wierzchu orzechami był klasykiem świąt, a ja piekłam jak miałam około 14 lat, krem ​​był zwyczajny bez lodów, a potem ruszyliśmy i pieca nie było, a przepis został wycięty ... tak mi przykro. i tu potrzebujemy tego przepisu, ale octu nie pamiętam, pamiętam wodę, mąkę i margarynę ..
Pilnie przepisuję przepis, dzięki, po wakacjach musimy spróbować.
A z lodami zrobiłam krem ​​na lniankę… jest po prostu pyszny.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, jak miło, że tak bardzo ucieszyłam waszą rodzinę moim przepisem przed wakacjami!
Tak, to przepis na znane od dawna ciasta napoleońskie. To właśnie te ciasta z octem w cieście piekła moja mama. No cóż, krem ​​oczywiście miał inny, klasyczny krem. Ale to krem ​​z lodami nadaje Napoleonowi wyjątkowy smak i aromat, nową nutę!
Po wakacjach poczekam z raportem

Dzięki za przepis! Najbardziej kocham Napoleona, nigdy wcześniej nie próbowałem go z takim kremem, ale ponieważ uwielbiam tylko lody z lodów, po prostu mi się podobały.

[Svetlana]

Svetlana, dzięki za wskazówkę! Cieszę się, że przepis na krem ​​przypadł Ci do gustu!
Szczęśliwego Nowego Roku !

I nie mam zdjęcia. Zmiotłam ciasto, nie zdążyłam nawet mrugnąć okiem. Dzieciom bardzo się to podobało, bardzo dziękuję za przepis.
Zostało dużo śmietanki, chociaż nie była chciwa, smarując ciastka.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, to świetnie, że dzieciaki lubiły Napoleona!
Mam też krem ​​w tym roku, chociaż poprzednio wszystko odeszło. Ale w tym roku postanowiłem trochę rozjaśnić ciasto, przełożyć mąkę „pod nóż”. Ale nie obliczyłem masła, dużo masła poszło do ptasiego mleka. Na Napoleonie okazało się, że jest mniej niż normalnie, nie można biegać do sklepu w nocy. A mój krem ​​wypadał raczej rzadko, nie pasował dobrze do ciast, ściekał. Dlatego został. Zamrożony, myślę, że później kolejny Napoleon będzie do tego powodem.