Ugotuj ryż

[jeden]

Na podsłuchiwane prośby hodowców ryżu

Gotuję dla dziecka jeden szklankę ryżu do risotto, bo to uwielbia. Możesz ugotować dowolne ze swoich ulubionych polerowanych w ten sposób.

Ryż odmierzać miarką z kuchenki do gotowania ryżu, wlać ryż wzdłuż krawędzi szklanki, dokładnie 180 ml. Naprawdę przyzwyczaiłem się do nalewania bezpośrednio do sitka, już z grubsza wiem, gdzie nalewać


Następnie wlej do sitka do przepłukania pod bieżącą zimną wodą


Wyprane. Wlej łyżkę oleju do rondla, wylej umyty ryż, sól


I napełnij go zimną wodą do żądanego znaku \ Ile szklanek ryżu - takie oznaczenie do nalewania wody na wagę i wybierz \. W moim przypadku tak 1.


Zamykamy pokrywkę, włączamy żądany program \ lub pojedynczy przycisk na ryżurze \ i idziemy przez 20 minut popatrzeć w chmury


Gdy gotowe, wyłącz urządzenie do gotowania ryżu, otwórz pokrywę. A co widzimy, ryż się podwoił


To musi być mieszane


Wszystko!

[cygański]

cygańskidodaj kurkumę do wody z ryżem, będzie piękny cytrynowy kolor ...

cóż, to już kwestia gustu, można dodać nie tylko kurkumę, ale nawet mięso czy warzywa .. ale moje dziecko nie je .. to tylko taki ryż w czystej postaci, naprawdę można dodać keczup już na talerz
Pokazałem elementarny, tylko dziewczyny były zdezorientowane, ile wlać i wlać, aby okazało się, że nie owsianka, ale gotowany ryż.

[Konieczne, myślę, że temat]

Konieczne, myślę, że temat Jak dla mnie ryż jest najbardziej kapryśnym zbożem i tutaj proporcje płynu są bardzo ważne. Tak, a jest ich wiele odmian - na raz można z całą pewnością nazwać 5 sztuk - długie, okrągłe, brązowe, dzikie, jaśminowe, na bułki itp. A każda ma swoją subtelność podczas gotowania. Pytanie- cygańskina prawej podziałce widać wyraźnie płyn do ryżu, a na lewej - ??? powiela ten prawy a poza tym połówki - o.5,1,5 ??? Znaczenie?

Ja też nienawidzę kurkumy. Jeśli chcesz dodać żółty kolor, dodaj szafran.

[IRR]

IRRRyż gotuję w ten sposób: dokładnie go myję, jeśli jest czas, moczymy. Ryż w rondelku zalać wodą ok. 1 cm wyższą od ryżu solą, przyprawami, zagotować na mocnym ogniu, po czym ciepło zredukować o mniej niż połowę. Możesz zobaczyć po ryżu, czy prosi o wodę, dodaje trochę wrzącej wody, czy też trzeba ją odparować, zgarnij ryż z krawędzi i zrób dziury w ryżu, aż do dna. Ryż gotuje się przez 15-20 minut od wrzenia, woda się zagotuje, wyłącz ogrzewanie, zamknij pokrywkę na 20-30 minut. Ryż różnych odmian jest zawsze kruchy, niedogotowany i nie chrupiący.

[Dzięki, Pakat]

Dzięki, Pakat! Gotuję na pilawie w ten sposób - najpierw mocny ogień, aż płyn prawie całkowicie wyparuje, potem marnieję. Ale wciąż jest brązowy ryż (zapomniałem jak dokładnie nazywany, ale bardzo przydatny), należy go gotować 4 razy dłużej i odpowiednią wodę. więcej - więc będziesz torturowany, aby podążać i dodawać A więc, jeśli nalałeś miarkę do filiżanki, zorientuj się zgodnie ze znakami na patelni i idź!

Kto wie, co jest przydatne, a co szkodliwe ...
Życie jest bardzo szkodliwe, ludzie z tego powodu umierają ...

Tak, jest nawet taki film Krishtof Zanussiego zatytułowany „Życie jako śmiertelna choroba przenoszona drogą płciową”

Ja też nienawidzę kurkumy. Jeśli chcesz dodać żółty kolor, dodaję szafran.

ale lubię go wszędzie posypać i generalnie lubię puchnąć wszelkiego rodzaju przyprawami, ale tylko nie dla dzieci .. bardzo źle jedzą

[Pytanie]

Pytanie- cygańskina prawej podziałce widać wyraźnie płyn do ryżu, a na lewej - ??? powiela ten prawy a poza tym połówki - o.5,1,5 ??? Znaczenie?

Są dwie lewe, az drugiej strony nadal skale (och, jak to napisać). Wszystkie są przeznaczone do różnych rodzajów ryżu i potraw, w mojej kuchence do gotowania ryżu są do tego różne programy. Aby dowiedzieć się, ile ryżu i wody należy wlać, lepiej zapoznać się z instrukcją gotowania ryżu. Czy Twoje urządzenia do gotowania ryżu mają instrukcje? Mogę pisać jak u siebie.

Właśnie cierpiałem dzisiaj z tym nieoszlifowanym ryżem.
Gotowane na 1 łyżkę. ryż i 3 łyżki. woda. Po uruchomieniu przełącznika ryż okazał się prawie surowy, no może w połowie upieczony. ... Uzupełniłem kolejną 1 łyżkę. wodę i ponownie go włączyłem.
A jednak wszystkiego nie miał dość, mój mąż był głodny i zgodził się zjeść nawet taki niedogotowany ryż. chociaż gotowałbym dalej ...
Pojawia się pytanie: ILE wody jest potrzebne do nieoszlifowanego ryżu?
A także ... jaką wodę wlać - GORĄCĄ czy ZIMNĄ?

Ryż brązowy, brązowy, gotuję tak:
Myję w wodzie i moczy przez 2-3 godziny, następnie doprowadzam do wrzenia w rondelku lekko zalanym wodą, a woda odparowuje przez 40-45 minut na wolnym ogrzaniu.

[Ryba]

In-in, unpolished ... przypomniałem sobie! Ryba to samo - najpierw ugotowałem 1 do 2, potem dodałem wodę jeszcze trzy razy, na końcu nie rozumiałem, ile leje. I długo-oh-oh-oh ... Musimy moczyć się jak Pakat Zamówienia.

[Cyganie z Pakatem.]

Oto ciepło dla ciebie. Zgodnie z przykazaniami Cyganie z Pakatem. Plov, przepraszam, nie do końca uzbecki z kurczakiem. Ale u podstawy główka czosnku (szpiegowana na naszym rynku, jak gotują Uzbecy u Tatarów)

[Pakat]

Pakat , z patelni wszystko jasne, użyłbym garnka do ryżu, żeby zrozumieć, ile wody wlać ... Wygląda na to, że czytałem na Gudkuku, że 1: 3 okazało się, że to nieprawda. Nie przyjaźnię się z maczaniem, zawsze zapominam lub muszę robić wszystko na biegu, jaki to rodzaj moczenia?
IRRNieszlifowane brałem tylko w workach. Ugotowane od razu, w 30 minut wszystko było doskonale przygotowane. Teraz szybko się uczyć!
Pilaw jest pyszny! I kładę łóżko czosnku i dwie i trzy głowy, ile jest zbędnych.

Chcę też Wam opowiedzieć jak ugotowałam ryż do sushi, może ktoś się przyda ...
Długo myłam ryż, próbowałam oczyścić wodę. Niczego nie moczyłem, a wręcz przeciwnie. Załóż na sito i pozostaw na prawie godzinę. Teraz najważniejsza jest WODA! Wodę wlano na ZIMNO.
Wodę wlewa się o 1/5 więcej niż ryż, jeśli ryż 200 g, to woda 250 ml. Zrobiłam dwie filiżanki ryżu. Ryż zważył i policzył ilość wody. W pucharach okazał się 1: 1 (!), Ale wynik.
Od razu po przełączeniu na PREHEATED otworzyłem i zmiksowałem, inaczej dno już się okazało, że jest folią, ale po wymieszaniu zniknęło. Ryż okazał się miękki, ale nie ugotowany. Zawsze mnie zaskakiwało, że w batonach sushi ryż jest jakoś mały, ale miękki. Nie mogłem zrozumieć dlaczego, tak jak gotowałem w rondlu, jak mówią, jak pisze książka, ale ryż i tak puchnął. A tutaj jest mały i miękki!

[0]

Są dwie lewe, az drugiej strony nadal skale (och, jak to napisać). Wszystkie są przeznaczone do różnych rodzajów ryżu i potraw, w mojej kuchence do gotowania ryżu są do tego różne programy. Aby dowiedzieć się, ile ryżu i wody należy wlać, lepiej zapoznać się z instrukcją gotowania ryżu. Czy Twoje urządzenia do gotowania ryżu mają instrukcje? Mogę pisać jak u siebie.

Osobiście w moim Komforcie trudno to nazwać instrukcją - dwa suche listki na cienkim papierze ryżowym (nie wiem już nawet gdzie szukać), jest o ryżu nieoszlifowanym 0... Napisz, czy jest w jakiej skali i ile. W przypadku ryżu ostolny jest nadal mniej więcej wyraźny.

[Cygańska dziewczyna, Lucy, złap]

Cygańska dziewczyna, Lucy, złap

to znaczy masz tylko trzy łuski po jednej stronie? Myślałem, że jest więcej

Przeciwna strona jest taka sama. Powielone.

[William Pokhlebkin „Rice”]

William Pokhlebkin „Rice”

Przetwarzanie tajemnic
Każdy ryż myje się w zimnej wodzie, aż stanie się przezroczysty. Krótki, okrągły, gęsty ryż namoczyć w letniej wodzie na 10-15 minut, a następnie spłukać na zimno. Podłużny, suchy, ale nie cienki, raczej owalny, po wypłukaniu w zimnej wodzie należy go parzyć wrzątkiem, a następnie ponownie wylać na sito lub durszlak z zimną wodą, po czym zagotować. Ryż jest cienki, mały, suchy, przezroczysty (najczęściej jest to ryż patna, który błędnie nazywamy - „pakistański” zamiast „patan”), bez spłukiwania, moczony w słonej zimnej wodzie przez 5-8 godzin i dopiero potem myty kilka czasy. W tym przypadku sól nie rozpuszcza się w wodzie, ale zawija się w ściereczkę lub serwetkę, na którą wylewa się ryż, a następnie wlewa wodą. Lepiej jest użyć grubej, krystalicznej soli.

Kilka sposobów gotowania ryżu:

Uniwersalny (do dekoracji)
Szklanka ryżu, 50 g masła (warzywnego lub masła), około 1 litra bulionu (mięsnego lub warzywnego), łyżeczka soli bez wierzchu, 1-1,5 łyżki sosu pomidorowego. Rosół gotujemy, dodajemy umyty ryż, dodajemy olej, sos, sól, rondelek przykrywamy i gotujemy na średnim ogniu, aż płyn odparuje.

Daleki Wschód
5 szklanek ryżu, 6 szklanek wody. Bez soli. Po dokładnym opłukaniu wlej ryż do zimnej wody, szczelnie przykryj patelnię pokrywką i szybko zagotuj wodę na bardzo dużym ogniu. Natychmiast przełączyć na średni ogień i trzymać przez 10 minut, a następnie 5 minut na bardzo małym ogniu. Szybko otwórz pokrywkę, połóż serwetkę na patelni, przykryj ponownie i odstaw na 10 minut bez ognia.

azerbejdżański
W dużym, szerokim i głębokim rondlu wlać do połowy lub 3/4 osolonej wrzącej wody, przykryć serwetką, zawiązać i wlać umyty ryż na serwetkę. Zamknij ją dużym talerzem odwróconym do góry nogami, po nałożeniu na ryż kawałka masła i postaw na dużym ogniu przez 20-25 minut.

wietnamski
Ryż posortować, ale bez spłukiwania, delikatnie podsmażyć na patelni z masłem (szklanka ryżu, łyżka masła) do uzyskania jasnobeżowego lub różowego koloru. Następnie przenieś do innego naczynia, zalej szklanką wody (najlepiej wrzącej) i odparuj na umiarkowanym ogniu pod przykryciem.

język japoński
Szklanka ryżu, 1,5 szklanki wody, łyżeczka soli. Umyty ryż wlej do wrzącej wody, szczelnie zamknij pokrywkę, dociskając ją tak, aby para nie uciekała, i podgrzewaj na małym ogniu dokładnie 12 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i odstaw na kolejne 12 minut. Dopiero wtedy otwórz pokrywę.

[Ryż]

IRR, rozumiem. To znaczy:
Ryż to jest ryż,
Conjee to jest woda ryżowa
Owsianka to owsianka.
Rosyjskie nazwy programów nie pomogą. Nawiasem mówiąc, możesz poszukać swojego urządzenia do gotowania ryżu z rodzimą nazwą producenta i dowiedzieć się, jakie programy są w nim rzeczywiście dostępne. Będę kontynuował.

W moim rondlu są łuski na każdy ryż. Próbuję się dowiedzieć, jak to jest z okularami.
Zmierzono skalę dla brązowy-brązowy ryż:
Bez ryżu, garnek zawiera wodę
przed podziałem 1 - 535 g / ml
przed podziałem 2 - 835 g / ml

znaczy o
na 1. ryż trzeba zalać 355 ml wody
za 2 łyżki. ryż należy wlać 475 ml. arytmetyka wody jednak… będę siedzieć nadal myśleć.

[Urządzenie do gotowania ryżu brązowy ryż]

dziewczyny \ i chłopcy też \ Myślę, że łatwiej jest szeleścić w Internecie, oto pierwsza rzecz, którą znalazłem:

Urządzenie do gotowania ryżu

brązowy ryż

Przygotowanie: 5 min. Namaczanie: 30 min. Gotowanie: 35 min.

1 szklanka brązowego ryżu, opłukana
1 łyżeczka. sól lub do smaku
3 szklanki wody lub bulionu warzywnego
Połącz wszystkie składniki w urządzeniu do gotowania ryżu i odstaw na 30 minut do ugotowania. Włącz urządzenie do gotowania ryżu i gotuj przez 35-40 minut lub do wchłonięcia płynu. Przed podaniem wymieszaj widelcem.

Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób.
Dziki ryż

Przygotowanie: 10 min, Gotowanie: 50 min.

3-1 / 2 szklanki wywaru z kurczaka lub wody
1 szklanka dzikiego ryżu
Posyp trochę oleju na dnie rondla. Dodaj bulion / wodę, ryż i sól do smaku. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około 40 minut lub do momentu, gdy urządzenie do gotowania ryżu samoczynnie się wyłączy. Odstaw na 10 minut przed podaniem.

Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób.

biały ryż

Przygotowanie: 5 minut, Gotowanie: 15 minut.

1 szklanka białego ryżu długoziarnistego lub krótkoziarnistego
1 łyżeczka. sól lub do smaku
2 szklanki wody lub bulionu drobiowego
Połącz wszystkie składniki w urządzeniu do gotowania ryżu. Włącz urządzenie do gotowania ryżu i gotuj przez 10-15 minut lub do momentu spożycia płynu. Przed podaniem wymieszaj widelcem.

Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób.

A ryż na pilaw gotujemy trochę inaczej. Umyj jak najdokładniej ryż długi (wszystkie odmiany). Następnie można go pozostawić w zimnej, osolonej wodzie i namoczyć, aż zagotuje się w wodzie.Około 2 do 3 łyżeczek ryżu na około 10 szklanek wody (ogólnie im więcej wody i im szersza patelnia, tym lepiej). doprowadzić wodę do wrzenia, posolić i dodać ryż. Ryż gotować na średnim ogniu przez 5 minut (można spróbować jednego ryżu - powinien być gęsty na środku). Ryż wkładamy do durszlaka (w żadnym wypadku go nie spłukujemy !!), na dnie kotła, w którym ugotujemy pilaw, wsypiemy masło lub olej roślinny (rodzaj i ilość zależy od tego, który olej wolisz iw jakim ilość, której używasz), polej ryżem. Posyp ryż 1-2 łyżkami. łyżki zimnej wody, szczelnie przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut na małym ogniu. Okresowo otwierając pokrywkę patelni, musisz spuścić wodę. Możesz owinąć pokrywkę garnka czystym lnianym ręcznikiem, aby wchłonąć wilgoć. Pod ryżem, na dnie patelni, można umieścić drób lub mięso z suszonymi owocami, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe.

Ryż można również gotować na wolnym ogniu w szybkowarze.

PS Pokhlebkin Azerbejdżańska wersja gotowania ryżu jest jakoś egzotyczna))

PS Pokhlebkin Azerbejdżańska wersja gotowania ryżu jest jakoś egzotyczna))

Myślę, że jest nie tyle egzotyczny, co mało przydatny. Faktem jest, że Pokhlebkin napisał, jeśli nie pół wieku, to 30-40 lat temu. Ponadto Azerbejdżan to dość duży kraj, a nie tylko terytorium. A opcji gotowania tego samego ryżu może być wiele (jak na przykład dziesiątki opcji gotowania barszczu ukraińskiego).

Gotuj brązowy ryż:


biały ryż w mojej kuchence do gotowania ryżu:

[Ryż]

IRR, rozumiem. To znaczy:
Ryż to jest ryż,
Conjee to jest woda ryżowa
Owsianka to owsianka.

Tak, rozumiem. Ale połowa tego, co oznacza woda ryżowa? I owsianka ??? Wszystkie zboża oprócz ryżu?

owsianka to każdy rodzaj owsianki, w tym ryżowa .. \ oczywiście bez mleka \
Ale bulion ryżowy nie wiem nawet po co Chińczycy, a jedzą takie danie, może to jak zupa ryżowa?
A co jest w instrukcji, to znaczy nic na ten temat nie ma?

A co jest w instrukcji, to znaczy nic na ten temat nie ma?

Nie.
Myślę, że mówisz o zupie z rosołem ryżowym, prawda. W moim urządzeniu do gotowania ryżu mam swoją prostą 2-przyciskową kuchenkę do gotowania ryżu - te 2 programy są połączone i tzw. Owsianka zupa (w sensie płynu, bulionu)

[Owsianka]

z Internetu
Prog
Owsianka: Przeznaczony do owsianki ryżowej, głównie azjatyckiej, ale sprawdza się również do płatków owsianych, polenty, puddingu ryżowego i tym podobnych.
Odgrzać: w przypadku ryżu w stanie ciepłym ten program podgrzewa go w ciągu 5–10 minut; nie nadaje się do podgrzewania zimnego ryżu.
Szybkie gotowanie: do gotowania białego ryżu 10-15 minut szybciej niż w normalnym cyklu, ale z pewną utratą jakości.
Mieszany: na czas gotowania ryżu ze składnikami innymi niż woda, takimi jak przyprawy lub bulion.

[Ryż opłucz i ugotuj aparat:]

Wyciągnąłem stół do ryżu z instrukcji prostego urządzenia do gotowania ryżu, może to trochę pomóc:

Ryż opłucz i ugotuj
aparat: przepłucz ryż w innej misce i
po umyciu wlać do kuchenki.
Zwykle dodaje się jedną filiżankę ryżu
półtorej szklanki wody. Nie myj ryżu
bezpośrednio w aluminiowym urządzeniu do gotowania ryżu, w trakcie
unikać deformacji dna garnka do gotowania ryżu z powodu
wstrząsy, które wpłyną na normalne działanie.

Gotowanie ryżu: podłącz przewód do urządzenia, podłącz do gniazdka, naciśnij
„Gotowanie ryżu”, a następnie naciśnij przycisk „Ogrzewanie”, gdy zapali się kontrolka
wskaźnik gotowania ryżu, urządzenie do gotowania ryżu jest w stanie gotowania.
Funkcja utrzymywania ciepła: Za wskaźnikiem „gotowanie ryżu”
gaśnie, włącza się wskaźnik utrzymywania ciepła.
Gotowanie na parze lub duszenie jedzenia: Jeśli chcesz gotować na parze lub dusić jedzenie
w wymaganym czasie pociągnij do góry przycisk „ogrzewanie”,
zatrzymać ogrzewanie.

PROCEDURA GOTOWANIA RYŻU
Dla Twojej wygody po wewnętrznej stronie wewnętrznej płyty
rysowane są linie do pomiaru wody. Przygotowaliśmy również instrukcję obsługi
kubek do odmierzania ryżu i wody.
1. Odmierz wymaganą ilość ryżu za pomocą miarki,
dostarczany z urządzeniem do gotowania ryżu. Pojawi się jedna filiżanka surowego ryżu
około 2 szklanki ugotowanego ryżu
2. Opłucz ryż ciepłą wodą, aby usunąć otręby i skrobię.
UWAGA: Wielu sprzedawców ryżu sugeruje, że tego nie robisz
przepłucz ryż, ponieważ może nastąpić utrata witamin.

3. Włożyć ryż do garnka. Aby osiągnąć równomiernie
ugotowany ryż, ryż należy wyrównać w rondelku.
4. Dodaj odpowiednią ilość wody za pomocą miarki
lub dodając wodę do odpowiedniej linii na patelni. Nigdy
dodaj wodę powyżej górnej linii wody.
5. Ustaw maszynę na stabilnej powierzchni. Umieść warzelnię
rondel w urządzeniu do gotowania ryżu. Upewnij się, że patelnia jest włożona
bezpośredni kontakt z płytą grzejną poprzez jej obrócenie
lekko od prawej do lewej, aż patelnia zostanie prawidłowo ustawiona.
6. Zamknij pokrywę i dociśnij, aż zatrzask zaskoczy na miejsce. Jeśli
pokrywa nie zamknie się prawidłowo, może to mieć wpływ
efektywność gotowania.
7. Podłącz przewód zasilający do gniazdka elektrycznego. Nie wkładaj przewodu podczas
nie będzie gotowy do gotowania. Za każdym razem, gdy kabel jest podłączony
wylot, a przełącznik nie jest natychmiast włączany do gotowania, ogrzewania
łańcuch jest w akcji.
8. Naciśnij przełącznik. Zapala się kontrolka „gotowania ryżu”,
pokazując, że ryż zaczął się gotować.
9. Po zakończeniu gotowania. Przycisk przełącznika pojawi się i
słychać kliknięcie. W tym samym czasie lampa kuchenna wyłączy się i
włącza się lampka grzewcza.
10. Gdy urządzenie jest ustawione na utrzymanie ciepła, przytrzymaj pokrywę
zamknięte na około 10-15 minut.

UWAGA: Jest to proces niezbędny do przygotowania zakrętu i
pyszny ryż.

11. Aby otworzyć pokrywę, lekko naciśnij przycisk zwalniający obudowę.
12. Cykl utrzymywania ciepła będzie kontynuowany automatycznie tak długo, jak przewód
Zasilanie sieciowe nie zostanie wyciągnięte z gniazdka.
13. Resztki ryżu przechowuj w lodówce. Aby odgrzać
włożyć ryż i ¼ szklanki wody do wewnętrznego rondla. Miejsce
patelnię do urządzenia i naciśnij przełącznik.

[Lekki ryż do sushi]

przepisy z internetu

Lekki ryż do sushi

Jest to szybki i łatwy przepis wykorzystujący tylko 3 składniki, z których jeden to woda.

Na 12,6 filiżanek

Składniki
3 szklanki ryżu średnioziarnistego (Nishiki lub Calrose, użyj miarki do gotowania ryżu)
3 1/4 szklanki wody (lub do 3 wody w rondelku do gotowania ryżu)
1/3 szklanki octu ryżowego (mniej więcej do smaku)

Wskazówki
1. Umieść ryż i wodę w urządzeniu do gotowania ryżu. Naciśnij przycisk, aby rozpocząć gotowanie. Po zakończeniu przycisk przełączy się na ogrzewanie.
2. Pozostaw ryż w urządzeniu do gotowania ryżu, pozostaw pokrywkę na około 15 minut.
3. Ryż przełożyć do niereaktywnej miski (szkło, stal nierdzewna, drewno itp. -), zalać octem sushi i zamieszać. Uwaga: należy zachować ostrożność, aby uniknąć zgniatania ziaren ryżu. Ponadto każde ziarno należy polać octem (w razie potrzeby dodać więcej octu).

DZIEWCZYNY, CZEŚĆ, POTRZEBUJĘ POMOCY !!!
Kupiłem urządzenie do gotowania ryżu Binaton, nie ma w ogóle instrukcji i jakoś nie rozumiem w ogóle, ile wody, ile ryżu. Gdy po raz pierwszy go ugotowałem, musiałem wysłać do toalety. Na tefl. kubek, istnieje ryzyko
4, 6,8,10 (jak rozumiem, liczba filiżanek) i obok liczb 0,6; 1; 1,4; 1,8 (to chyba woda) i miarki są 40,80,120,160 i 1/4; 1/2; 3/4 Co to jest?!?
Pomóż mi, sam nie mogę tego rozgryźć iz jakiegoś powodu spłonęło ze mną. Czy wszyscy się palą?!?

4, 6,8,10 (jak rozumiem, liczba filiżanek) - racja
a obok liczb 0,6; 1; 1,4; 1,8 (to chyba woda) - nie jestem pewien

szklanka miarowa, tam 40,80,120,160 - to mililitry, na brzegu będzie 180 ml

1/4; 1/2; 3/4 Co to jest?!? - to jest ćwierć szklanki, pół szklanki, 3 ćwiartki szklanki

Dziękuję, ale rozumiem, że na 4 filiżanki ryżu (160 * 4 = 640) potrzebujesz 600 gr. woda ?!? Coś chyba nie wystarczy. Teraz próbuję to ustalić empirycznie, ale jakoś okazuje się, że jest ciasny. Jest rozgotowany lub niedogotowany. Okej, przestudiuję temat, może to zrozumiem

[Larel]

Dziękuję, ale rozumiem, że na 4 filiżanki ryżu (160 * 4 = 640) potrzebujesz 600 gr. woda ?!? Coś chyba nie wystarczy. Teraz próbuję to ustalić empirycznie, ale jakoś okazuje się, że jest ciasny. Jest rozgotowany lub niedogotowany. Okej, przestudiuję temat, może to zrozumiem

Larelmusisz o tym pamiętać 1 filiżanka = 180... Ryż należy wylać na górną krawędź filiżanki. Odmierz wodę w ten sam sposób wzdłuż krawędzi szklanki lub z ryzykiem na patelni. Zawsze kieruję się ryzykiem na patelni. Oczywiście różne rodzaje ryżu rządzą się swoimi prawami.

Dziękuję bardzo!! Teraz dołączę do twoich szeregów. Chciałem też zapytać, mój ryż smaży się na garnku, nie rozumiem tego chyba skręta do gotowania ryżu? Właściwie chciałem zamówić koreański, ale wtedy pomyślałem, że w zasadzie nie powinno być różnic (w końcu wszystko jest proste, jak jeden-dwa-trzy), wziąłem tańszego Binatona, a teraz nie wiesz, może na próżno?!? Tak, zapomniałem, dodaję olej do wody, nadal jest smażony, naprawdę gotowałem tylko w małych ilościach, może dlatego jest smażony?

Czy masz rondel z czystego aluminium lub nieprzywierającą powłokę, taką jak teflon? Czy dodajesz olej do ryżu przed gotowaniem? Czy utrzymujesz ciepło po ugotowaniu?

wyraźnie dodaj olej. Wlewasz to na dno?

Zwykle gotuję jedną szklankę, ale mam małą kuchenkę do gotowania ryżu, ryż nie jest smażony.

Rondel powlekany, ale wlej olej do wody. Spróbuję najpierw wlać olej na patelnię, nie sądziłem, że to ważne. Otwieram go po ugotowaniu, żeby go zobaczyć. Pewnie nie trzeba go otwierać i odstawiać przez 15 minut, może coś da, chociaż wątpię Chyba to jeszcze kwestia gotowania ryżu, nie trzeba było gonić za tanią

po co czekać 15 minut? Otwórz, gdy tylko się ugotuje i zamieszaj

Larel, spróbuj ugotować po swojemu.
Umyty zwykły ryż wkładamy 1 szklankę, 2 szklanki wody i trochę więcej. Naoliwiłem boki garnka do gotowania ryżu i wrzuciłem kawałek do środka. Posolony. Zamknąłem go i włączyłem do gotowania. A przy mocnym wrzeniu mogę przejść na duszenie. Podczas gotowania mogę zajrzeć do środka i wtrącać się.
Zawartość wody na 100g ryżu - 210g (sypka owsianka)
Ryż jest kruchy i nie przypala się.

podziękować. Będę eksperymentować

Powodzenia! A do gryki (tak przy okazji) dodaję trochę mniej niż 2 szklanki wody do szklanki płatków.

Kupiłem myjkę do ryżu, donoszę, że ryż, który jest długi i cienki, jeśli dobrze spuszczasz wodę, aby nim potrząsnąć, wyskakuje przez pęknięcia risotto w domu, wtedy sprawdzę, czy nie ma risotto. A z kaszą gryczaną, jęczmieniem, a tym bardziej z fasolą nie powinno być problemów.
Myjka do ryżu jest kompaktowa, mieści maksymalnie 3 filiżanki ryżu. Znaki na myjce do ryżu pasują w 100% do miarki z urządzenia do gotowania ryżu. Tutaj zrobiłem zdjęcie 1 szklanki ryżu:


A to jest większe, więc możesz zobaczyć, jak wyskakuje ryż:

Cześć wszystkim!!! Pierwszy raz z tobą. Poszedłem ugotować pilaw, strasznie się boję, pierwsze doświadczenie z ryżem zakończyło się niepowodzeniem. Reszta jest z hukiem !!!!

Powodzenia! Ryż jest najbardziej podstawowym elementem kuchenki do gotowania ryżu, został dla niego wymyślony

Dzięki za naukę. Przydało mi się przeczytanie tego tematu.