Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasza, co za piękny chleb !!!

Pieczony francuski na mące z Niżnego Nowogrodu i 50 gramów kaszy manny z pszenicy durum.

Zapisałeś to? Przepis ??

[yosha]

yosha, Taliadziękuję. Przepis jest taki sam, jak we francuskich instrukcjach... Właśnie 50 gram mąki zastąpiono kaszą manną z pszenicy durum.

[Talia]

Taliajaki tryb scone? Czy zrobi jeden duży kinkiet?

[Natasza]

jaki tryb scone?

Nataszabułeczki to przaśne brytyjskie bułeczki. To proste: szybko wymieszali, uformowali w prosty sposób, pokruszyli na surowo, prosto i upiekli. Nie ma smaku, dlatego spożywa się go z dżemem lub czymś innym smacznym.

Czy zrobi jeden duży kinkiet?

Tak, oczywiście, w KhP piecze się go w jednym dużym bochenku, a następnie kroi.

W programie „Skon” temperatura wypieku wynosi około 140 * C, niższa niż na innych.

[Talia]

Talia, Spróbuję. W międzyczasie zachwyca nas ciabatta po włosku.

ciabatta w trybie włoskim

ale czy podasz mi przepis? Nadal nie kocham tego programu.

[Vika]

Vika,

„Prosta ciabatta” :
1 łyżeczka suchych drożdży
500 gr mąki
1 łyżeczka cukru
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
310 ml wody.
Piec w trybie „włoskim”, rozmiar i kolor skórki nie są tam wyświetlane.
W piecach brak trybu specjalnegomożna piec na "Dieta / Pełnoziarniste", średniej wielkości, na lekkiej skórce.

Dobrzy ludzie, powiedzcie mi, kto wie, co jest w sprzedaży zwykła i dobra mąka z pszenicy durum? Szperałem w Internecie, ale nie mogłem znaleźć jednoznacznej odpowiedzi

Pyaterochka zawiera 14% białka Tikhoretskaya Osobaya. Dobre na chleb

[ladnomarina]

ladnomarinaDziękuję

[ladnomarina]

ladnomarinaDziękuję

Ja i Tikhoretskaya stosujemy niskokaloryczną smołę drożdżową z dodatkiem pełnoziarnistego francuskiego tricku i żytniej Kudesnitsa, która jest w magnesie zgodnie z książką z przepisami. Kupuję produkty pełnoziarniste na targach, na których sprzedają hurtowo makaron i zboża

Ja i Tikhoretskaya używamy niskiej zawartości drożdży z dodatkiem pełnoziarnistego francuskiego triku i żytniej Kudesnitsa, która jest w magnesie zgodnie z książką z przepisami. Kupuję produkty pełnoziarniste na targach, na których sprzedają hurtowo makaron i zboża

Również.

Lubię też Limak i próbowałem go w różnych opakowaniach, cóż, bardzo dobry do pieca.

Nie mamy ani Tikhoretskaya, ani Limak. A mój Ałtaj się skończył i więcej nie znalazłem. Będziemy musieli znowu kupić drogie Ryazan i MacFoo.



Odkładam chleb, ale zapomniałem o mieszadle Dobrze przynajmniej teraz drożdże wlewają osobno, inaczej kwaśnie się przez godzinę w miszmaszu

Odłożyłem chleb, ale zapomniałem mieszadła

....,. nie martw się, nie jesteś pierwszy i nie ostatni, myślę, że prawie wszyscy przez to przeszli,

Również.

Lubię też Limak i próbowałem go w różnych opakowaniach, cóż, bardzo dobry do pieca.

Dziękuję, słyszałem o Limak. Widziałem ją wczoraj, kupię to. Próbowałem też mąki do pizzy, podobała mi się. Focaccia i pizza z niej, której potrzebujesz. A francuska rzecz na automat do chleba jest moją ulubioną, po prostu super. Najgorszy Ryazan i wszelkiego rodzaju

Mamy znowu w Netto Limak 1 klasa w St. Petersburgu, kto potrzebuje

I w 7-shagoff też. 40r / 2kg.

: Przyjaciele: Zgadzam się z Ryazanem. Kupiłem na ciasto, grudki są solidne, ledwo zamieszałem, musiałem wbić do robota kuchennego (zrobiłem naleśniki). Mam paczkę mąki na pizzę, ale jeszcze jej nie próbowałem. Może w metrze pojawi się francuska rzecz na automat do chleba (widziałem tam tylko całe ziarno).Kto próbował Belonezh? Jak ona jest na chleb? Dzisiaj wylałem ostatnie resztki w piekarni, jutro musimy to kupić, idziemy do metra, a tam Belonezhnaya, Ryazanskaya, Makfa i Nordik, wciąż pod ich marką. Nie chcę iść na zakupy przed świętami, są już kolejki.

Kto próbował Belonezh? Jak ona jest na chleb?

Dobra mąka, piekłam wczoraj chleb cebulowy, bardzo dobry i generalnie nie mam żadnych zastrzeżeń do tej mąki w wypiekach.

Kiedy Ryazanskaya była zwycięzcą w zakupie testowym, często go potem brałem. Nie mogę powiedzieć, że to jest złe.
To prawda, nie brałem ostatnich sześciu miesięcy, od razu dużo zamówiłem z internetu, może się pogorszyło?

Zakup testowy, to program reklamowy, nie wierzę w to, a także wybór widzów jedzących przed kamerą, w całym kraju

Mój raport o chlebie cebulowym, chleb jest nie tylko pyszny, ale także niesamowicie piękny, moim zdaniem Pekla on Belonezhnaya
Chleb „Cebula” w wypiekaczu do chleba Panasonic. 39

[Calineczka]

Kto próbował Belonezh?

Raz spróbowałem, ale nie byłem z tego zadowolony i wróciłem do mojej ukochanej Macfy

CalineczkaCzekaj w naszej telewizji to wszystko co się nie wyświetla to ciągła reklama, więc od wielu lat praktycznie nie oglądam telewizji ... jedna ciągła bzdura

RosReestr ma stronę internetową, na której sprawdzono jakość mąki.

🔗

Nie ma Limaka i Divinki - nie zostały sprawdzone

[Mandraik Ludmila]

Makfa nie zawsze jest dla mnie dobra, często spotykałem się z kiepską jakością (może kuta, marka jest szeroko rozpowszechniona).
Mandraik Ludmila,: róża: dzięki, wezmę tę mąkę, spróbuję. A chleb jest piękny, więc zerwałbym cebulę.

Kto próbował Belonezh? Jak ona jest na chleb?

Nie „zaprzyjaźniłem się”!
Teraz paczka się skończy i ... Już jej nie kupię.
Cały chleb, który długo pieczę i „solidnie” zepsuł się razem z nią. Zero wysokości, niezbyt bogaty smak. Jemy oczywiście, ale ...
Wracając do Rady Hostess i Macfa.

Wydaje się, że Makfa zależy od producenta, przeczytaj to jakoś. Musimy przyjrzeć się dokładniej, może dlatego mam z nią coś dobrego, czasem złego



Poszedłem na stronę MacFoo. I nadal mają mąkę dla profesjonalistów, i to najwyższą, iz twardych klas, I i II gatunku, ale tylko w workach 50 kg.

[Ritochka]

BeloNezhnoy jest taki sam w różnych zakładach, jeśli tego nie pomieszam, mam go z Niżnego Nowogrodu
Ritochka, ale nic mi nie jest, ale generalnie staram się kupić Ałtaj lub Limak

Rita, wszystko w porządku

Lyud, kupiłem go po raz pierwszy. Słyszałem tutaj dobre recenzje ...
Ale natychmiast zmieniła się wysokość i gęstość Chlebushkowa ...
Zgrzeszyłem na drożdżach, ale nie. Zmieniłem suche na Lux i odwrotnie. Nie pomogło.
Jadalne, ale ... różnica NIE jest na korzyść Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, Nie kwestionuję twoich słów, w żadnym wypadku nie kupiłem tej mąki raz na piątkę, może mam inną roślinę do produkcji A teraz mam bezpośredni zapas Ałtaju poza tym wiem gdzie ją teraz kupić, więc kup inną nie zamierzam

No cóż, jakie to są dla mnie słowa! Że są w mojej Prawdzie w ostatniej instancji, czy co? Trzeba ich przesłuchać i wszystko ... Może się mylę ... Kim jesteś, Lyudok ... Po prostu wyrażam swoje wątpliwości ...

[Ritochka]

Ritochka, nie-nie-nie, doświadczenie jest bardzo ważne, a tym bardziej ciągle negatywne ... a widzisz, przy którym połączeniu powstała Twoja BeloNezhnaya? Mam to już przelane do szklanego słoika, spróbuję znaleźć opakowanie, nie wyrzucam ich tak po prostu, to dobrze w tych workach wkładać wypieki, nie lubię polietylenu do pieczenia ( chleb i ciasta). Wdrapałem się na swoje "zagaszniki" - nie, podobno już użyłem go do pakowania i wyrzuciłem do połowy (spaliłem w piekarniku)

.. i możesz zobaczyć, w której roślinie powstaje Twoja BeloNezhnaya? Mam to już przelane do szklanego słoika

Lyudochka, nie mogę, mąkę trzymam w pojemnikach. Wyrzuciłem opakowanie ... ale kiedy będę w magnesie ~ spojrzę na półki. Zabrała ją tam i nadal jest pełna.



Taki niuans: mąka może być dobra na naleśniki, naleśniki i ciasta oraz gofry. Ale w HP coś jest nie tak. MOIM ZDANIEM.

Dziś upiekłam go w Belonezhnaya.Jak zwykle chleb jest wspaniały. Nigdy nie spotkałem złego. Ale za najlepszego uważa się rodzimego Starooskolskiego MK. Litera C na zaworze. K-Kursk, V-Volgograd. Następnie zgadnij z fusów kawy, wpisz Yandex i naucz się. Opublikowałem już tutaj recenzję ze zdjęciami. Nie zmienię się na inną. Chyba że cena będzie zawyżona.

i wróciłem do mojej ukochanej Macfy

Raz wpadłem na swój MACaronnayaFabrika. Raz wystarczająco, nigdy więcej go nie kupiłem i nie będę.
Ktoś napisał, że zapomniał założyć szpatułkę PRZED pieczeniem i powiedziałeś, że prawie wszyscy przez to przeszli. Nigdy nie „zdałem”. Zastanawiam się więc, co robię inaczej niż ludzie. Mam łopatkę ustawioną domyślnie przed pieczeniem. Coś przeoczyłem w instrukcji i czy miarkę mam przechowywać osobno? Jestem zagubiony

[Dowcip]

Dowcipnp. jak wyjmuję wiadro to wyjmuję szpatułkę, też ją myję i suszę. Wtedy może się zdarzyć zamieszanie! I kiedy moja szpatułka odpadła podczas ugniatania! Nadal nie wiem, dlaczego tak się stało. Może nie odłożyła tego do końca? Jednak tym razem obserwowałem ugniatanie i zauważyłem „brakującą” łopatkę w porę, znalazłem ją i odłożyłem na miejsce (bułka jeszcze się nie uformowała).

[Larissa]

Istotna podobno jakość mąki naprawdę zależy od producenta, ale jest też czynnik ludzki ... Nie mam zamiaru z nikim dyskutować o to, jaka mąka i do jakich celów jest lepsza i myślę, że to głupie ile osób, tyle może opinii ...
A co do łopatki ... nie do końca poprawiłem, chodziło mi o to, że chleb w wypiekaczu zaczął się piec bez ugniatania ...
A tak przy okazji, zawsze mam go na swoim miejscu, po incydencie, kiedy bez niego próbowałem zagnieść i upiec pyszny chleb ... uczę się na swoich błędach i teraz w ogóle go nie wyciągam ...




Larissa, Czy wiadro można umyć? albo znowu coś mylę ...

[Larissa]

Larissa, WLAD, Wiaderko i szpatułkę myję i suszy natychmiast po upieczeniu, zostawiając wiadro trochę ostygnąć w temperaturze pokojowej. Następnie odkładam szpatułkę na miejsce, wycieram wypiekacz do chleba od wewnątrz i zakładam wiadro. Zamykam i przykrywam zwykłym czystym ręcznikiem. Ale fakt, że łopatka może odpaść jak u Larisy - zapamiętam to. Myślę, że śledzenie, czy łopatka jest na miejscu, nie będzie zbyteczne. Chociaż jak możesz zobaczyć, czy zakładam go na noc i kładę się spać. Ale jak dotąd TTT nie odskoczyło.

Wiadro można myć, ale ja np. Robię to bardzo rzadko, po upieczeniu jest praktycznie czysty. Czasami nadal trzeba namoczyć łopatkę, aby zmienić ją na inną.

Nie, zawsze myję i moczę łopatkę. Nawiasem mówiąc, jeśli ostrze nie zostanie usunięte, to już obraca się bez luzu niezbędnego do ochrony silnika przed szarpnięciami.
A w figach, żeby to zmienić, czy radzi sobie ze wszystkimi miksami? To jednak sprawa mistrza.

[Dowcip]

Dowcip, to był jedyny raz! Sam nie rozumiałem, jak to jest! Często też kładę chleb na noc. Po prostu poświęć trochę więcej uwagi tej chwili - załóż szpatułkę.

[Larissa]

Larissawszystko się zgadza. Zdarza się. Po prostu zapomniałem napełnić wodę i wąchałem to w nocy!

[Dowcip]

Dowcip, nie, stawiam specjalne na czyste żyto. Łopatka. A moja zwykła szpatułka nie jest już moją markową, zmieniłem z mamą, ma tak duży luz, że wbijam i wyłamuję wykałaczkę w szczelinę przy szpilce, inaczej wyjmę ją z wałka, gdy ciasto jest wzniesiony. W dodatku nie ma tak „śliskiej” powłoki, a po wytrząśnięciu na łopatce zostaje dużo chleba, chętnie nie, teraz trzeba go namoczyć. W międzyczasie była marka, nie myłem wiadra za każdym razem

Więc ... żyj i ucz się, generalnie myślałem, że tego wiadra nie da się umyć, zawsze tylko je wycieram
Dziękuję wszystkim za pecha

Larissa, WLAD, po upieczeniu myję i suszę wiadro i szpatułkę od razu, pozwalając wiaderkowi ostygnąć w temperaturze pokojowej. Następnie odkładam szpatułkę na miejsce, wycieram wypiekacz do chleba od wewnątrz i zakładam wiadro. Zamykam i przykrywam zwykłym czystym ręcznikiem.

A czasami moje gospodarstwo domowe sprząta wiadro w HP. I usuwają go bez szpatułki. Dlatego też kiedyś próbowałem zagnieść ciasto bez łopatki.

[Larissa]

Larissawszystko się zgadza. Zdarza się. Po prostu zapomniałem napełnić wodę i wąchałem to w nocy!

I to mi się przydarzyło! I kilka razy zapomniałem włożyć drożdży

Och, właśnie teraz przypomniałem sobie, jak pierwszy raz zapomniałem założyć szpatułkę. I włóż chleb na noc. Tak więc w jakiś niezrozumiały dla siebie sposób nagle obudziłem się (!) W nocy, bo zdałem sobie sprawę, że w wiadrze nie ma łopat !!! Podskoczyła i pobiegła wkładać, aż zaczęło się ugniatanie. Zdarza się!
Niestety był to, jak się wydaje, jedyny raz, kiedy przypomniałem sobie o łopatce w czasie.

Dawno nie pokazywałam chleba. Mówili, że zawsze mam przystojnych mężczyzn ...
Ale nie. Mając te same dane (z wyjątkiem mąki), nie rozpoznaję swoich Chlebuszki. Nigdy nie było żadnych awarii! I tak ... warto było zmienić mąkę ...
Włoska z kefirem z Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, czy to z powodu udręki, o której pisałaś powyżej? Dzięki za udostępnienie. Nie kupię tego.

[$ vetLana]

$ vetLana, Lekko, dobrze smakuje.
Wkładam do gofrów, do ciastek ...
Ale chleb, nie dlaczego jest niski. Może ta mąka potrzebuje dużo więcej wilgoci? Ale wtedy dach spadnie, gwarantowane.
Krótko mówiąc, łatwiej jest mi wrócić do Tajemnicy Hostessy i Macfy, niż zgadywać. Już kupiłem MacFoo.

Zrobiłem też niski chleb z białego chleba. Jak wyjaśniła Lena Funtik, ta mąka jest bardzo słaba. Ale miękisz był jednocześnie bardzo delikatny.
A teraz mam mąkę z Niżnego Nowogrodu, po prostu się z niej trudzę !!

Więc, Belonezhnaya, to nie jest na chleb. Wydaje się, że nawet napis - na ciasta i ciastka. Zawsze uważałem ją za mąkę czysto cukierniczą. Chociaż 5 lat temu był nadal lepszej jakości. Teraz cała mąka stała się gorsza, nawet mąka ałtajska.

Wydaje się, że nawet napis - na ciasta i ciastka.

Nie widziałem takiego napisu ...

Ale widziałem to
i zrobiłeś zdjęcie:


A na końcu pakietu jest to!


to znaczy nazywają ją Piekarnią, ale od razu piszą, że jest idealna do ciasta ...