Ziemniaki w śmietanie (wolnowar)

Ziemniaki w śmietanie (wolnowar)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki	10-12 szt
Marchewka	2 małe
Śmietana 20%	200 ml
Filet z indyka	350 g
Sól pieprz	smak
Suszony czosnek i oregano	smak
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• To niedrogie, aromatyczne i nieskomplikowane danie można przygotować zarówno z gotowanych na parze, jak i mrożonych filetów z indyka,
• lub nawet zamiast mięsa weź 10-12 świeżych grzybów, posiekanych losowo.
• 1. Musisz obrać tyle ziemniaków, aby całkowicie wypełnić miskę o pojemności 2 litrów,
• pokrój w cienkie krążki i włóż do wody lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, aby ziemniaki nie ściemniały.
• Przed włożeniem ziemniaków do miski ponownie opłucz ziemniaki i spuść wodę.
• 2. Marchew obrać, zetrzeć i wymieszać ze 100 ml śmietany.
• 3. Nasmaruj miskę wolnostojącą olejem roślinnym i umieść połowę plasterków ziemniaka.
• Dopraw solą, pieprzem i oregano.
• Na wierzch ułożyć marchewki w śmietanie, posolić i pieprzyć, dodać suszony czosnek i oregano.
• Pozostałe ziemniaki ułożyć na wierzchu i równomiernie posmarować kwaśną śmietaną. Połóż filet lub grzyby na wierzchu, aby nie dotykały ścianek miski.
• Gotowanie przez 5 godzin na WYSOKIM, potrawa jest gotowa, jeśli można ją przekłuć szpikulcem bez żadnego wysiłku

Czas na przygotowanie:

5:00

Program gotowania:

WYSOKI

Uwaga

Bardziej lubię mrożone filety, tylko po to, żeby nie dotykały ścianek miski.

Podobne przepisy

Slow Cooker Creamy Crushed Ziemniaki (brendabaker)

Wielkopostna ragout ziemniaczana z rozmarynem Athos (brendabaker)

Kasza jęczmienna z ziemniakami w powolnej kuchence (brendabaker)

Pierwsza warstwa ziemniaków.

Zapomniałem zrobić zdjęcie marchewki w śmietanie




Druga warstwa ziemniaków




Turcja, jestem dziś świeży




Po 5 godzinach




Wszystkie ziemniaki są całe i namoczone w sosie, ziemniaki nie gotują się na owsiankę w powolnej kuchence i jest to bardzo przyjemne

[brendabaker]

brendabakerwięc bez problemu lubię takie przepisy, odłożyłem, wrzuciłem, zapomniałem, zostawiłem, przyszedł, a potem są ziemniaki z indykiem ... a co za zdrowe jedzenie ... dzięki za przepis

[kristina1]

kristina1,
Dobry stan zdrowia, ja też lubię to jedzenie
Możesz gotować bez kropli oleju.

Możesz również gotować w ten sposób w tagine. Chyba tak.

[Nana]

Nana, Oksana, w tadżynie będzie to możliwe, będzie też pysznie .. ale ze śmietaną i nigdy nie robiłem tego z tadżinem ..

[Nana]

Nana,
W tagine na pewno okaże się super, ale jest niewielka różnica: wolna kuchenka grzeje z boków, a tagine od dołu, więc za pierwszym razem trzeba spojrzeć tak, żeby nie przylegała do dna IMHO, oczywiście.



kristina1,
Okazuje się, że w sosie śmietanowym warzywa uwalniają wystarczającą ilość wilgoci, więc ziemniaki są ukształtowane, ale miękkie.

Już w zakładkach też tak bardzo kocham. Rzucił go, nacisnął guzik i poszedł. A potem umyj naczynia jedną miską.
O ile rozumiem, filet z kurczaka też będzie dobry?

[aprelinka]

aprelinka,
Jestem pewien, że będzie pasować

Oksana, dziękuję. Receptura jest świetna ze względu na swoją prostotę i dostępność produktów. Zrobiłem coś podobnego w zwolnionym tempie, tylko ułożyłem mięso w pierwszej warstwie. W Twoim przypadku ziemniaki namoczone są w soku mięsnym, powinno być pyszne :)

[Olga M.]

Olga M.,
To mój ulubiony przepis, będę zadowolony, jeśli się przyda.

A jeśli zastąpisz filet z indyka filetem z kurczaka z grzybami?

[Kaprys]

Kaprys,
Myślę, że z filetem z kurczaka okaże się delikatniejszy