Rolada makowa z ciastem drożdżowym z „Greek Trade”

Rolada makowa z ciastem drożdżowym z „Greek Trade”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka pszenna	1 łyżka.
mleko	60 ml.
masło	50 gr.
żółtka	2 szt.
świeże drożdże	15 gr.
cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	szczypta
nadzienie makowe (dowolne)	400-450 gr.

Metoda gotowania

• Wlej drożdże ciepłym mlekiem, dodaj cukier i 3 łyżki. l. mąkę, wymieszaj i odstaw na 30 minut

• Dodać pozostałą mąkę, żółtka, sól, wstępnie roztopione i ostudzone masło, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny

• Ciasto rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości około 3 mm, lekko posypując mąką

• Rozłóż warstwę nadzienia na ciasto, pozostawiając ok. 2 cm brzegi

• Warstwę zawinąć w rulon i ułożyć na papierze do pieczenia szwem do dołu

• Owiń rolkę papierem, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni między rolką a papierem

• Piec w piekarniku nagrzanym do 190C około 30 minut na złoty kolor

• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

500 gr.

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

piekarnik

[Tina]

Tinaoch, co za ciekawy przepis! Nigdy czegoś takiego nie widziałem.

i nowy fotik)))

[Tanyusha]

Tanyushadziękuję niedawno chwyciłam puszkę maku z bakaliami, polską, a na puszce jest przepis, postanowiłam to powtórzyć, bułka bardzo mi się podobała

fotik, nie, stara mydelniczka, czasami po prostu udaje Ci się złapać światło

Tinochka, przepis jest bardzo interesujący i już w kartach! Poszedłem ci odpowiedzieć na Wielkanoc!

[Olya]

Olyadziękuję kochanie myślę, że ci się spodoba

[Tina]

Tinarolka wygląda bardzo apetycznie! Więc otworzył się imponująco i szczyci się obfitym nadzieniem! Podziękować! Myślę, że cynamon też się sprawdzi!

[Svettika]

Svettikadzięki Tak, pomyślałem też, że będzie bardzo dobrze z cynamonem, a nawet z kakao

Właśnie poszedłem na stronę - i od razu moje ulubione wypieki - z makiem. Dzisiaj biegnę po świeże drożdże, w domu tylko zapasy suchych. Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis !!!

P.S. Jak teraz dodać zakładki do serwisu? Mam tylko ulubione w samej przeglądarce

[Alexandra]

Alexandra, Mam nadzieję, że przepis Ci się podoba U góry, gdzie są wszystkie ikonki, nad przyciskiem edytuj serduszko w czarnym kwadracie

[V-tina]

V-tina, Tina, walentynki, dobra robota, jak zawsze ...

[kristina1]

kristina1dziękuję

[V-tina]

V-tinaciekawy przepis! I upiec od razu, bez garowania?

[Helena]

Helenadziękuję! Tak, piec bez garowania

[V-tina]

V-tinadziękuję! Postaram się to zrobić w najbliższej przyszłości.

[Helena]

Helena, zawsze czekaj na wrażenia

[V-tina]

V-tinadziękuję! I właśnie kupiłem mak na jeden dzień. Będzie więc nowa bułka z makiem od Valentiny!

[Borkovna]

Borkovna, HelenaBędę zadowolony, jeśli bułka Ci się spodoba, jest po prostu ugotowana i bardzo smaczna

Tina !!! Jesteś boginią pieczenia, to słowa mojego męża. Piec po raz trzeci !!!! Odlatuje z hukiem! Wnuk nie je dobrze, ale zjadł cud i poprosił o kolejny kawałek !! Dziękujemy za podzielenie się z nami tak wspaniałym przepisem.

[Helena]

Helena, dzięki tobie i twojemu mężowi byliśmy zawstydzeni racja. Szczególnie się cieszę, że mój wnuk polubił bułkę, gotuje i traktuje go z przyjemnością

Co za piękna rolka, prawie mnie minęła ...
Tinochka, dzięki za przepis, zabrał go!
Bardzo ciekawy sposób pieczenia na papierze, ale bez papieru będzie zupełnie inaczej?
Bułka tak pięknie się do nas uśmiechnęła!

[Ksyusha]

Ksyushadzieki bez papieru to sie nie udaje, skrada sie bez korekty. Cóż, choćby w jakiejś formie… ale jest mi łatwiej, a ja jestem zbyt leniwy, żeby bawić się formą

Aha, wszystko zrozumiałem, dziękuję!

[Ksyusha]

Ksyusha, nie ma za co

Jeszcze raz dziękujemy: za pomoc przy zakładkach i przepisie

Teraz dzielę się wrażeniami. Miałem trochę posiekanych orzechów włoskich, a ciasto było jakoś za małe na dwie bułki, wydawało mi się, że zrobiłem dwie porcje naraz, rozwałkowałem je w jednej warstwie. Od razu posypane nadzieniem orzechowym, jak wystarczyło, reszta - makiem. Więc mak zajął trochę więcej niż połowę testu. I ugotowałam mak 3 worki po 100 gr. A ja mam o połowę więcej !!! około lewej. Chociaż nie odczuwałem braku maku w gotowej bułce. Więc następnym razem ugotuję prawdopodobnie 100 gramów. Nawiasem mówiąc, spożycie maku można zmniejszyć, dodając trochę semoliny (dosłownie 0,5-1 łyżki. L.). Roladki okazały się zupełnie inne w smaku: bardziej podobały mi się orzechy, chociaż jestem narcamanca - bardzo lubię nadzienia makowe. Mój mąż lubił jedno i drugie. Na pewno zrobię więcej !!!

[Alexandra]

Alexandra, Cieszę się, że przepis mi się podobał, spróbuj tego z orzechami, zmieniłem go z tego przepisu
Ciasto drożdżowe rozwałkować z orzechami włoskimi i kakao (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Tinadzięki za przepis na bułkę! W końcu go upiekłam, w przeciwnym razie minęły dwa miesiące, odkąd miałam to zrobić. Pyszna, bardzo makowa bułka! Do nadzienia użyłam 1 szklankę maku + miód.

[Helena]

Helena, okazała się bardzo piękna bułka, cieszę się, że twoje pióra do niego dotarły i że mu się podobało