Ciasto francuskie według receptury Iriny Chlebnikowej

Ciasto francuskie według receptury Iriny Chlebnikowej

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
Dla testu:
Drożdże SAF-Instant	6 gr.
Cukier	70-100 gr.
mleko	200 gr.
Dobrej jakości masło	40 gr.
Olej roślinny	30 gr.
Duże jajko	1 szt.
Sól	0,5 łyżeczki
woda	50 gr.
Mąka / s	500 gr.
Dla Streisel:
Mąka / s	120 g
Cukier	150 gr.
Dobrej jakości schłodzone masło	100 gramów
Dodatki:
Posiekane kandyzowane owoce	150 gr.
Suszone owoce (rodzynki, suszone morele) przygotowane tj. Namoczone w alkoholu z dodatkiem skórki pomarańczy, cynamonu i gałki muszkatołowej	150 gr.

Metoda gotowania

• Od dawna jestem fanem talentu kulinarnego Iriny Khlebnikovej. Jej przepisy są po prostu nie do pochwały. Wynik zawsze 100%. Uwielbiam też jej wideo - krótkie, zwięzłe, bardzo wizualne. A ona sama jest taka droga czy coś… Zgodnie z regulaminem forum muszę sam opisać przygotowanie i dopiero wtedy załączyć film. Choć w przypadku stosowania receptur Iriny brzmi to jak bluźnierstwo. Ponieważ jej złote ręce po prostu nie mogą się powtórzyć. Ale naprawdę chcę, żeby na naszym forum był przepis na to ciasto, ponieważ jest wspaniałe w pełnym tego słowa znaczeniu. Niezwykle łatwe w przygotowaniu i tak smaczne, że zatrzymanie się przy jednym kawałku jest nierealne. A mnie, jako miłośniczce wypieków, bardzo spodobał mi się pomysł nadania mu nieszablonowego charakteru, w wyniku czego jest niesamowicie smaczny, słodki, warstwowy od kapelusza do samego dna, wilgotny okruch ciasta, który można zwinięte w kulkę lub rozebrane na nitce. Jest na tyle samowystarczalny, że spokojnie nie da się go niczym przykryć, bo za pomocą kratki zamienia kopułę i ścianki ciasta w chrupiącą cukrową skórkę, o którą można walczyć przy stole)))) z polewą, która w ogóle nie pogorszyła kruchości, wręcz przeciwnie, smak stał się jeszcze jaśniejszy, a także pozwalał ciastowi dłużej zachować świeżość.
• Jeszcze jedna uwaga, na którą chcę zwrócić Twoją uwagę. Jakość oleju. Do ciasta lub kruszonki nie należy używać past do smarowania, margaryny ani masła wątpliwej jakości. To było złe doświadczenie. Podczas krojenia gotowego ciasta kruszonka zamieniła się w płynną zawiesinę ((((
• Więc, jak mówi Irina, gotujmy!
• Zobaczysz, jak Irina ugniatała na filmie. Nie raz piekłam to ciasto, w tym roku jest moim ulubionym, wyrabiałam w Boch, w wypiekaczu do chleba i ręcznie. Ciasto z kryształu górskiego jest bardzo mokre i można pokusić się o dodanie mąki. Dzięki temu ciasto będzie grubsze. Dlatego lepiej powstrzymać się i ugniatać dłużej. Szczególnie trudne ręcznie. Musisz ugniatać, aż stół będzie czysty. Boshik też nie był szczególnie zadowolony. Objętość nie jest duża, haczyk po prostu rozrzucił ciasto na brzegach miski.
• Musiałem ciągle zatrzymywać się i ponownie zbierać ciasto w bułkę. Przede wszystkim lubiłem HP. Natychmiast włącz tryb podstawowy. Ale po zakończeniu ciasto było nadal bardzo lepkie. Włączono tryb ciasta drożdżowego. Pod koniec wyrabiania ciasto wyglądało dokładnie tak, jak na filmie Irina.
• Ale wyprzedziłem siebie. Wróćmy do początku. Opowiem o ugniataniu w HP jako najbardziej udanej opcji. Tak więc zmieszałem ciepłą wodę z drożdżami, odstawiłem do aktywacji. W tym czasie wlała do wiadra masło, roztopione na gorąco masło, cukier (dla nas słodycz, 90 gramów optymalnie - wystarczająco słodko) i sól. Mieszaj silikonową szpatułką, aż cukier się rozpuści. Następnie mleko (dusiłam z płatkami nagietka) w temperaturze pokojowej, olej roślinny, oddzielnie wymieszane jajko. Dobrze wymieszaj ponownie. Wlano tam aktywne drożdże. Potem przesiała mąkę. Włączyłem tryb Ciasta.Jeśli po zagniataniu ciasto jest nadal lepkie, a miska nie pozostaje czysta, to bez dodawania mąki i bez przechodzenia na wyrastanie należy rozpocząć program od nowa. Jak tylko ciasto stanie się gładkie, równe, matowe, a misa całkowicie czysta, można wyłączyć HP.
• 
• Wylej ciasto na stół, zaokrąglij i poddaj fermentacji pod folią na półtorej godziny. Nawiasem mówiąc, ciasto doskonale znosi całonocną fermentację w lodówce. Możesz więc spokojnie robić to od wieczora do rana.
• oto ciasto po nocnej fermentacji i czas na rozgrzanie
• 
• powrót do wariantu firmy HP
• 
• W tym czasie przygotowujemy streusel. Dodać kawałki zimnego masła z wymieszaną mąką i cukrem i posiekać na okruchy. Lub ugniataj go ręką. Miękisz nie powinien być jednolity. Dlatego nie przejmujemy się, po prostu siekamy i to wszystko.
• 
• Gdy ciasto wyrośnie dwa i pół raza od pierwszego, wyjmujemy je, zagniatamy. Ciasto w ogóle się nie klei. Czas od 1,5 do 2 godzin.
• 
• Posyp stół A LITTLE mąką. Smaruję olejem roślinnym. Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości około 8 mm. Długość i szerokość są dowolne, w zależności od wielkości stołu.
• 
• Teraz zaczyna się zabawa.
• Najpierw równomiernie spryskaj środek prostokąta około nieco mniej niż połowy struusel,
• 
• następnie owoce kandyzowane i na końcu owoce suszone, wcześniej suszone.
• 
• Teraz oramy krawędzie prostokąta do środka, trochę sklejamy krawędzie.
• 
• Irina zwijała się na wierzchu wałkiem do ciasta i wygodniej było mi po prostu zmiażdżyć ją rękami, ponieważ kandyzowane owoce są wystarczająco twarde i przedarły się przez ciasto. Bardzo lekko miażdżymy / toczymy. Tylko po to, aby warstwy były razem, nie spłaszczaj ciasta.
• Następnie ponownie w środku (na klejone brzegi) wlej połowę pozostałej kruszonki, ponownie owoce kandyzowane i ponownie suszone. Następnie ponownie zawijamy krawędzie do środka. Ponownie zgniatamy go rękami lub zwijamy wałkiem do ciasta.
• 
• Przygotowanie formularzy. W tym roku kupiłem trochę za duże papierowe formularze 154 * 112.
• 
• Dlatego wziąłem jedną taką formę i rozłupaną formę na ciasto o wysokości 12,7 i średnicy 16 cm.Oba posmarowałam nieprzywierającym tłuszczem i posypałam mąką. Na zdjęciu formularze są zawinięte w papier. Okazało się to zbyteczne. Następnie musisz wybrać miarę, aby wypełnić formularz na około 1/3 wysokości. Kierowałam się papierową formą, ponieważ jest większa.
• 
• Teraz, zgodnie z wysokością tego pomiaru, musimy wyciąć nasz podwójnie złożony prostokąt na kwadraty.
• 
• Teraz toczymy kwadraty warstwami jeden na drugim, dociskając jeden do drugiego i zwijając stopniowo w krąg kwadratów. Bardzo trudno jest sfotografować ten proces, bo kiedy puszczałem półfabrykat, żeby wziąć aparat, od razu się rozpadł. I nie miałem już rąk. Film wyraźnie pokazuje proces. To bardzo łatwe i przyjemne. Wstawiamy wynikową „konstrukcję” do formularza.
• 
• Zajmujemy się drugim. Nie wypełniamy mocno formularza, wręcz przeciwnie, pozostawiamy puste przestrzenie. Kwadraty zostaną rozdzielone i całkowicie przyjmą cały kształt.
• 
• Ale teraz posyp pozostałą kruszonką, kandyzowanymi i suszonymi owocami na wierzchu i wypełnij puste przestrzenie między kwadratami. Wtedy to wszystko da taką skórkę ... chyba !!!! Teraz dobrze zgniatamy obrabiany przedmiot naszymi krzywkami,
• 
• przykryj i ułóż ciasto do wyrastania, aż uniesie się prawie do wysokości formy. Zgodnie z zaleceniem autora 30-40 minut. Ciasto ledwie wyrosło do 2/3 formy.
• 
• Jednak gdy upiekłam to ciasto po raz drugi, wydłużyłam czas garowania do półtorej godziny. Ciasto wyrosło prawie po brzegi. Bardziej mi się podobało. Ale to zależy od siły drożdży i temperatury pokojowej.
• Niestety nie znalazłem zdjęcia odległego ciasta (((
• Irina Khlebnikova smarowała ciasta przed pieczeniem ubitym jajkiem. Nie zrobiłem tego, żeby był ostry.
• Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni (można użyć zimnego piekarnika). Gdy wierzch się zarumieni, przykryj ciastka folią i piecz do miękkości. Zajęło mi to prawie godzinę. Temperatura wewnątrz gotowego ciasta wynosi 94-95 stopni, nie więcej. Albo skupiamy się na suchej drzazgce w środku ciasta. Podczas pieczenia ciasto nadal będzie wznosić się ponad formę, co należy wziąć pod uwagę.
• Wyciągamy ciasta i pozwalamy im trochę się zaaklimatyzować bezpośrednio na blasze do pieczenia. Następnie odstaw do ostygnięcia na kratce.
• Po całkowitym ostygnięciu wyjmujemy go z formy !!!!
• Już chcę przegryźć wierzch ciasta z powodu zarumienionego kruszonki.
• 
• Raport okruchów
• 

Uwaga

Efekt jest tak niesamowity, że nikogo nie pozostawi obojętnym. Skórka jest chrupiąca w całym cieście, a nawet łuszczy się ze ściany. Polecam dowolny lukier z dodatkiem soku z cytryny.





Irina Khlebnikova, ogromna wdzięczność za twórczą pracę, doskonałe przepisy i wzorowe filmy. Oglądaj i ciesz się pracą mistrza


PYSY: Larisa-Larssevsk i jej mąż Sasha byli karmieni tym ciastem własnymi rękami z miłością i troską, dobrze poszli pod limocello))))

[Tumanchik]

Tumanchikjak pięknie i pysznie! Sama ręka sięga po monitor po kawałek. Już dodano do zakładek! Na pewno upieczę!

[Tumanchik]

Tumanchik, arcydzieło! Dachy twoich ciastek wielkanocnych są w porządku ... zburzyli moje, ręce sięgają po ekran !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkinaco za uroda, przepis bardzo ciekawy, dobrze zrobiony, wszystko namalowałem szczegółowo i zdjęcia są bardzo fajne. Dekorowanie ciasta wielkanocnego to ogólnie piosenka, osobny temat. Naprawdę niesamowite ciasto wielkanocne. dzieło sztuki, jak się okazało wiosną. Jestem w kolejce po mały kawałek, dzięki

[Ira]

Ira, okruch marzeń Dziękujemy za udostępnienie przepisu, pilnie zabraliśmy go do zakładek

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! : róża: Żadnych słów, wszystko zalała śliną ...: nyam: Zdejmuję kapelusz (y) Smak, piękno i cudowne MK! : bravo: Nigdy nawet nie słyszałem o takiej metodzie, cud! : girl_love: Zakładam to z zobowiązaniem dla siebie: spróbuj stworzyć taki cud! : oops: Dzięki! : pocałunek: Musisz wykopać taki ciekawy przepis! : mail1: Dobra robota!

[izumka]

izumka, Ikra, kristina1, V-tina, kuzeadziewczyny, dziękuję za zainteresowanie przepisem.
To naprawdę wspaniały tort wielkanocny. Jestem pewien, że Cię to nie zawiedzie.
Kiedy trochę zapomnisz o smaku, powtórzę to w formie ciasta. Aby był cieńszy i bardziej opalony))))
Radzę wszystkim i mam nadzieję, że to powtórzysz. Przepisy Chlebnikowej są bardzo godne.

Piękno nie do opisania! Dziękuję za przepis, a także za wskazanie filmów Iriny Khlebnikovej
Skończmy bułkę, upieczmy takie ciasto.

[Wiki]

Wiki, nie ma za co. Bardzo przyzwoite przepisy)))

Skończmy bułkę, upieczmy takie ciasto.

Poczekam na raport)))

I kwiaty, kwiaty posadzone! Piękno. W tym roku jest dużo takich wypieków. Jeszcze tego nie próbowałem. Musimy się poprawić. Ira, dzięki)

Raportuję. Nie mogłem dostać

Ciasto pasowało idealnie, wszystko skręciłem, włożyłem do formy. Pieczony. Wysoki okazał się. Ale kiedy zaczęła tracić kształt, zaczął się rozpadać. Okazało się, że w środku, w miejscu, w którym znajdował się streusel, była matowa maź. Ciasto trafiło w te miejsca. A samo ciasto zostało upieczone. Myślę, że mam olej, nie rozumiem.
Teraz pokroiłem te kawałki najlepiej, jak potrafiłem i próbuję zrobić przynajmniej krakersy.

Ale na pewno spróbuję z innym olejem.

[Wiki]

Wiki, czy ostygło? czy wyciągnąłeś ciepło?

Ostudzić, ale oczywiście nie do końca. Ale nie z zapałem, z upałem, zacząłem go wyciągać.
A potem, już w zapadniętej postaci, szlam z oleju pozostał szlamem. Ale tylko w środku, co jest interesujące. Na wierzchu, zgodnie z oczekiwaniami, kruszonkę upieczono w skórce.

[Wiki]

Wikiprzepraszam oczywiście. Nie wiem, co powiedzieć. Musisz go wyjąć, gdy całkowicie ostygnie, to na pewno. Teraz zwrócę na to uwagę w przepisie, ale tak, żeby było całkowicie płynne (((Horror. Upiekłam to trzy razy i nic takiego nie było. A dlaczego wierzch jest upieczony, ale w środku nie mogę Rozumiesz

Tylko olej, nic więcej. To nie pierwszy raz w życiu. A wcześniej zrobiłem streusel, który był w bułkach. Dało laminowanie miękiszu, ale nigdy nie pozostało papką.
Nic złego. Wysuszyłem krakersy. Jutro zobaczę jak będzie smakować, jak wam się nie podoba, to słodka kiełbasa lub placek ziemniaczany to u nas wszystko

Och, jaki byłem zdenerwowany (((tak jak mi się nie udało. A przepis jest zweryfikowany, a autor jest niezawodny, a taki bummer (((będę płakać

Co wiecej!
Czy będziesz zdenerwowany i płakać z powodu wszystkich krzywych, a nawet złego oleju?
Na pewno powtórzę to za dzień lub dwa. Mam inny olej, sprawdzony. Wyciągnąłem z tego Guya, więc nie powinno być niewypału.

Co wiecej!
Czy będziesz zdenerwowany i płakać z powodu wszystkich krzywych, a nawet złego oleju?
Na pewno powtórzę to za dzień lub dwa. Mam inny olej, sprawdzony. Wyciągnąłem z tego Guya, więc nie powinno być niewypału.

może nie do końca upieczony? Przeszedłem już przez wszystkie opcje w mojej głowie. jeśli olej był zły, to oczywiście góra byłaby taka sama

[Irishkina]

Och, jak bardzo jestem zdenerwowany ... przepis się sprawdził, a autor jest godny zaufania ... pójdę płakać

Irishkina, nie płacz wszystko tak, jak powiedziałeś: autor jest niezawodny! Według jej przepisów wszystko układa się bardzo dobrze (nigdy nie miałem awarii), to chyba kwestia oleju.

[Galina]

Galinadziękuję kochanie za zatrzymanie się w celu wsparcia.
Zawsze jestem bardzo zdenerwowany, jeśli ktoś próbuje, idzie zgodnie z przepisem i nie działa. a jedzenie jest zawsze szkoda.

tutaj jest najwyraźniej w oleju.

ale kapelusz jest upieczony
Mam zapas ciastek na tydzień, inaczej bym już leciał na ciasto do rozmnażania

Irlandzka, znam przepisy Chlebnikowej i piekłam je wielokrotnie, rezultat zawsze był tylko przyjemny.

a jedzenie jest zawsze szkoda.

a produkty, w szczególności masło, są okropne, też się z tym spotkałem.

Otóż ​​kapelusz to coś co się nie piecze - liczę godzinę przy 180 stopniach. W otwartej formie. Została nawet opalona.
A teraz na bułce tartej nie ma gnojowicy. Ale wewnątrz testu był taki incydent.
Samo ciasto dobrze się upiekło. Mam bardzo dobry piekarnik elektryczny.
Tylko olej, nic więcej.

... w szczególności ropa, są straszne, również w obliczu tego.

Dokładnie. Nic tak nie zepsuje wypieków jak „niewłaściwe” masło.

[Wiki]

„zły” olej.

po gorącym prysznicu i szklance świeżo wyciśniętego soku życie nie jest już takie tragiczne))))
tym bardziej, gdy jest wsparcie!
Oczywiście to kiepskie masło, ale po weekendzie znowu je upieczę.
i Wiki, też się powtórzy i wszystko będzie

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Ira, po co płakać i się denerwować, chodzi o olej, ja też to miałem.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Ira, po co płakać i się denerwować, chodzi o olej, ja też to miałem.

tak, wszystko w porządku! w przeciwnym razie już myślałem, że paranoja również zawiodła przepis

będę płakać

Grzeczne dziewczyny nie mogą płakać





A to z pozostałego testu



Łącznie było 5 rolek.

[Wiki]

Wiki, ŁAŁ !!!! a dach jest taki gładki! Nigdy tego nie robiłem. wszystkie wzgórza i pagórki !!! a co za okruch! prosto mokre i warstwowe !!!
A teraz opowiedz mi o czosnku, jak to się teraz stało? Czy mogę zwrócić uwagę na olej w przepisie? co się zmieniło od ostatniej próby? jak smakować?

Dziewczyny, potwierdzam. Kulich - zrzut głowy. Jest nie tylko pyszna, ale także bardzo estetycznie piękna. Zacząłem skubać kolejne 2 kg, które zebrałem już w sanatorium i zjadłem kusmana za oba grube policzki). Moim zdaniem nadal robi wrażenie na mężu. Torturował mnie przez długi czas, dlaczego z tymi samymi urządzeniami gospodarstwa domowego Irishka i ja uzyskujemy różne wyniki)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, a ty Irka byłaś zmartwiona i zebrałaś się tam, by płakać, a ludzie patrzą, jakie ciasta upiekł ... dobra robota Wiki,

Mówię ci. Wszystko ściśle według przepisu, tylko bez owoców kandyzowanych, z jedną rodzynkami. I z olejem NORMALNYM.
Ciasto RÓWNIEŻ różniło się od wczorajszego. Wczoraj było trochę tłusto w dotyku, ale dziś - bardzo puszyste, żywe ciasto drożdżowe. Jest prosta jak puch. Oto czterdzieści gramów oleju!
Jeśli to śmieci, czterdzieści gramów wystarczy, aby wszystko zepsuć.

Cóż, nie obyło się bez nerwów (trzeba sobie napisać w notatce do przepisu - Z NIESPODZIANKAMI!)
Ale to nie dotyczy przepisu. Krótko mówiąc, ciasto wyszło, uformowałam ciasto, zrolowałam bochenek, położyłam na wyrobie. Po 20 minutach włączyła piekarnik do ogrzewania. Spojrzałem: wszystko było już w porządku, zdystansowane, musiałem włożyć do piekarnika i zobaczyłem, że w piekarniku jest ciemno.Okazuje się, że nie ma światła!
A ciasto zaraz wyjdzie z formy. Kiedy gorączkowo zastanawiałem się, czy moja druga kuchenka z piekarnikiem gazowym w letniej kuchni jest podłączona, przypadkiem zobaczyłem, że włącznik na korytarzu jest włączony. Oznacza to, że na korytarzu jest światło. Okazało się, że torba została wybita, nigdy wcześniej się to nie zdarzyło
Włączyła go i w końcu włożyła ciasto do piekarnika. Ona oczywiście nie została podgrzana do ustawionej temperatury, ale już nie można było czekać. Było około 130 stopni.
Formularz zbudowałem papierem, nie jest dla mnie zbyt wysoki. Bała się, że zacznie przewracać się na bok. Ale nic, tylko trochę wygięte.
Całkowicie ostygł w formie, tylko papier wyciągnął. Potem stała nieruchomo na kracie, żeby się wzmocnić.

Smak jest po prostu NIESAMOWITY! Bardzo bujny i włóknisty. Jakiej słodyczy potrzebujesz.
Dzięki jeszcze raz!!!

Tak, bułki też są świetne. Ci, którzy nie chcą korzystać z ciasta wielkanocnego, mogą zrobić go z bułeczkami.
Wysoce zalecane.

[Larissa]

Larissa, wreszcie znaleziony !!!
zawsze jest smaczniej podczas wizyty! Nie wierzę, że możesz być gorszy!
złoty człowiek ma złote serca i ręce




kristina1,



WikiCóż, na zawsze zapamiętasz Puffa

Okazuje się, że zgasły światła!

Cóż, wiesz, jak poślubić biednego mężczyznę ...
dobrze i miło! czy to znaczy cały ten sam olej? dlaczego 40 gramów? Dodam to do przepisu na sprawdzony.

Tak, bułki też są świetne. Ci, którzy nie chcą korzystać z ciasta wielkanocnego, mogą zrobić go z bułeczkami.
Wysoce zalecane.

Chcę zrobić duże ciasto, żeby skórka była większa)))

Dziękuję bardzo kochanie, że się nie poddajesz! I dzięki za poprawność. Doceniam.

[Wiki]

Dziewczyny! : przyjaciele: Ile przygód! ale nic, co mogłoby zepsuć wspaniały przepis (wystarczy wybrać odpowiedni olej)
Wiki, Brawo, to wciąż doskonały wynik!
Tumanchik, Irishka! : róża: Spójrz, jaki masz zabawny przepis! : girl_dance: Więc musisz upiec! : girl_coocking: Tutaj pożeramy ciasto (zrobiłam tort na rocznicę ślubu ..) i od razu spróbuję

dlaczego 40 gramów?

To ja o tempie, które idzie do ciasta. Struktura ciasta dzisiaj była zupełnie inna niż wczoraj.
Dlatego rozpadło się dla mnie: ciasto nie jest takie, jak powinno, a nawet kruszonka jest płynna.

Dziękuję bardzo kochanie, że się nie poddajesz!

Tak, wczoraj martwiłem się o północ! Myślę: cóż, dlaczego napisałeś, że to nie działa? Mężczyzna był zdenerwowany, jak bardzo na próżno. Chciałem to powtórzyć za kilka dni, ale dziś myślę, cóż, po co ciągnąć, piec i rehabilitować przepis. Nie miałem wątpliwości, że dzisiaj z innym olejem wszystko ułoży się dobrze.

P.S. Gdyby naprawdę nie było światła, nawet bym nie pisał, co znowu mi nie wyszło. I piekłam całą dobę, aż zadziała
Gdyby tylko nikt nie płakał

[Irishkin]

Ciekawe jak, ja też szanuję jej przepisy Pts. podziękować Irishkinktóry przyniósł nam ciasto wielkanocne. Spróbuję zrobić bułki.

jajka nie ma przed pieczeniem, ale przed garowaniem i przed kruszonką. Myślę, że to nie będzie bolało

Tutaj zjemy ciasto (na rocznicę ślubu ułożone w stos ...)

Gratulacje Tanya !!!! Życzę szczęścia i pomyślności!

Wiki, Brawo, że nadal osiągnął doskonały wynik

Całkowicie subskrybuję! Po prostu sprytna i gospodyni!

Tak, wczoraj martwiłem się o północ!

Jesteś prawdziwym przyjacielem! daj łapę

Szanuję też jej przepisy

dzięki, że wpadłeś! Przepisy Khlebnikovej to po prostu klasa!

jajka nie ma przed pieczeniem, ale przed garowaniem i przed kruszonką

jaki jest sens? nawet nie zauważy))) Streusel robi zdjęcie. ale nie ważne, najważniejsze, że było smaczne!

Popycham Streisel, gdzie tylko mogę i nie mogę. Uwielbiamy ten kryzys. Częściej robię to z brązowym cukrem, okazuje się, że jest bardziej karmelowy)))

najważniejsze, że było pyszne!

W

Częściej robię to z brązowym cukrem, okazuje się, że jest bardziej karmelowy)))

Dlaczego właśnie to powiedziałeś ?! Mam całe ciasto pokrojone na pół! i białka jaj są fermentowane w Kijowie))))
i chcę ciasto z kruszonką)))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin!

O! Poszedłem, aby potwierdzić wyższość tego ciasta od Iriny Chlebnikowej! Dzisiaj zrobił plusk na moim stole wielkanocnym! Jak dobrze, że wszyscy na tym forum znają teraz ten doskonały przepis! On jest arcydziełem!

O! Poszedłem, aby potwierdzić wyższość tego ciasta od Iriny Chlebnikowej! Dzisiaj zrobił plusk na moim stole wielkanocnym! Jak dobrze, że wszyscy na tym forum znają teraz ten doskonały przepis! On jest arcydziełem!

[Irishka]

Irishka, Potwierdzam, ciasto jest tak smaczne, że je się od razu! Wsypałem 100g cukru, u nas w sam raz włożyłem kwadraty ciasta do formy, bałem się, że nie wstawię gotowej struktury. Następnym razem nie położę go tak ciasno, żebym wlał więcej Streusela w puste przestrzenie. Mam 1 papierową foremkę i ciasto w silikonowej formie. Na pewno jeszcze upieczę, wszystkim się to bardzo podobało!

[izumka]

izumkakochanie kochanie! Cóż, jesteś piękna, twoje ciasta wielkanocne. moje na pewno nie są takie piękne!
dziękuję kochanie za zaufanie przepisowi. są naprawdę pyszne. taki królewski stół to nie wstyd!

[Tumanchik]

Tumanchik: dziewczyna-tak: Tylko jedna wada - bardzo, bardzo fast food th! Poprawimy ilość

[Tumanchik]

Tumanchik: dziewczyna-tak: Tylko jedna wada - bardzo, bardzo fast food th! Poprawimy ilość

Tak, jeśli mamy tabletki na chciwość, to WIĘCEJ !!!!

[izumka]

izumkajak pięknie się okazałeś!

[Wiki]

Wiki, to jest Tumanchik Taki przepis przywiozłem tutaj! I tu cierpimy, wkrótce nic nie wyjdzie z takiej pyszności.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, takie pyszne ciasto! Chcę spróbować upiec z ciastem (z jakiegoś powodu nie zwracałem uwagi przed Wielkanocą, muszę wypełnić lukę). Czy do zrobienia streselu można wziąć mąkę migdałową zamiast zwykłej mąki? Wygląda na to, że w przepisie na Wielkanocnego Gołębia było coś podobnego

[Marinuly]

Czy do zrobienia streselu można wziąć mąkę migdałową zamiast zwykłej mąki?

Marinuly, wypisz się, pliz, o wyniku! Bardzo interesuje mnie pomysł mąki migdałowej .. Czy chcesz przekroić ją na pół zwykłą mąką czy całkowicie na mące migdałowej?

[echeva]

echevawięc zastanawiam się jak to zrobić, nigdy czegoś takiego nie upiekłem, więc pytam, boję się to zepsuć.

[Wiki]

Wiki, to jest Tumanchik Taki przepis przywiozłem tutaj! I tu cierpimy, wkrótce nic nie wyjdzie z takiej pyszności.

Irishkin, takie pyszne ciasto!

dzięki Marisha!

Czy do zrobienia streselu można wziąć mąkę migdałową zamiast zwykłej mąki?

Nie powiem ci kochanie! Praktycznie nie znam mąki migdałowej (przepraszam

oto jestem, myśląc, jak to zrobić, nigdy tego nie piekłem, więc pytam, boję się to zepsuć.

więc dlaczego nie spróbować? nie sądzę, że będzie źle