Babeczki „Białe Róże” (smak tiramisu)

[Wprowadzenie:]

Babeczki „Białe Róże” (smak tiramisu)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Babeczki:
masło	165 gr.
Zwykły cukier	100 gramów
brązowy cukier	100 gramów
Jaja kurze	4 rzeczy.
Mąka pszenna	260 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Kawa rozpuszczalna	2 łyżki stołowe. l.
Woda do rozpuszczania kawy	4 łyżki. l.
Ricotta (dowolny ser śmietankowy)	80 gr.
Cukier waniliowy	20 gr.
Sól	szczypta
Anyż gwiazdkowaty mielony	szczypta
Impregnacja:
Trunek	3 łyżki. l.
Kawa rozpuszczalna	1 łyżeczka
woda	1,5 łyżeczki.
Syrop truskawkowy	2 łyżki stołowe. l.
Krem:
Serek śmietankowy (można użyć mascarpone)	400 gr.
Śmietana 33%	200 gr.
Likier kawowy	1 łyżka. l.
Cukier puder	4 łyżki. l.
Cukier waniliowy	10 gr.

Metoda gotowania

• Wprowadzenie: Witaj, moja księżniczko zakochana :)))) Wejdź, wejdź jak najszybciej, bo wiosna i słońce, ciepło i radość, niepohamowane szczęście i ... aromat Białych Róż wdarły się z Tobą do mojego domu :) )) Jak ci odpowiadają, moja Księżniczko :)) Cóż, moja Księżniczko, świat bawi się zupełnie innymi kolorami, kiedy Twój ulubiony szef kuchni jest w pobliżu, prawda? A te róże, które On podarował, chciałbyś zachować na zawsze? Och, dlaczego potrzebujesz wieczności, Księżniczko, ponieważ teraz On jest obok ciebie, a seria tych róż stanie się po prostu nieskończona, ponieważ On jest najhojniejszy, najbardziej uważny, najbardziej opiekuńczy, najmądrzejszy, najodważniejszy, jednym słowem, bardzo, bardzo ...))) Wciąż dobrze pamiętasz, jak bardzo byłeś zły i samotny bez Niego, jak bardzo bałeś się regularnego turnieju Szlachetnych Rycerzy ogłoszonego przez twojego tatę, którego zwycięzcy obiecano serce i twoja dłoń ... Czy pamiętasz, jak światło w twoich oczach całkowicie zgasło, gdy Rycerz Białej Róży wygrał nierówną bitwę i zdałeś sobie sprawę, że żadna siła na świecie nie zmusi cię do zdradzenia twojej miłości ... Pamiętasz, jak serce prawie złamało ci się, gdy w szczelinach żelaznego hełmu nie widziałeś i nie rozpoznałeś - nie, po prostu poczułeś znajomy i tak ukochany wygląd ... Wciąż nie odważył się uwierzyć w swoje szczęście, z drżeniem ręką, którą przyjąłeś podarowaną Ci Białą Różę i od razu pożegnałeś się z nadzieją: przecież wiedziałeś, że zwykły, nawet królewski szef kuchni nigdy nie będzie mógł walczyć według zasad Turnieju Królewskiego ... Skąd możesz wiedzieć, biedactwo, że w odległym kraju wygnania Twój Kucharz nie siedział bezczynnie i bezczynnie cierpiał, ale pracował ze szlachetnym celem - zostać księciem. I w osiągnięciu tego celu Twój Szef Kuchni poradził sobie nawet bez pomocy taty, założył szpilki przez Twoją druhnę :))) Najpierw stał się sławnym restauratorem, a dopiero potem nakarmił każdego, kto potrzebuje niezrównanych potraw i zarabiał dużo pieniędzy na to, On też osiągnął swój cel i słysząc o Turnieju rzucił się do walki o ciebie dosłownie ... I w tym momencie, gdy zbroja została zdjęta, twoje serce poleciało do nieba jak szczęśliwy ptak, a wszystko, co się wydarzyło, wydawało ci się snem, a ty płakałeś, bojąc się obudzić, ale ... w twojej dłoni była Biała Róża - tak prawdziwa jak twoje szczęście ... Jak możemy podziękować twojemu księciu , zdobywczyni twojego serca, księżniczko? Damy mu też Białe Róże, bo są tak piękne, zwłaszcza gdy łączą się ze smakiem tiramisu, które podnosi na duchu ... No to zaczynamy?
• Przygotowanie:
• Aby przygotować babeczki, wszystkie produkty muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki Royal ... Przed gotowaniem włącz piekarnik na 170 stopni.
• Wymieszaj miękkie masło, cukier (biały i brązowy), szczyptę soli i cukier waniliowy
• 
• Nie zapomnijmy o wstrzymaniu tego procesu i usunięciu olejku ze ścianek miski.
• 
• a następnie kontynuuj ubijanie
• 
• W tej chwili, moja Księżniczko, rozpuścimy 2 łyżki. l. dobra kawa w 4 łyżkach. l. gorąca woda
• i dodaj 30 gr. do ubijanego masła z cukrem. trunek
• 
• Następnie, kontynuując ubijanie, dodajemy kolejno dwa jajka i schłodzoną kawę
• 
• Następnie dodaj 130 gr. przesiane razem z proszkiem do pieczenia i mąką z anyżu gwiazdkowatego
• 
• A potem jeszcze 2 jajka - znowu po jednym, pozostałe 130 gr. mąkę i na końcu dodać ricottę. Nie miałam ricotty i dodałam najzwyklejszy ser śmietankowy :)
• 
• Zatrzymaj mikser i ponownie wymieszaj wszystko ręcznie. Otrzymamy ciasto całkowicie magiczne, kruche, błyszczące i bardzo przewiewne
• 
• Ciasto podzielić na foremki
• 
• A będziemy piec 45 minut w temperaturze 170 - 180 stopni. Gotowość sprawdzimy drewnianym szpikulcem - musi być suchy i czysty, jeśli przekłujesz nim gotowe babeczki
• 
• Zostawmy babeczki do ostygnięcia
• 
• w międzyczasie przygotujemy impregnat i krem.
• Co do impregnacji, moja Księżniczko: w oryginalnej recepturze wystarczyło ugotować syrop z 250 gr. cukier, 160 ml. woda i 2 łyżki. l. kawa rozpuszczalna. Ale samo ciasto wydawało mi się wystarczającą kawą i chciałem nadać przyszłym ciastom delikatniejszą nutę smakową, więc poszedłem na całość: rozpuściłem kawę w wodzie, dodałem tam likier i syrop truskawkowy. Powstała mieszanka bardzo mi odpowiadała i uspokoiłem się :)))
• Na śmietanę ubić schłodzoną śmietanę z cukrem waniliowym
• 
• A w innym pojemniku ubij całkiem sporo twarogu z likierem i cukrem pudrem
• 
• Następnie dodaj bitą śmietanę do bitego sera
• 
• I otrzymujemy całkowicie przewiewny, delikatny i baaardzo pyszny krem
• 
• Cóż, wszystko jest całkowicie proste:
• Babeczki przecinamy wzdłuż na pół (spójrz tylko moja Księżniczko, jaka delikatna jest struktura):
• 
• Impregnować impregnatem
• 
• Śmietanę wkładamy do woreczka cukierniczego i znanej nam dyszy 1M
• 
• przedstawiają białe stylizowane róże, wyciskając krem ​​spiralnie od środka, najpierw do dołu
• 
• A potem na górę
• 
• ,
• łączenie obu połówek :)))
• No to wszystko, moja Księżniczko, posyp nasze Białe Róże lekko kakao, zalej herbatą z bergamotką i zaczynaj :))))
• 
• 
• Oczywiście musisz przechowywać gotowe babeczki w lodówce, ale zanim się nimi zafundujesz, trzymaj je przez półtorej godziny w temperaturze pokojowej - uwierz mi, to bardzo ważne! :)))

Uwaga

O księżniczce i miłości

Twoje królestwo jest małe
Tak, a poddani - kot płakał,
Ale żyjesz z nimi ciepło,
W końcu miłość jest jaśniejsza niż zmierzch :))

Och, księżniczko, nie wiesz
Ile skarbów jest ukrytych w sercu ...
Nawet wszyscy ludzie króla
Nie poślubię cię księciu!

W końcu dusza śpiewa drugiemu,
Wszystkie zmartwienia i myśli dotyczą drugiego.
Nie ma nic słodszego niż chata
Nad którym wiszą gwiazdy ...

Wpuśćcie trudności, ale tylko z Nim,
W końcu zaufania nie można kupić!
Po prostu stał się niezastąpiony ...
Co zrobić, jeśli tak bardzo kochasz :))

Ile dobrego jest w tej duszy,
Ile troski jest w tej duszy ...
Z nim kawa jest rano smaczniejsza,
A nadzieja jest cenniejsza niż złocenie :))

A kiedy nie ma Go w pobliżu -
Jak lód wkrada się do mojego serca
Jakby ktoś zgasił światło
I nie zapali się ...

Mój Boże, jak drży ręka
Jak dusza trzepocze jak gołąb!
Linia między światłem a cieniem jest cienka ...
A ramię wydaje się tylko kruche ...

Te białe róże są twoje
Masz Jego serce w niewoli ...
Nie martw się i nie smuć się -
Masz ochotę się rozgrzać w miłości :))))

On nigdy nie zapomni
Nawet jeśli chce zapomnieć
Jak księżniczki potrafią kochać
I podziel się swoją duszą ...

Wikaaa !!!! Cóż za piękne zakończenie bajki, jakie pyszne babeczki !!! Tylko jedna rozkosz !!! Mądra dziewczyno, bardzo dziękuję!

[kavmins]

Co za piękne zakończenie bajki

kavminsMarish, ale nie wiem, szczerze mówiąc, czy to już koniec ... żyję teraz cały czas w oczekiwaniu, że księżniczka znowu zapuka do moich drzwi, bo tak bardzo za nią tęsknię, i mamy sobie o wiele więcej do powiedzenia :)))) Generalnie wydaje mi się, że to moja bajka o miłości i szczęściu, a one nie powinny się kończyć ... Dziękuję bardzo za zatrzymanie się zobacz księżniczkę i mnie w świetle

Vikulya, będę bardzo zadowolony, jeśli bajka będzie kontynuowana, wtedy ty też, przynajmniej od czasu do czasu, opowiedz nam, jak radzi sobie księżniczka, bardzo się w niej zakochałem i będę się teraz martwić)))

Bardzo się w niej zakochałem i teraz będę się martwić)))

Dziękuję z całego serca za takie słowa, Marishka, A teraz nie jest to dla mnie w porządku bez księżniczki Oczywiście, na pewno dowiemy się, jak podzielić się z Tobą wiadomościami

Wow, Vika! Bardzo piękna historia! To bardzo, bardzo! Choć trochę smutne, to jest to samo uczucie, które pojawia się, gdy przewracasz ostatnią stronę dobrej książki. Może będzie kontynuacja (naprawdę chcę w to wierzyć), ale będzie to zupełnie inna historia!
Dziękuję za te dobre uczucia i oczywiście za wspaniały przepis!

[suvoyka]

suvoykadziękuję Mashunya za miłe słowo :)))

Może będzie kontynuacja (naprawdę chcę w to wierzyć), ale będzie to zupełnie inna historia!

Myślę, że tak to powiedzieć - nie bez powodu mówią, że tylko w bajkach wszystko kończy się na weselu (którego zresztą jeszcze nie mieliśmy), ale w życiu po ślubie wszystko dopiero się zaczyna :))) Ale nasza Księżniczka jest z życia, więc wciąż mamy z nią dużo pracy :))) Musimy też dostać się na wesele - mamy też pierwszą prawdziwą randkę i pierwszy prawdziwy pocałunek, oraz pierwsza Prawdziwa Kłótnia i pierwsze Gorące Pojednanie… Nawet nie opowiedziałem tej historii z Prawdziwą Propozycją ręki i serca… Aha, i wiele innych rzeczy ważnych i niezbędnych do życia musi się wydarzyć w tej bajce. ..



suvoykaMashunka, czy wszystko w przepisie jest wystarczająco szczegółowe? Czy są jakieś niejasności?

Wszystko, co powiesz poprawnie, nasi bohaterowie wciąż mają przed sobą wiele ważnych i interesujących rzeczy, ale historia poszukiwania miłości i ukochanej osoby w tym sprzecznym świecie dobiegła końca i jest to trochę smutne. Dlatego nie mogę się doczekać kontynuacji z nadmiernym ciepłem, a nawet mam nadzieję, że sprostam przepisowi na mega-mannę-owsiankę dla wnuków księżniczki. Więc zrób to, Vikulya, fani czekają na Ciebie!

A w przepisie nie ma dwuznaczności, wszystko jest bardzo jasne i niezbyt skomplikowane. Nie jest jasne tylko, gdzie w naszej okolicy można dostać mikser planetarny w rozsądnej cenie.
Co jest twoje?

Co jest twoje?

Mam Bosch MUM 5, nie pamiętam numeru, który bardzo go kocham

[Królewiątko]

Królewiątko, Vikaco za smakowitość, piękne babeczki, dzięki za wspaniały przepis, za miłą bajkę, zdjęcia są bardzo jasne, promieniują dobrocią, doskonały design. i zadowalaj nas swoimi dziełami.,

[kristina1]

kristina1, Dziękuję bardzo:)))

Vika! Bardzo Cię podziwiam !! A twoje dzieła literackie (nie boję się tego słowa), i twój niewątpliwy talent kulinarny))): róża: Ale wiesz, to zaraźliwe, a ja już nie śpię w nocy, myśląc o tym, który krem ​​bym lepiej przygotuj się na taki czy inny biszkopt, żeby lepiej wyrównać i jak udekorować .. A ja też straciłem głowę od twoich tulipanów, wciąż mi się wymykają Te babeczki na pewno powtórzą się z naszymi córkami w najbliższej przyszłości, ale pytanie brzmi zamiast ricotty można do ciasta wrzucić zwykły tłusty twarożek?

[Olgabozhok]

OlgabozhokOlga, bardzo dziękuję za miłe słowa, jestem bardzo, bardzo zadowolona i szczęśliwa, że ​​je słyszę :))) Prawda, zanurzenie w świecie gotowania i koditerki to ekscytująca podróż ze świetnym efektem :))) Od mamy tak wiele wspólnego, przejdźmy do „ciebie”?

oto jest tylko pytanie - zamiast ricotty w cieście można wziąć zwykły tłusty twarożek?

Myślę, że możesz bezpiecznie. Z wielką niecierpliwością będę oczekiwał wraz z córką na efekty Twojej kreatywności :)))

Vika, Z wielką przyjemnością !!!

Olga, to się zgadza

[Królewiątko]

Królewiątko, VIKA-SUN! Patrzę na Wasze słodycze i zdaję sobie sprawę, że chciałabym wykonać stylizowane róże. ktoś, kogo przestali dla mnie pracować (((

Vika, kolejne arcydzieło, kulinarne i literackie! Bardzo lubię czytać Wasze historie o księżniczce! A babeczki są nie do pochwały!

Vikusya, piękna !!! W tej chwili zjadłbym kilka ciast. Cóż, talent literacki, tak!
Dzięki za przepis!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, Natalia Voronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, dziękuję dziewczęta :))) Gdybyś tylko wiedziała, jak ważne i cenne jest otrzymywanie informacji zwrotnych, cóż, po prostu wiedzieć, czy ktoś potrzebuje tego, co robisz A po twoich miłych słowach, dziewczyny, wyprostuj proste skrzydła i znowu coś do nawinięcia hozzzza
aprelinkaLenus, dobry MK do stylizowanych róż kiedyś nasza Sasha Shunya dała, moim zdaniem, na Instagramie. Więc po wideo Sashy zaczęły mi się wreszcie pojawiać :))) Niestety nie mogłem znaleźć linku. do Sashy, myślę, że ci pomoże I mogę pokazać ci tylko na zdjęciu - ale to nadal nie to. Cała sztuka polega na tym, aby pięknie schować ogon w zakończeniu :)))

Vikus, jesteś wspaniały zarówno dzięki swoim złotym dłoniom, jak i darowi literackiemu i poetyckiemu. Podziękować!

[gala10]

gala10, oh, Checkmark, a ja tak bardzo na Ciebie czekałem! :))) Dziękuję za zatrzymanie się i dzięki za komplementy :)))
Dziewczyny, dodałem tam notatkę w przepisie, będzie czas - przeczytaj to, proszę :)))

[Królewiątko]

Królewiątko, Vikano cóż, właściwie nie masz słów ... ani figi dla siebie UWAGA, wiersz ... brawo, brawo, brawo

[kristina1]

kristina1ale to wcale nie ja, to wszystko Księżniczka: okazała się taką wymagającą dziewczyną, powiedziała - dodaj - i wskaż!

[Królewiątko]

Królewiątko, VikaCieszę się z was obojga

[Królewiątko]

KrólewiątkoVikulya, zachwyt wywołał Twój przepis i kontynuacja opowieści !!! I uwaga, tylko bez słów ... SUPER !!!! : girl_love: Taka wzruszająca historia twojej księżniczki !!! Naprawdę chcę, żeby ta bajka nigdy się nie skończyła))) Róże okazały się super !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, bardzo dziękuję :)))

Vika, a dzisiaj mamy śnieg ... Ale moje serce jest ciepłe od twoich wierszy ... Budzą nadzieję, że wszystko będzie dobrze, zarówno dla twojej Księżniczki, jak i dla mojego Ptaka ... W końcu wkrótce zacznie swoje własne samodzielny lot A w naszej kuchni generalnie jest gorąco))) Bo babeczki były upieczone Ale nie obyło się bez amatorskich popisów, nie przywieźli kremu do naszego sklepu, a róże nadal nie wyszły Ale okazało się bardzo smaczne, proste małe ciasta! Vika, z wielką wdzięcznością od nas wszystkich! [img]

[Olgabozhok]

OlgabozhokOlechkaaaaa, po prostu nie mam słów szczęścia. Ty i Bird jesteście tacy sprytni - rozproszyli śnieżne chmury i zrobili mi prezent na święta, upiekli moje babeczki. Jak się cieszę, że się udało i że jesteś szczęśliwy. Szkoda, że ​​zdjęcie jest tak małe, ale jest coś tak znajomego i znajomego. Róże prawie się skończyły, będą tylko lepsze. W każdym razie to wspaniały czas w najlepszym towarzystwie na świecie, prawda ? Krem był zrobiony z masłem, bo nie było kremu, prawda? Bardzo dziękuję za tak szczery raport - Ty i Bird spędziliście dziś mój dzień :)))

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika: pocałunek: Dziękuję !!! Zdjęcie było zawstydzone wstawieniem dużego, mimo że go mam))) Róże dopiero zaczęły się okazywać, ale z BZ A do tych babeczek zrobili krem-lody, ale olejki zostały dodane mniej niż norma , więc kot-ulga zawołał: girl_cray1: Ale z bazą kawową i połączeniem impregnacyjnym tego kremu jest fantastycznie!

Wstydziłem się wstawić duże zdjęcie, mimo że je mam)))

Dlaczego się wstydziłeś? Cóż, to wspaniała uczta, cóż, po co się tego wstydzić? Zróbmy duże zdjęcie, będziemy cieszyć się podziwem

ulga - płakał kot Ale z bazą kawową i impregnatem połączenie tego kremu jest fantastyczne!

Cóż, w ogóle nie ma znaczenia, że ​​róże są trochę inne, ponieważ najważniejsze jest to, że super skutecznie wyszedłeś z sytuacji z brakiem kremu i wszystko okazało się bardzo smaczne! Może twoje doświadczenie się komuś przyda :)))