Ciasteczka owocowe, bez jajek, bezglutenowe

Ciasteczka owocowe, bez jajek, bezglutenowe

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Dynia lub inny owoc	1 szklanka
Cukier	0,5 szklanki
Olej roślinny	1/4 filiżanki
Soda (gaszona octem)	1 łyżeczka
Mąka gryczana zielona	2-2,5 filiżanki

Metoda gotowania

• To jest nasze pierwsze ciasteczko dla dzieci. Żyliśmy na tym długo.
• Teraz dojrzałe i możesz spróbować innych smaków.
• Odpowiedni dla dzieci, alergików i wegan.
• Przepis jest mój.
• Bardzo proste i szybkie.
• Puree z owoców.
• Pierwotnie była to lekka pieczona i puree z dyni.
• Następnie, zimując w Tajlandii, piekłam na puree z mango i papai. Po prostu obrane i ubite blenderem. Możesz mieszać. Gorąco polecam wypróbowanie również tych produktów.
• Spróbowałam też na puree z gruszki i jabłka. Możesz albo świeże tłuczone ziemniaki, albo pieczone owoce.
• Ale naszym ulubionym jest mango.
• Jak zwykle zredukowałem cukier do kilku łyżek.
• Ciasto dobrze znosi zamrażanie. Jeśli nagle dostaniesz kilka mango lub papai, ugniataj ciasto i zamroź.
• Do gotowego puree dodaj sodę gaszoną cukrem i octem. Mieszać.
• Następnie dodaj olej roślinny i mąkę. Zagnieść miękkie ciasto. Niech przylgnie do twoich palców trochę lepiej niż ciasno.
• Ciasto rozwałkować, posypując wałkiem mąką na nieco mniej niż 1 cm, wyciąć ciasteczka.
• Połóż na blasze pokrytej pergaminem i piecz w temperaturze 180'C przez 15-20 minut.
• Zrobić ciasto grubsze, ciasteczka będą bardziej miękkie, rozwałkować je cieńsze, trochę chrupią. Podobnie, piec trochę dłużej, będą chrupiące. Wyciągnij wcześniej - miękki.

Ciekawe ciasteczka, ale wystarczy tylko zielona kasza gryczana, czy można użyć zwykłej mąki gryczanej? Podobał mi się przepis, dzięki

Nie jestem pewien co do tego, co zwykle. Raczej nie wyjdzie dokładnie. Ciasto się kruszy. Wtedy potrzebujesz przynajmniej białka. Coś, co będzie to trzymać razem. Zieleń ma zupełnie inną właściwość.
Jeśli Twoja dieta na to pozwala, możesz użyć zwykłej mąki. Ciasteczka będą wtedy puszyste.

Na przykład takie ...

[Irina]

Irinaszkoda, że ​​zwykle nie pasuje! Następnie musisz kupić zielony. Zainteresowałem się właśnie z powodu braku glutenu! Dziękuję, spróbujmy! Możesz także przetestować jajko

Zagnieść miękkie ciasto

Irina, a jeśli nalałeś 2,5 szklanki mąki, a ciasto w ogóle nie jest do wałkowania, dodać więcej? A może lepiej rozprowadzić go łyżką?

i zielona mąka gryczana czy to gluten?

Zastanawiam się, czy wystarczy mąka żytnia?